Nhãn là loại trái cây quen thuộc, có vị ngọt dễ ăn nhưng không phải ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Hãy cùng kimhungmarket tìm hiểu về những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đặc biệt mà nhãn mang lại cho cơ thể chúng ta nhé!
- Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay
- Các dạng u nang buồng trứng hay gặp, có nguy hiểm?
- Ý nghĩa của hoa lưu ly trong tình yêu, đời sống chi tiết nhất
- Cháo thịt bò nấu với rau gì ngon nhất? 10 món cháo thịt bò hấp dẫn
- Người đàn ông 60 tuổi ở Phú Thọ có cục máu đông dài gần 10 cm trong mạch máu não
Việt Nam được coi là “mảnh đất màu mỡ” để trồng nhãn và cho ra đời loại nhãn vô cùng đặc biệt, thơm ngon. Nhờ có nhiều vùng dân cư trồng nhãn phù hợp nên thị trường nhãn luôn sôi động, giá cả phải chăng, bất cứ ai cũng có thể mua nhãn để ăn trong mùa chính vụ.
Bạn đang xem: Tại sao trái nhãn được coi là vị thuốc quý?
Lợi ích của việc ăn quả nhãn
Nhiều người ăn nhãn hàng ngày nhưng chưa biết hết những tác dụng dinh dưỡng và chữa bệnh tuyệt vời của nhãn đối với sức khỏe. Trong Đông y, nhãn còn được gọi là viên quế – một trong những vị thuốc bồi bổ sức khỏe được kê theo những bài thuốc nổi tiếng của các thầy thuốc nổi tiếng thời xưa. Bởi trong nhãn có chứa thành phần dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe, làm đẹp, chăm sóc sắc đẹp, có lợi cho thận, dưỡng tâm an thần, giúp ngủ ngon.
Lợi khí, bổ máu, tăng cường trí nhớ
Như đã đề cập ở trên, nhãn rất giàu glucose, sucrose và protein, hàm lượng sắt cao, ăn một lượng nhãn phù hợp mỗi ngày có thể đồng thời tăng cường năng lượng, bổ sung dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình tái tạo. huyết sắc tố để tạo ra máu mới.
Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy thịt nhãn là dưỡng chất đặc biệt có lợi cho tế bào não. Ngoài những tác dụng có lợi tổng thể trên toàn bộ cơ thể, nhãn có thể tăng cường trí nhớ và loại bỏ mệt mỏi.
Dưỡng tâm, an thần, ổn định ý chí
Xem thêm : 5 thói quen sinh hoạt gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, thói quen số 1 nam giới Việt thường khó từ bỏ
Theo Đông y, thịt nhãn chứa nhiều chất sắt, kali và các nguyên tố vi lượng khác, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo huyết sắc tố để điều trị bệnh thiếu máu, nguyên nhân khiến nhiều người bị đánh trống ngực, nhịp tim không đều. , hồi hộp, mất ngủ, hay quên.
Nhãn chứa tới 2,5 mg niacin (100 g), có tác dụng điều trị viêm da do thiếu niacin, tiêu chảy, mất trí nhớ, rối loạn tâm thần và nhiều bệnh khác.
Long nhãn có tác dụng tốt cho bà bầu
Nhãn có hàm lượng sắt và vitamin cao, có tác dụng giúp bà bầu giảm bớt các cơn co tử cung, đồng thời làm giảm cảm giác sa tử cung, bụng dưới.
Ngoài ra, ăn một lượng vừa phải nhãn hoặc nhãn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể bà bầu, có lợi cho sự phát triển của thai nhi, đồng thời có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của thai nhi. , ngừa sảy thai. Tuy nhiên, nhãn có tính ấm, ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong, làm mất tác dụng nêu trên.
Kháng khuẩn, ức chế tế bào ung thư
Các thí nghiệm cho thấy thịt nhãn có tỷ lệ ức chế hơn 90% đối với một loại khối u nhất định và có tác dụng ức chế nhất định đối với các tế bào ung thư khác.
Theo ứng dụng lâm sàng, các chuyên gia điều trị ung thư đã cho bệnh nhân ung thư uống một lượng lớn chiết xuất nhãn, cho kết quả vô cùng khả quan khi có đến 90% các triệu chứng được cải thiện, có thể có tác dụng kéo dài sự sống thêm khoảng 80%.
Ăn nhãn giúp giảm mỡ và bảo vệ tim mạch, trì hoãn lão hóa
Thịt nhãn có thể có tác dụng giảm mỡ máu và tăng lưu lượng máu trong động mạch vành.
Protein flavin trong nhãn đã được chứng minh có liên quan chặt chẽ đến quá trình lão hóa, có tác dụng ức chế mạnh loại monoamine oxidase B (MAO-B) trong não. Điều này có thể giúp mọi người trì hoãn quá trình lão hóa, hiệu quả duy trì sự trẻ trung lâu hơn.
Cách tốt nhất để ăn nhãn là gì?
Theo bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, chúng ta chỉ nên tiêu thụ 200-300g nhãn mỗi ngày để đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để an toàn cho sức khỏe, khi mua nhãn, bạn cần chú ý tìm hiểu nguồn gốc và nhãn mác mua về cần được rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn cũng như cặn hóa chất. (thuốc trừ sâu, chất bảo quản).
Để đặt mua nhãn chuẩn VietGap, cũng như nhãn chuẩn Hưng Yên “chính hãng” đảm bảo tiêu chí an toàn sức khỏe, Sàn Kim Hưng tổ chức chương trình khuyến mãi nhãn Hưng Yên, với mức giá ưu đãi duy nhất trong tháng 8 này. Tìm hiểu chi tiết chương trình “Nhãn Hưng Yên – Hương vị vua chúa, nổi tiếng phố Hiến”
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
