Linoleic Acid Là Gì Và Vai Trò Quan Trọng Đối Với Con Người?

Chu Văn An

Axit linoleic là một axit béo thực sự có ích cho mọi quá trình sinh trưởng và phát triển của con người. Ngoài ra, dưỡng chất này còn có tác dụng làm đẹp da và tóc. Để hiểu rõ hơn vai trò cụ thể của axit béo, mời các bạn cùng Labvietchem tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Axit Linoleic là gì?

Axit linoleic là tên gọi khác của Axit Linoleic – axit béo Omega-6 dạng lỏng không bão hòa. Công thức hóa học của nó là C18H32O2. Tuy nhiên, loại chất dinh dưỡng này không thể tự sản xuất trong cơ thể. Vì vậy, chúng ta cần bổ sung từ thực phẩm có chứa các axit này.

Tương tự như các axit béo khác, axit Linoleic sẽ cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động tốt. Nó có tác dụng làm chất nền cho quá trình tổng hợp prostacyclin, eicosanoids, tromboxane,… Các hormone trung gian này có tác dụng thực hiện các chức năng sinh hóa, điều hòa huyết áp, miễn dịch,…

Cấu trúc axit linoleic

2. Axit Linoleic có ở đâu?

Như đã đề cập, Linoleic Acid là một loại chất béo quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ thực phẩm bên ngoài. Chất dinh dưỡng này có nhiều trong các loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu rum,… Ngoài ra, hạt vừng, hạt lanh,… còn cung cấp nguồn axit béo hữu ích cho cơ thể.

3. Vai trò của axit Linoleic đối với con người

Thành phần của axit béo Linolenic Acid có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe con người, cụ thể như sau:

• Ngăn ngừa béo phì giúp người dùng giảm trọng lượng cơ thể, chất béo và mức chất béo trung tính trong máu.
• Axit linoleic có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.
• Cải thiện tình trạng da khô, kém mịn màng, mang lại cho bạn làn da khỏe đẹp, hồng hào từ việc dưỡng ẩm, tái tạo làn da mới, giảm mụn, khô da, viêm da hiệu quả. Nghiên cứu của các chuyên gia cho thấy khi chị em sử dụng dầu hạt lanh có chứa axit Linoleic sẽ làm giảm mẩn ngứa, giảm mẩn đỏ, sưng tấy, sần sùi,…
• Axit linoleic còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư trực tràng và ruột một cách hiệu quả. Ngoài ra, thành phần của axit béo này còn giúp bệnh nhân ung thư vú tránh lây lan sang các mô khác.
• Hỗ trợ cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường nhờ bổ sung Axit Linoleic qua nghiên cứu thực tế.

Vì tầm quan trọng của axit Linoleic nên cơ thể cần bổ sung. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến liều lượng, tránh lạm dụng quá mức có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Theo lời khuyên của bác sĩ, bạn nên dùng 3,2 – 6,4 gram mỗi ngày.

Axit linoleic hỗ trợ sức khỏe tim mạch

4. Một số ứng dụng khác của axit Linoleic

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời mà axit linoleic mang lại, loại axit béo này còn được ứng dụng trong một số lĩnh vực. Cụ thể, dưới đây là top 2 ngành nổi bật khi ứng dụng dưỡng chất thành công:

4.1. Công nghiệp

Axit linoleic được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp để tạo ra các sản phẩm hỗ trợ điều trị các bệnh cho con người như ung thư, béo phì, xơ vữa động mạch,… Ngoài ra, axit béo này còn được sử dụng trong sản xuất thức ăn gia cầm.

4.2. Axit linoleic được ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm

Axit linoleic nổi tiếng được sử dụng trong ngành mỹ phẩm để tạo ra nhiều sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cho phụ nữ. Đặc biệt là các sản phẩm hỗ trợ chăm sóc da như serum, mặt nạ, kem dưỡng… Thành phần của axit béo không bão hòa này sẽ cung cấp độ ẩm, làm dịu da và hỗ trợ giảm viêm, trị mụn, dưỡng ẩm, tái tạo tế bào da mới,… Một số sản phẩm chứa dưỡng chất quan trọng này nổi bật như:

Axit linoleic còn được dùng để sản xuất mỹ phẩm chăm sóc da

5. Axit Linoleic có trong những thực phẩm nào?

Như đã đề cập, axit linoleic khi bổ sung vào cơ thể có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe. Vì vậy, mọi người đừng quên bổ sung nó vào thực đơn của mình để mang lại những lợi ích hiệu quả nhé. Để làm được điều đó, bạn cần nắm rõ những thực phẩm có chứa axit Linoleic để cung cấp cho cơ thể những chất sau đây đảm bảo an toàn và hấp thu:

• Từ thực vật: Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt thông, quả hồ đào,…
• Một số loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu cây rum, dầu đậu nành, dầu ngô,…
• Thịt: thịt bò, thịt cừu, thịt gà,…
• Thực phẩm khác: sữa, phô mai, trứng.

Axit linoleic chiếm tỷ lệ đáng kể trong dầu đậu nành

6. Tác dụng phụ khi sử dụng axit Linoleic? Lưu ý khi sử dụng

Bên cạnh vai trò quan trọng đối với cơ thể đã được giới thiệu ở trên, axit linoleic không thể tránh khỏi những tác dụng phụ. Nhiều người sau khi sử dụng loại dưỡng chất này khi bổ sung cho cơ thể đã gặp phải những bất lợi như đau bụng, mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn, tiêu chảy,… Không những vậy, một số trường hợp còn có những triệu chứng bất thường khác. Vì vậy, bạn cần nhanh chóng đến gặp bác sĩ kịp thời để kiểm tra để tránh những hậu quả nghiêm trọng.

Vì những bất lợi khi sử dụng axit Linoleic nên bạn cần chú ý những trường hợp sau và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ khi bổ sung cho cơ thể:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên tự ý bổ sung mà chỉ nên sử dụng theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo không ảnh hưởng đến em bé.
• Những người bị dị ứng với thành phần thuốc có chứa axit linoleic không nên bổ sung.
• Những người đang trong thời kỳ rối loạn, bệnh tật,…
• Khi xuất hiện các triệu chứng dị ứng với thực phẩm, thuốc nhuộm, chất bảo quản thực phẩm.

Bạn nên chú ý khi bổ sung axit linoleic vào cơ thể với liều lượng cân bằng để tránh gây tổn hại cho sức khỏe. Thông thường, nếu nạp quá nhiều omega-6 vào cơ thể sẽ khiến hoạt động của vitamin omega-3 không thuận lợi.

Nội dung bài viết trên LabTrường Chu Văn An tổng hợp để bạn đọc hiểu rõ hơn về axit Linoleic. Thông qua đó, con người sẽ biết cách sử dụng hiệu quả những thực phẩm chứa các dưỡng chất này để cơ thể khỏe mạnh, xinh đẹp hơn mỗi ngày.