Những ứng dụng tuyệt vời của Canxi Clorua trong cuộc sống

Chu Văn An

Canxi Clorua (CaCl2) là một trong những muối được tạo thành từ canxi và clo. Hợp chất hóa học này đóng vai trò là chất hút ẩm lành tính, dễ bảo quản với chi phí sản xuất thấp. Vì vậy Canxi Clorua được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của đời sống.

Hình ảnh bột canxi clorua

Canxi clorua là gì?

Canxi clorua hay canxi clorua là hợp chất ion của canxi và clo, có công thức hóa học CaCl2. Nó hòa tan nhiều trong nước, hút ẩm cao và dễ bị chảy nước nếu không bảo quản cẩn thận. Ở nhiệt độ phòng, nó là chất rắn và hoạt động giống như ion halogen thông thường.

Ngoài tên Canxi clorua, CaCl2 còn có tên gọi khác: Canxi bột, Canxi cục, Canxi clorua, Canxi Dichloride, Canxi Dichloride, Chloride, E509 (phụ gia thực phẩm),…

Công thức phân tử của Canxi clorua

Công thức phân tử của Canxi clorua

Tính chất đặc trưng của canxi clorua

– Tồn tại ở dạng bột màu trắng, không mùi, được sản xuất từ ​​đá vôi.

– Tan nhiều trong nước và tỏa nhiệt cao, dung dịch có vị mặn đắng.

– Độ hút ẩm cao nên cần bảo quản trong thùng kín, có nắp đậy.

– Canxi clorua lỏng nóng chảy cũng có thể điện phân để tạo thành canxi kim loại.

– Nhiệt độ nóng chảy 772 – 782 độ C.

– Nhiệt độ sôi > 1600 độ C.

– Mật độ 2152 – 2512 kg/m3.

– Dung dịch bão hòa sôi ở 180 độ C. Trong các dung dịch có nồng độ khác nhau thì nhiệt độ sôi và nhiệt độ đông đặc cũng thay đổi.

– Bột canxi clorua khan thu được khi sấy phun ở nhiệt độ cao hơn 260 độ C.

Canxi Clorua được sử dụng trong chế biến thực phẩm

– Canxi Clorua là phụ gia thực phẩm được chứng nhận an toàn, dùng trong quá trình lên men thực phẩm tạo độ giòn và độ mặn vừa phải. Một số phương pháp lên men sử dụng CC là muối rau củ quả, muối chua, muối…

– Canxi Clorua xuất hiện trong các loại nước uống bổ sung điện giải và nước uống thể thao nhằm bổ sung khoáng chất cần thiết cho con người sau khi hoạt động nặng.

CaCl2 là phụ gia thực phẩm phổ biến

Một số ứng dụng của Canxi Clorua trong công nghiệp

Do đặc tính hút ẩm mạnh và tỏa nhiệt lượng lớn khi hòa tan trong nước nên Canxi Clorua được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.

– Dùng để sấy khô trong chế biến thực phẩm đóng hộp, tinh bột.

– Giúp làm khô các chất lỏng và khí hóa chất, dùng làm chất chống đóng băng trên mặt đường ở các nước ôn đới hoặc làm chất chống bụi, diệt nấm mốc.

– Đóng vai trò là chất phụ gia trong quá trình dẻo hóa, dùng làm chất làm mát cho kem.

Canxi clorua được đóng gói cẩn thận

Hình ảnh CaCl2 dùng làm phụ gia đóng băng bê tông

– Trong xây dựng Canxi Clorua là chất làm tăng thời gian đông kết của bê tông. Trong luyện kim và sản xuất giấy, chất này đóng vai trò là chất phụ gia quan trọng để nạp nhiệt và sấy khô.

– Canxi Clorua được sử dụng trong hệ thống thoát nước và xử lý nước thải công nghiệp.

– Là chất hỗ trợ hấp thụ oxy trong không khí, dùng làm thiết bị chữa cháy hoặc làm phụ gia kiểm soát sự hình thành xỉ trong lò cao.

– Ở nồng độ thấp, Canxi Clorua được dùng để pha loãng nước xả vải đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người.

– Với công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa, chất này được bổ sung nhằm đảm bảo sự cân bằng giữa canxi và protein nhằm thúc đẩy quá trình kết tủa tạo thành phô mai.

– Canxi Clorua còn được dùng để diệt cỏ trên đường sắt, làm khô và hạn chế bụi bẩn hoặc dùng trong công nghệ khoan dầu khí.

Ứng dụng trong y học

– Canxi Clorua được dùng trong y tế để làm thuốc tiêm, thuốc trừ sâu hoặc thuốc giảm đau.

– Canxi Clorua được chỉ định trong các trường hợp côn trùng cắn, nổi mề đay dị ứng hoặc ngộ độc magie cấp tính.

– Dùng làm thuốc tim mạch tiêm tĩnh mạch để điều trị hạ canxi máu.

CaCl2 được dùng để điều trị hạ canxi máu

Những điều cần lưu ý khi sử dụng và bảo quản Canxi Clorua

– Canxi Clorua là chất có thể gây dị ứng trên da, đặc biệt là da ẩm.

– Khi làm việc với canxi clorua phải đeo thiết bị bảo hộ, khẩu trang, kính mắt,…

– Tránh hít phải hơi canxi clorua.

– Nếu nuốt phải canxi clorua có thể gây bỏng miệng và thực quản.

– Đảm bảo để xa tầm tay trẻ em. Khi bảo quản để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.

canxi clorua là một trong những hóa chất được sử dụng rộng rãi trong nhiều mặt của đời sống và sản xuất. Hy vọng những thông tin về Canxi Clorua và ứng dụng mà Labvietchem chia sẻ sẽ mang đến cho các bạn sự hiểu biết về hợp chất hóa học thú vị này! Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp theo!

XEM THÊM:

• Cách xử lý thông minh khi uống nhầm nước tẩy Javel

• Tìm hiểu về hiện tượng ngộ độc rượu có chứa Metanol

• Ứng dụng cơ bản của Natri cacbonat trong công nghiệp

Các tìm kiếm liên quan: muối canxi clorua, công dụng của canxi clorua, canxi clorua dùng trong thực phẩm, canxi clorua trong hải sản, điều chế canxi clorua, chất hút ẩm canxi clorua, vôi canxi clorua