Loại gia vị nhà nào cũng có, là “thần dược” tốt cho tim mạch lại ngừa cả ung thư

Tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ

Hạt tiêu, đặc biệt là hạt tiêu đen rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và nhiều bệnh mãn tính. Piperine trong hạt tiêu có khả năng trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim. bệnh tim mạch, tiểu đường,..

Giảm đau, chống viêm

Bạn đang xem: Loại gia vị nhà nào cũng có, là “thần dược” tốt cho tim mạch lại ngừa cả ung thư

Piperine trong hạt tiêu có tác dụng giảm đau và chống viêm tự nhiên, tương tự như thuốc giảm đau NSAID (như ibuprofen, aspirin) nhưng ít gây tác dụng phụ hơn. Cơ chế chống viêm của piperine liên quan đến việc ức chế các cytokine gây viêm như TNF-alpha, IL-6.

Dùng hạt tiêu có thể giúp giảm đau, viêm ở khớp và cải thiện khả năng vận động; Giảm các triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu, đau do sâu răng, viêm nướu; Giảm đau cơ sau khi tập luyện cường độ cao.

Hạt tiêu không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Getty Images

Xem thêm : Phụ nữ nên biết 7 nguyên nhân gây ung thư buồng trứng

Cải thiện sức khỏe hô hấp

Hạt tiêu, đặc biệt là hạt tiêu đen, từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ sức khỏe hô hấp. Hạt tiêu chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, giúp chống nhiễm trùng đường hô hấp. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh như cảm lạnh, ho và viêm phế quản.

Các hợp chất trong hạt tiêu còn có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm ở đường hô hấp. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh hen suyễn hoặc các bệnh hô hấp mãn tính khác. Hạt tiêu có thể giúp làm lỏng đờm và chất nhầy trong đường hô hấp, giúp bạn dễ thở hơn. Hạt tiêu có thể giúp cải thiện lưu thông máu, bao gồm cả lưu thông máu đến phổi. Điều này có thể giúp tăng cường chức năng phổi và cung cấp oxy cho cơ thể hiệu quả hơn.

Phòng chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy piperine trong hạt tiêu có khả năng ức chế sự tăng trưởng và phát triển của một số loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột kết và ung thư phổi. Piperine cũng đã được chứng minh là làm tăng hiệu quả của một số loại thuốc điều trị ung thư, tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Thêm hạt tiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể góp phần ngăn ngừa ung thư, bên cạnh lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng.

Xem thêm : Bệnh thiếu máu cơ tim có nguy hiểm không? Tất cả những điều bạn cần biết

Hạt tiêu có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ảnh: Istock

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Piperine trong hạt tiêu đen có thể giúp giảm cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính, đồng thời tăng cholesterol HDL (có lợi). Điều này góp phần ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.

Hạt tiêu chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây tổn thương mạch máu và góp phần phát triển bệnh tim. Một số nghiên cứu cho thấy piperine trong hạt tiêu có thể giúp hạ huyết áp, đặc biệt ở những người bị huyết áp cao, yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim mạch.

Tăng cường chức năng não

Piperine trong hạt tiêu giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng của não. Piperine có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập bằng cách tăng cường hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh trong não.

Hạt tiêu có thể giúp cải thiện lưu thông máu lên não, đảm bảo cung cấp đầy đủ oxy và chất dinh dưỡng cho hoạt động của não. Đặc tính chống viêm của piperine có thể giúp bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Hạt tiêu đen cũng có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não.

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-gia-vi-nha-nao-cung-co-la-than-duoc-tot-cho-tim-mach-lai-ngua-ca-ung-thu-17224123111304107.htm

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang