Giá thịt hươu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Cập nhật giá 2024)

Thịt hươu – một loại thịt có nguồn gốc từ thịt rừng, tuy nhiên, thịt hươu có giá trị dinh dưỡng và ẩm thực khá cao nên được nhiều người tìm cách nhân giống, nuôi hươu lấy thịt, hiện nay nó đã trở thành đặc sản phổ biến rất dễ tìm, mua và thưởng thức. , và ngày càng phổ biến. Vì vậy, ngay sau đây Ngonaz sẽ chia sẻ một số thông tin hữu ích về công dụng, giá cả thịt hươu, cách chọn thịt và nơi mua thịt hươu uy tín nhất.

Những điều cần biết về thịt hươu

Không còn xa lạ với mọi người, thịt hươu rất được ưa chuộng tại Việt Nam không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi thịt hươu chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt nai khi ăn có hương vị gần giống thịt bò nhưng tươi hơn, ít gân hơn, vị ngọt, thơm và đặc biệt mềm hơn thịt bê non.

Bên cạnh đó, đây còn là nguồn thịt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein. Thịt hươu chứa khá nhiều calo, thích hợp chế biến thành các món ăn để nâng cao thể lực, giảm căng thẳng mệt mỏi và rất tốt cho việc giảm cân. đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời còn là vị thuốc quý cho cả nam và nữ trong việc điều trị các bệnh như liệt dương, xuất tinh sớm…

Có bao nhiêu loại thịt hươu?

Nhìn chung, thịt hươu không được chia thành quá nhiều loại khác nhau nên bạn sẽ không cần lo lắng về việc phân biệt mỗi khi có nhu cầu mua thịt hươu về chế biến. Chủ yếu khi mua thịt hươu chúng ta cần biết lựa chọn sao cho thịt mình mua tươi, sạch và đảm bảo chất lượng, nhất là trên thị trường hiện nay vì có một số ít người muốn trục lợi nên mới làm như vậy. bán thịt giả hươu. Vậy làm thế nào để chọn được thịt hươu ngon và mẹo tránh mua phải thịt hươu kém chất lượng?

– Thịt nai ngọt, thơm, mềm, ít gân, mỡ màu trắng ngà và khá ít. Hạt thịt đẹp và mịn.

– Thịt có màu đỏ sậm và không bị đổi màu nếu để ngoài lâu ngày.

Xem thêm : Tác dụng của rau má là gì ? Những thông tin cơ bản dành cho bạn

– Khi chế biến, thịt vẫn giữ được màu sắc đặc trưng, ​​không bị nhạt, trắng sáng như thịt lợn.

– Một số người bán đã làm giả thịt hươu bằng cách ngâm hóa chất tạo màu lên thịt lợn. Tuy nhiên, màu sẽ không thấm sâu vào bên trong. Để kiểm tra, bạn dùng dao cắt đôi miếng thịt nếu màu sắc trong. Và bên cạnh đó thịt vẫn giữ được màu đỏ đậm, đó là thịt hươu thật.

Giá 1kg thịt hươu hôm nay bao nhiêu?

Vì đây là loại “thịt rừng” quý ​​hiếm và cũng là đặc sản nên giá thành cũng khá cao. Nhiều người muốn mua thịt hươu về chế biến nhưng không biết giá thịt hươu bao nhiêu một kg nên còn băn khoăn. Vì vậy, hãy tìm hiểu ngay bây giờ.

• Thịt hươu rừng: 150.000 – 200.000 đ/kg
• Thịt hươu nuôi: 120.000 – 150.000 đ/kg
• Thịt hươu phi lê: 250.000 – 300.000 đồng/kg
• Thịt thăn hươu: 200.000 – 250.000 đồng/kg

Thịt hươu được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Thịt hươu có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, tăng cường sinh lực, bồi bổ sinh lực, bồi bổ gân cốt.

• Thịt hươu nguyên con: 235.000 đ/kg
• Thịt hươu tươi sơ chế: 350.000 đ/kg
• Thịt hươu khô: 850.000 đ/kg
• Nhung hươu: 1.200.000 – 1.500.000 đ/kg

Nơi mua bán thịt hươu uy tín

Do nhu cầu của người mua tăng cao nên hiện nay thịt hươu được bán rộng rãi trên thị trường cả nước. Tuy nhiên, chúng ta vẫn nên lựa chọn những địa chỉ mua thịt hươu uy tín để đảm bảo vệ sinh và chất lượng nhất: siêu thị, cửa hàng…

Nếu ở Hà Nội, bạn có thể mua thịt hươu ở các khu vực như Nam Từ Liêm, Hoàn Kiếm, Đống Đa, nơi có nhiều chuỗi cửa hàng thịt hươu nổi tiếng, có trang trại thịt hươu sạch.

Tại TP.HCM, thịt hươu cũng là loại thịt phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các quận lớn. Khá nhiều cửa hàng bán thịt hươu nằm dọc các con phố.

Xem thêm : Người đàn ông đột tử lúc nửa đêm vì nhồi máu cơ tim đã bỏ qua dấu hiệu cảnh báo này

Ngoài ra, các tỉnh như Hà Tĩnh, Nghệ An, Đồng Nai, Gia Lai, Bắc Giang cũng là những điểm lớn có trang trại nuôi hươu.

Thịt hươu có thể chế biến những món ăn ngon nào?

Ở trên mình đã đề cập đến giá thịt hươu và những nơi mua thịt hươu uy tín, vậy khi đã chọn mua được miếng thịt hươu ngon thì chúng ta nên chế biến như thế nào để có hương vị ngon nhất? Nếu bạn vẫn còn đang thắc mắc về vấn đề này thì hãy thử ngay công thức dưới đây nhé.

Thịt hươu nướng

Chỉ cần thịt hươu và các loại gia vị đơn giản như sả, tỏi, ớt. gừng, tiêu, nước mắm và ngũ vị hương. Bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp trong khoảng 1 tiếng. Sau đó cho lên vỉ nướng và nướng cho đến khi chín đều và có màu vàng hấp dẫn là bạn có thể thưởng thức.

Thịt hươu xào rau củ

Bạn rửa sạch thịt, thái mỏng sau đó chuẩn bị các nguyên liệu rau củ như cà rốt, hành tây, ớt, cà chua và gia vị. Thịt hươu xào chín rồi cho các nguyên liệu vào, nêm nếm vừa ăn.

Thịt hươu hấp

Thịt hươu làm sạch, ướp với các gia vị như hành, tỏi, nước mắm nêm (tuỳ thích), ướp khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị rồi cho vào nồi hấp chín. Đây là món ăn rất phù hợp cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Phần kết luận

Thịt hươu – món đặc sản không bao giờ làm chúng ta thất vọng. Qua bài viết chia sẻ trên chúng ta đã biết thêm về thịt hươu, từ giá thịt hươu đến công dụng cũng như cách chọn thịt hươu ngon. tốt nhất. Hãy nhớ lựa chọn những nơi mua thịt uy tín nhất, tránh mua phải những nơi kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon và sức khỏe của gia đình bạn. Sau đây, chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt hươu, giá thịt hươu bao nhiêu một kg, mua thịt hươu ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang