Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn

Với những ai thuộc “team thịt bò” thì chắc chắn không thể bỏ qua vô vàn công thức tuyệt vời mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Ngoài cách chiên, nướng… thông thường thì nấu canh bò ngon thế nào cũng là mối quan tâm của nhiều người. Cơm có ngon đến đâu thì vẫn cần một bát canh mát lành đầy đủ dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt, hình thức đẹp mắt. Dưới đây, NGONAZ đã tổng hợp 20+ loại canh bò được nhiều bà nội trợ chế biến và chia sẻ. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ của món bò.

Món súp thịt bò nào là ngon nhất?

Thịt bò và khoai tây

Chỉ cần thêm một ít khoai tây là bạn đã có món súp thịt bò khoai tây thơm lừng. Từng miếng khoai tây mềm và thơm, ăn cùng thịt bò cũng hấp dẫn không kém. Cách làm còn đơn giản hơn, bạn có thể thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn hoặc băm nhỏ. Sau đó xào với một ít tỏi cho thơm rồi cho khoai tây vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị để hoàn thiện món ăn đơn giản này nhé!

Bạn đang xem: Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn

Xem thêm công thức nấu thịt bò và khoai tây

Thịt bò sốt rượu vang đỏ

Đứng đầu danh sách các món canh bò ngon, chắc chắn không thể thiếu món hầm bò. Với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc người già thì đây là công thức hấp dẫn đảm bảo sẽ nhanh chóng hết một nồi cơm. Điểm đặc biệt của món ăn này là sử dụng một chút rượu để tạo màu và làm hương vị hấp dẫn hơn. Không chỉ vậy, thịt bò được nấu cùng khoai tây, cà rốt, hành tây và một ít rau mùi khiến món ăn càng thêm ngon. Từng miếng thịt hòa quyện cùng rau thơm ngậy, ăn một lần là “nghiện” luôn!

Xem thêm cách nấu món hầm thịt bò

Thịt bò với dưa chua

Nếu bạn thích vị chua ngọt thì không thể bỏ qua cách nấu bò kho dưa chua đơn giản nhưng hấp dẫn và quyến rũ. Với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm để khử mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ hoặc băm nhỏ tùy thích. Sau đó, bạn ướp với chút bột nêm, tiêu, tỏi băm, muối, bột ngọt, ướp trong khoảng 20 phút. Đợi thịt thấm gia vị thì cho dầu ăn vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho ra đĩa riêng. Tiếp theo, với dưa chua, bạn cũng vắt bớt nước, đảo đều với dầu ăn, cho thêm nước sôi rồi cho thịt bò vào nấu cùng. Nêm nếm lại gia vị là có thể thưởng thức ngay. Món ăn này tuy đơn giản nhưng hương vị thì không hề thua kém bất kỳ ai.

Tham khảo món thịt bò nấu dưa chua

Thịt bò và bí ngô

Với câu hỏi nấu món gì với thịt bò, bạn không cần phải suy nghĩ quá lâu khi đã có món canh bí đỏ nấu thịt bò. Sở hữu hàm lượng vitamin A và C rất dồi dào, bí đỏ đặc biệt tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhất là những gia đình có trẻ nhỏ thì nên thường xuyên nấu món ăn này hơn. Cách làm không quá phức tạp khi bạn chỉ cần làm sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn rồi ướp với bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt, tỏi băm, dầu ăn, để khoảng 20 phút. Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào trước. Tiếp đến, cho nước vào đun sôi rồi cho bí đỏ đã thái lát vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn, lưu ý không nên nấu bí đỏ quá kỹ nhé! Với sự kết hợp tuyệt vời giữa bí đỏ và thịt bò, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Xem công thức nấu thịt bò và bí ngô

Thịt bò với cà chua

Xem thêm : Loại quả được ví ‘thần dược’ của sức khỏe, giúp hạ đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Một món ăn vô cùng đơn giản mà ngay cả những chị em vụng về cũng có thể làm được đó là thịt bò nấu cà chua. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để có được hương vị đúng chuẩn. Bạn vẫn rửa sạch thịt bò với một chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn và ướp với một ít dầu ăn, bột nêm, tiêu, muối trong khoảng 20 phút. Với cà chua, bạn có thể rửa sạch, cắt lớp vỏ ngoài thành 4 phần, chần qua nước nóng để lột lớp vỏ ngoài. Sau đó, thái thành từng miếng và luộc cùng một ít dầu ăn cho đến khi thịt mềm và nhừ. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào và nấu cùng. Khi thịt chín, thêm một ít hành lá hoặc rau mùi cho thơm và thưởng thức ngay nhé!

