Thịt vịt không phải là món ăn xa lạ với chúng ta. Đối với nhiều người, thịt vịt là món ăn được yêu thích hấp dẫn không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi thịt vịt có nhiều công dụng tốt cho trẻ nhỏ. Mọi người. Bạn đã ăn thịt vịt bao lâu rồi nhưng liệu bạn có biết hết những lợi ích của thịt vịt? Trong bài viết này, Ngonaz.com cập nhật bảng giá thịt vịt hôm nay, giá vịt thịt bao nhiêu một kg, giá vịt thịt miền bắc hôm nay, giá vịt sống, giá vịt nguyên con, cách chọn vịt và một số lưu ý. Một điều nữa cần lưu ý khi bạn lựa chọn.
- Tổng hợp 15+ các loại quả ngon và phổ biến ở Việt Nam
- Cách chăm hoa giấy từ A đến Z chuẩn kĩ thuật nhất
- Bắp bò làm món gì ngon? Top 7 món ngon từ bắp bò khiến cả nhà “mê đắm”
- Giá chân gà rút xương hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?
- Chuyên gia hướng dẫn cách giảm triệu chứng khó chịu trong thời kỳ tiền mãn kinh, chị em U40 nên biết
>>> Ăn gì trong Tết Đoan Ngọ (Tết diệt côn trùng)?
Tác dụng từ thịt vịt
- Nguồn Glycine dồi dào từ da vịt – đây là chất giúp phục hồi vết thương, giúp bạn ngủ ngon hơn, chữa mất ngủ, khó ngủ;
- Thịt vịt chứa rất nhiều protein nên nếu bạn muốn xây dựng cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch thì đừng bỏ qua thịt vịt;
- Thịt vịt cung cấp nguồn vitamin lớn cho cơ thể;
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bảo vệ xương;
- Thích hợp cho người giảm cân và ăn kiêng.
Phân loại vịt ngày nay
Vịt có rất nhiều loại khác nhau, cụ thể có loại vịt nào và thịt vịt có loại nào ngon nhất. Ở nước ta hiện nay chúng tôi đang nuôi một số giống vịt phổ biến như:
- Vịt bầu: đây là giống vịt ngon nhất, thịt thơm ngon, trọng lượng cơ thể khi trưởng thành khoảng 2 – 2,5kg.
- Vịt đốm: Thân vịt này khá nhỏ, nặng khoảng 2 – 2,3kg, có hương vị thơm ngon.
- Vịt Xiêm: Giống vịt này có dáng đi nặng nề và có thể nặng tới 3kg khi trưởng thành.
- Vịt siêu thịt: đúng như tên gọi, giống vịt này khá nhiều thịt, thơm ngon và có thể nặng tới gần 4kg.
Trong số các giống vịt nêu trên, theo nhiều người, vịt bầu và vịt siêu thịt là giống vịt ngon nhất, được nhiều người lựa chọn.
Thịt vịt có giá khá rẻ, không đắt bằng thịt bò hay thịt nai. Bạn sẽ thấy trên thị trường có hai loại vịt là vịt hấp và vịt ăn liền.
Giá vịt sống hôm nay 2024
- Giá bán sỉ vịt sành lai các tỉnh phía Bắc dao động từ khoảng 2,4kg/con đến 45.000 đồng đến 47.000 đồng/kg.
- Giá vịt quay bơ trên 3,2kg/con bán khá chạy ở mức 43.000 đồng đến 44.000 đồng/kg.
- Trong khi đó, giá vịt trắng giao dịch ở khu vực phía Nam cao nhất chỉ 34.000 đồng/kg.
- Giá sỉ vịt siêu mái trên 3 tháng tuổi đạt 80.000 đồng đến 85.000 đồng/con; Hàng 3 tháng tuổi bán chạy giá 75.000đ/con.
- Giá vịt trời dao động từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng/con.
- Giá vịt Xiêm bán buôn tại khu vực Đồng Nai, Bến Tre dao động từ 63.000 đồng đến 64.000 đồng/kg.
Giá thịt vịt làm sẵn hôm nay 2024
Thịt vịt khi có bán lẻ sẽ có giá khoảng 70.000đ – 80.000đ/kg
Chọn mua thịt vịt ngon và nơi mua uy tín
Nếu bạn mua vịt sống, hãy nhớ chọn những con nhanh nhẹn, khỏe mạnh, ăn uống tốt và không có dấu hiệu bị bệnh. Bạn nên chọn những con vịt chắc, nặng, đúng độ tuổi, không nên chọn những con quá non hoặc quá già.
Khi chọn mua vịt luộc sẵn, hãy chọn những con vịt tươi, không bị dập hoặc sờ vào quá nhão.
Chợ truyền thống: Đây là nơi bán thịt vịt được nhiều người ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, bạn cần phải lựa chọn cẩn thận vì có thể mua phải thịt vịt không ngon hoặc bị bệnh.
Xem thêm : Cách nấu lẩu hải sản chua cay, thơm ngon chuẩn vị tại nhà
Siêu thị lớn: Các siêu thị lớn thường có nguồn thịt vịt chất lượng, được kiểm định an toàn thực phẩm.
Trại vịt: Đây là nơi mua thịt vịt có chất lượng đảm bảo và an toàn vệ sinh thực phẩm nhất.
Những lưu ý khi ăn thịt vịt
Người mắc bệnh tiêu hóa, thể trạng yếu, cảm lạnh không nên ăn thịt vịt
Khi ăn thịt vịt tuyệt đối không ăn chung với ba ba, mận vì sẽ tạo ra chất độc.
Để chế biến món thịt vịt khử mùi tanh, bạn hãy dùng một ít củ gừng và rượu trắng để khử mùi tanh của vịt, khi ăn sẽ ngon hơn.
Bạn nên ăn vịt 3-4 lần/tuần, tránh ăn quá nhiều ngày liên tiếp.
Xem thêm ->> thịt vịt không hợp với những món nào
Thịt vịt làm món ăn gì ngon?
Nhắc đến thịt vịt thì có rất nhiều món ngon phải không nào? Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số cách nấu thịt vịt thơm ngon.
Cá sấu vịt om
Là món ăn vừa có giá trị dinh dưỡng cao lại vừa mát, thích hợp cho những ngày nắng nóng, hương vị tinh tế của cá sấu và vịt béo chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Bạn cần chuẩn bị 1 con vịt, cá sấu, khoai môn, gừng, hành tươi, hành khô, sả và rau mùi.
Vịt làm sạch, loại bỏ mùi tanh, sau đó cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào.
Xem thêm : Cô gái 22 tuổi ở Phú Thọ đi cấp cứu vì không há được miệng sau cú ngã
Phi thơm tỏi, hành, sả rồi cho thịt vịt vào xào. 10 phút sau cho cá sấu và vịt vào xào chung. Khi bạn chuẩn bị tắt bếp thì cho khoai môn vào nấu thêm 15 phút nữa.
Tham khảo ->> Cách nấu vịt om tại nhà.
Vịt quay Bắc Kinh
Ướp vịt với các gia vị như tỏi, hành, rượu, ngũ vị hương, đường mạch nha, tinh bột sắn, tiêu khoảng 1 tiếng cho vịt thấm gia vị.
Cho vịt vào lò nướng, nướng vịt trong 15 phút đầu ở nhiệt độ 200 độ, nướng 45 phút còn lại ở nhiệt độ 120 độ.
Cuối cùng, đun nóng chảo dầu rồi đổ vào vịt.
Tham khảo ->> Cách làm vịt nướng thơm ngon
Lẩu vịt chua măng
Lẩu vịt là món lẩu chưa bao giờ hết hot. Bạn chỉ cần dùng con vịt đã cắt sẵn, ướp với muối tiêu, xào hành tỏi, cho vịt vào xào chín, thêm nước, thêm măng chua vào rồi đun sôi. Để tiết ra nước ngọt, cho thêm các nguyên liệu lẩu khác vào và dùng nóng.
Lời kết
Thịt vịt rất bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao nhưng bạn không nên sử dụng thịt vịt quá nhiều lần trong tuần. Ngoài ra, khi chọn thịt vịt làm món ăn, bạn cần lưu ý nơi bán thịt vịt và giá thịt vịt (không nên mua với giá quá rẻ vì đây có thể là thịt vịt kém chất lượng). Có rất nhiều cách chế biến vịt ngon nên hãy thay đổi cách nấu thường xuyên để tránh nhàm chán.
Tại đây, chúng tôi cập nhật thông tin thị trường mua bán thịt vịt sống, giá thịt vịt hiện nay, giá thịt vịt bao nhiêu một con, địa điểm mua thịt vịt và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc trong năm 2024.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
