Trong 100g củ đậu chủ yếu chứa carbohydrate, một phần nhỏ chứa protein và chất béo. Ngoài ra, jicama còn rất giàu vitamin, nước và chất xơ. Theo nghiên cứu, 100g củ đậu cung cấp khoảng 40 calo. 100g củ đậu bao nhiêu calo?Củ đậu là loại củ có vỏ mỏng màu nâu vàng, bên trong có thịt màu trắng. Có nguồn gốc từ Mexico, loại củ này sau này được trồng ở Philippines và các nước châu Á khác. Ở Việt Nam, đặc biệt là miền Nam, jicama ... Xem chi tiết
Cẩm nang
Ngứa cảnh báo tình trạng nguy hiểm không chỉ là bệnh ngoài da khi trời hanh khô
Khi thời tiết khô lạnh, nhiều người, đặc biệt là những người bị viêm da cơ địa, có cảm giác da khô, căng, ngứa nhiều và phải gãi, thậm chí có thể xuất hiện nhiều vết thương trên cơ thể. Theo các bác sĩ Bệnh viện Da liễu Trung ương, da có lớp màng bảo vệ giúp ngăn nước trong da bốc hơi và bảo vệ da khỏi những tác động tiêu cực từ môi trường. Tuy nhiên, ở những người bị viêm da cơ địa hoặc da nhạy cảm, lớp bảo vệ này dễ ... Xem chi tiết
Váng đậu là gì? Váng đậu bao nhiêu calo? Các món ngon từ váng đậu?
váng đậu là gì? Đậu hũ hay còn gọi là đậu hũ được làm từ đậu nành nguyên chất, không sử dụng bất kỳ hóa chất, chất tạo màu hay chất bảo quản nào. Khi nấu đậu, trên bề mặt nồi sữa đậu thường xuất hiện một lớp váng mỏng màu vàng nhạt. Lớp váng này chứa rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất chính là váng đậu.Đậu phụ rất giàu protein không chứa cholesterol nên là lựa chọn tốt cho những người có vấn đề về huyết áp hoặc người ... Xem chi tiết
Top 6 loại rau vừa nấu canh hằng ngày vừa làm thuốc chữa bệnh
Xôn xao Cây thuốc và dược liệu Việt Nam của Giáo sư Đỗ Tất Lợi cung cấp thông tin về hàng trăm cây thuốc. Một số trong đó cũng là món canh rau quen thuộc của người dân. Rau bina Malabar, còn được gọi là Bồ tát, Malabar Malabar và Mụn đầu đen, thuộc họ thầu dầu. Cây mọc hoang và được trồng khắp Việt Nam để lấy lá nấu canh. Nếu làm thuốc nên chọn cây đã trồng từ 2 năm trở lên. Trong 100g rau ... Xem chi tiết
Gỏi hoa bằng lăng – món ngon gây sốt trong những ngày hè
Gỏi đinh lăng có vị chua nhẹ của hoa đinh lăng hòa cùng nước sốt chua ngọt, thịt bò mềm… là sự lựa chọn phù hợp cho thời tiết mùa hè nóng nực mà không tốn thời gian vào bếp.Tháng 5 là mùa hoa bằng lăng nở tím khắp nơi. Bên cạnh thú vui chụp ảnh cùng hoa, mới đây cộng đồng mạng cũng lan truyền công thức làm gỏi hoa bằng đinh lăng. Cuối tuần, bạn có thể thử áp dụng công thức dưới đây để chế biến món ăn nóng hổi cho gia đình ... Xem chi tiết
Người phụ nữ ở Hà Nội bị u tuyến giáp suốt 30 năm thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Mới đây, các bác sĩ Khoa Phẫu thuật Thần kinh Lồng ngực – Bệnh viện Đa khoa Hà Đông cho biết đã phẫu thuật thành công cho một bệnh nhân nữ có khối u bướu cổ khổng lồ tồn tại suốt 30 năm.Nữ bệnh nhân D.TK (81 tuổi, trú tại Viên Nội, Ứng Hòa, Hà Nội) đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Hà Đông vì khó nuốt và nghẹn, khó thở khi ngủ kéo dài. Bệnh nhân cho biết, 30 năm qua, bệnh nhân bị tuyến giáp đa nhân 2 thùy nhưng không được khám và ... Xem chi tiết
Cách bảo quản ốc hương tại nhà tươi ngon cả tuần
Được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loài ốc”, ốc sên là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản ốc đúng cách để giữ được độ tươi lâu, tăng thêm hương vị và đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.Ngoài sự khéo léo trong chế biến và kết hợp gia vị, điều quan trọng để làm nên món ốc thơm ngon, hấp dẫn chính là khâu bảo quản ốc. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo ... Xem chi tiết
Cách rút chỉ tôm nhanh chóng chỉ trong 5 giây
Tôm chứa nhiều khoáng chất, Canxi,… có lợi cho cơ thể. Và ở cả tôm sú, tôm càng xanh hay tôm hùm,… đều có một đường nằm sát lưng tôm. Thông thường, khi chế biến tôm cỡ vừa hoặc lớn, chúng ta sẽ loại bỏ sợi tôm này để món ăn được vệ sinh và thơm ngon hơn.Tôm chỉ là gì?Tôm là phần “chất thải” nằm sát phía sau lưng tôm. Sợi tôm là sợi màu trắng hoặc đen, nằm ngay sát lưng tôm. Đây là bộ phận tiêu hóa, chứa ruột và dạ dày của tôm. ... Xem chi tiết
4 loại trái cây giàu Vitamin A đem lại lợi ích sức khỏe vượt trội
Theo nghiên cứu của WHO, thiếu Vitamin A sẽ làm tăng nguy cơ mù lòa cho trẻ em trên toàn thế giới. Không những vậy, chúng còn chứa rất nhiều lợi ích nổi bật khác cho sức khỏe con người. Bạn có thể bổ sung Vitamin A thông qua thực phẩm từ thực vật và động vật. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 loại trái cây phổ biến giàu Vitamin A.Lợi ích sức khỏe từ Vitamin ATrái cây, rau củ và dầu chủ yếu sẽ chứa tiền chất ... Xem chi tiết
Các loại sữa chua được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường
Sữa chua thuộc nhóm thực phẩm từ sữa, thường được dùng sau mỗi bữa ăn chính. Đặc biệt, sản phẩm này chứa nhiều khoáng chất, vitamin và vi khuẩn có lợi tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Kim Hùng tìm hiểu về các loại sữa chua thường dùng trong bài viết sau nhé!Các loại kem chua được ưa chuộng nhất hiện naySữa chua túi/túi – Một trong những loại sữa chua tuổi thơSữa chua mềm/cắt látSữa chua uống vị trái câySữa chua xôi đenSữa chua thạch ... Xem chi tiết