Xem thêm công thức nấu thịt bò cà chua

Thịt bò kho khế

Nếu được hỏi canh bò kho khế nào ngon thì nhiều chị em sẽ ngay lập tức bình chọn cho món thịt bò kho khế. Vị khế chua khi kết hợp với thịt bò tạo nên hương vị hấp dẫn, thanh mát chưa từng có. Đặc biệt, cách làm cũng không quá phức tạp. Bạn rửa sạch thịt bò với chút nước muối và gừng băm để khử mùi hôi. Sau đó, thái miếng vừa ăn, ướp với chút bột nêm, tiêu, dầu ăn và để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt bò vào xào đến khi thịt chín thì cho ra đĩa. Tiếp theo, với khế chua, bạn rửa sạch, bỏ hết phần viền ngoài, thái miếng. Bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho khế vào tiếp tục xào. Nếu thích món ăn hấp dẫn hơn, bạn cho thêm chút cà chua và dứa. Thêm nước sôi rồi cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị là xong!

Xem thêm công thức nấu món thịt bò nấu khế chua

Thịt bò nấu với rau bina Malabar

Thịt bò nấu mồng tơi cũng là món ăn quen thuộc với những gia đình không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa tối. Cách chế biến rất đơn giản nhưng hương vị lại hấp dẫn với vị ngọt mát của mồng tơi kết hợp với vị mềm, thơm của thịt bò. Món ăn này đặc biệt bổ dưỡng cho những người mới ốm dậy, phụ nữ thiếu máu muốn cải thiện sức khỏe.

Xem thêm công thức nấu thịt bò nấu với rau bina

Cà ri thịt bò

Đối với trẻ em, cà ri bò cũng là một món ăn khó quên. Không cần cầu kỳ, chỉ cần thêm một chút gia vị với các loại rau thường gặp là bạn đã biến một bữa tối đơn giản thành một món ngon. Để hương vị hấp dẫn hơn, khi nấu, bạn cho thêm một chút nước cốt dừa vào nấu cùng. Lưu ý bạn ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, nêm đều gia vị với cà rốt và khoai tây. Nếu trẻ không ăn được nhiều hạt tiêu, bạn có thể gia giảm. Với món ăn này cho bữa tối, dù có tiêu thụ bao nhiêu cơm cũng sẽ thấy. Nếu được hỏi canh bò ngon là gì thì cà ri bò luôn là món ăn không thể thiếu đối với trẻ em.

Xem thêm công thức nấu cà ri thịt bò

Thịt bò nấu lá lốt

Lá Lồm là một đặc sản chỉ có ở vùng núi Tây Bắc. Vậy nên nếu bạn thích hương vị hấp dẫn và mới lạ hơn thì hãy học cách làm thịt bò nấu lá Lồm. Từng miếng thịt bò mềm mại hòa quyện với vị chua nhẹ của lá khi ăn vào sẽ mới lạ, tạo nên hương vị thơm ngon. Ngoài ra, lá Lồm còn có nhiều công dụng khác như giải nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng, kết hợp với thịt bò thơm thì thật tuyệt cho bữa cơm gia đình.

Xem thêm công thức nấu canh thịt bò lá lốt

Thịt bò nấu lá chua

Xem thêm : Bụng phình to, tay chân teo, suy thượng thận vì thuốc xịt mũi

Nhiều chị em phụ nữ đôi khi đau đầu suy nghĩ không biết nên nấu canh bò như thế nào cho ngon. Tuy nhiên, đôi khi chỉ cần cầm một nắm lá giang là bạn đã có một bát thịt bò nấu lá giang đậm đà hương vị và có mùi vị khó lẫn. Lá giang còn có nhiều công dụng như chữa khó tiêu, đau nhức xương khớp, trị mụn, ngứa da, nhiễm trùng đường tiết niệu,… Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch thịt bò với một chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ, ướp với một ít dầu ăn, bột nêm, tiêu, bột ngọt trong khoảng 20 phút để thấm gia vị. Tiếp theo, cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào cho đến khi thịt săn lại. Thêm đủ nước, đun sôi rồi cho lá giang đã rửa sạch vào đảo cùng. Lưu ý nên vò nát lá giang một chút để thịt ngon hơn. Nêm nếm vừa ăn rồi cho ra bát và thưởng thức ngay nhé!

Xem công thức nấu súp thịt bò với lá chua

Thịt bò và rau

Với sự đa dạng của vô vàn các loại rau từ cải ngọt, cải thảo, cải thảo, cải thảo…, chị em phụ nữ có thể chế biến ngay một bát canh bò thơm ngon với cải thảo. Cải thảo không chỉ chứa nhiều nước mà còn nhiều vitamin A, E… và các vi chất thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, kết hợp với thịt bò béo ngậy sẽ làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn. Để món ăn thêm đậm đà, bạn hãy thêm chút gừng thái sợi. Đầu tiên, với thịt bò, rửa sạch với chút nước muối và gừng băm để làm sạch và khử mùi hôi. Tiếp theo, thái miếng vừa ăn và ướp với chút dầu ăn, bột nêm, tiêu, muối trong khoảng 20 phút để thấm gia vị. Sau đó, cho chút dầu ăn vào nồi, đun nóng, sau đó cho gừng thái sợi vào xào trước. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào cùng. Thêm đủ nước, đun sôi, sau đó cho bắp cải đã rửa sạch, thái nhỏ vào nấu cùng. Bây giờ nêm nếm cho vừa ăn là xong. Vậy là bạn không còn phải lo lắng không biết làm món canh bò ngon nào nữa rồi.

Xem thêm công thức nấu súp thịt bò và rau

Thịt bò ngâm măng

Ồ, nhiều người nhớ đến món thịt bò nấu măng chua mà thèm chảy nước miếng. Từng miếng măng giòn tan, giòn rụm, hơi chua, ăn kèm với từng miếng thịt bò thơm phức. Với măng chua, bạn có thể mua lọ ở siêu thị hoặc tự ngâm tại nhà, cách làm cũng rất đơn giản. Với thịt bò, bạn cũng rửa sạch với chút muối và gừng băm để khử hết mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ và ướp với chút dầu ăn, bột nêm, tiêu, muối, ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, xào thịt bò trước cho đến khi săn lại, sau đó cho măng chua vào xào cùng. Thêm đủ nước, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn là xong!

Xem thêm nhiều công thức nấu món thịt bò và măng chua ngon

Kimchi thịt bò

Với nhiều người yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì kim chi bò chắc chắn là công thức không thể bỏ qua. Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn không biết nên làm canh bò ngon nào thì hãy “truy đuổi” món kim chi siêu thơm khổng lồ này nhé. Với thịt bò, bạn cũng rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, sau đó ướp với một ít dầu ăn, bột nêm, tiêu, nếu thích cay thì cho thêm bột ớt. Để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp theo, cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín. Sau đó cho kim chi vào xào cùng. Cho đủ nước vào nồi, nhớ cho thêm nước kim chi để món ăn thêm đậm đà. Bạn luộc chín rồi nêm nếm lại lần nữa là hoàn thành món ăn siêu hấp dẫn này.

Thịt bò nấu với rau bina Malabar

Nếu bạn thích một món ăn thanh đạm, dễ ăn, dễ nuốt thì thịt bò nấu rau muống chắc chắn là món bạn không thể bỏ qua. Từng miếng thịt bò mềm, thơm quyện cùng rau muống thanh mát, nước dùng đậm đà rất thích hợp cho những ai muốn thanh nhiệt, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Cách làm cũng rất đơn giản khi bạn chỉ cần làm sạch thịt bò, thái lát hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích. Sau đó ướp gia vị. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào trước, cho đủ nước. Đun sôi trước khi cho rau muống vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi vớt ra ngay!

Xem thêm công thức nấu ăn: súp thịt bò với rau bina Malabar

Lời kết

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì với thịt bò, nấu canh thịt bò thì chúng tôi đã bật mí 14 món canh thịt bò ngon, nhanh và siêu hấp dẫn ở trên. Dù bạn thích hương vị thanh mát hay nồng nàn, hãy lựa chọn ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang