Thịt lợn là loại thịt rất phổ biến trong đời sống hàng ngày. Chắc hẳn không ai trong chúng ta còn xa lạ với món thịt này. Nó rất dễ mua và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Giá thịt lợn cũng rẻ. Dù sử dụng hàng ngày nhưng bạn có biết thịt lợn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để tìm hiểu về bảng giá thịt lợn hiện nay (1kg thịt lợn giá bao nhiêu) cho các loại thịt khác nhau. Theo khảo sát lúc 9h00, thịt lợn nhập khẩu, CP, Meat Master, G Kitchen tiếp tục giảm.
Công dụng từ thịt lợn
Thịt lợn chứa rất nhiều protein – tất nhiên, loại thịt nào cũng giàu protein, một trong những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Chuyển hóa chất béo, giữ cho hệ thần kinh hoạt động bình thường
- Sản xuất tế bào máu, tuần hoàn hệ tuần hoàn máu
- Bảo vệ cấu trúc xương, giúp xương chắc khỏe
- Tăng cường và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể
- Tốt cho tâm trí, làn da và mái tóc.
Giá thịt lợn hôm nay trên thị trường
Tùy từng thời điểm, giá thịt lợn hôm nay có thể tăng hoặc giảm nhưng chênh lệch không đáng kể. Sau đây là thông tin về giá thịt lợn được tôi tổng hợp theo các nguồn tin mới nhất.
- Thịt ba chỉ: 150.000đ – 180.000đ/kg
- Sườn heo: 200.000đ/kg
- Thịt nạc vai: 140.000 đ/kg
- Thịt đùi: 130.000đ/kg
- Chân giò rút xương: 155.000 đ/kg
- Mỡ heo: 40.000 đ/kg
- Đuôi heo: 110.000đ/kg
- Xương heo: 120.000đ/kg
Giá thịt lợn sống hôm nay
Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay (9/11) liên tục giảm. Cụ thể, tại miền Bắc giá bán dao động trong khoảng 50.000 – 52.000 đồng/kg. Ở miền Trung và Tây Nguyên từ 49.000 – 52.000 đồng/kg và ở miền Nam là 51.000 – 55.000 đồng/kg.
Cách chọn thịt heo ngon
Nếu thịt tươi, mới sẽ có độ đàn hồi rất tốt. Khi mua thịt, bạn dùng tay ấn vào các vết lõm trong vài giây. Nếu thịt không bị nhão hoặc nhão thì đó là thịt chất lượng.
Tránh mua thịt lợn có vết bầm tím, tụ máu hoặc có màu sắc khác thường
Cách bảo quản thịt lợn
Sau khi rửa sạch, cho thịt vào túi đựng thực phẩm hoặc túi zip, sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nếu chưa chế biến ngay thì cho vào ngăn đá tủ lạnh; nếu chế biến sau thời gian ngắn thì cho vào tủ lạnh.
Đặt thịt cách xa rau và trái cây.
Mua thịt heo ngon ở đâu?
Mặc dù ngoài chợ bày bán rất nhiều nhưng để đảm bảo an toàn hơn hết, tôi vẫn khuyên bạn nên đến siêu thị mua thịt.
Gợi ý một số món ngon từ thịt heo
Thịt heo nướng lá mắc mật
Xem thêm : Nam thanh niên ở Sơn La thường xuyên ho ra máu từ thói quen nhiều người hay mắc phải
Nguyên liệu cần thiết
- Thịt lợn nguyên con hoặc miếng lớn (ba miếng)
- Lá Mắc Mật
- Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, đường, mật ong…
Làm
Bạn ướp thịt lợn với gia vị khoảng 1-2 tiếng cho thấm rồi đem nướng. Nếu nướng nguyên con thì nhét lá mac mol vào bên trong. Nếu nướng một miếng thịt thì cuộn bụng lợn lại, nhét lá vào rồi dùng dây thép buộc lại.
Khi gần hoàn thành, hãy phết một lớp mật ong để có màu đẹp hơn.
Thịt heo xào sả ớt
Thành phần cần thiết:
- Thịt xông khói
- Ớt đỏ và xanh
- Cộng sả
- Tỏi
- hành khô
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, dầu hào, bột tiêu
Đây là cách thực hiện:
Thịt lợn rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ướp với chút tiêu và tỏi cho thơm.
Phi thơm hành khô, cho thịt vào đảo đều, đến khi các cạnh có màu vàng nâu thì cho các nguyên liệu còn lại vào.
Thịt kho
Xem thêm : Nam thanh niên ở Sơn La thường xuyên ho ra máu từ thói quen nhiều người hay mắc phải
Nguyên liệu cần thiết
- Thịt ba chỉ: 500 gram
- Nước hàng hóa
- Hành xanh, hành tây
- Trứng cút
- gia vị
Làm:
Chần thịt heo với nước sôi, sau đó cắt thành từng miếng vuông hoặc dày, ướp với các gia vị như hành, tiêu, nước mắm, hạt nêm rồi kho trong 1 giờ.
Nếu không có sẵn nước đường, bạn có thể tự pha nước đường để tạo màu sắc cực đẹp.
Luộc trứng cút rồi bóc vỏ.
Phi thơm hành, xào thịt, thêm nước và om trong 20 phút.
Sau 20 phút, cho trứng cút vào nồi, om đến khi thịt mềm và có màu đẹp mắt thì rắc hành lá vào rồi tắt bếp.
Cẩn thận khi ăn thịt lợn
Khi ăn thịt heo, chúng ta cần chú ý điều gì để món thịt heo có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe, cũng như tránh những điều có hại?
Không nên ăn quá nhiều mỡ lợn vì sẽ dẫn đến máu nhiễm mỡ hoặc béo phì
Bạn nên ăn nhiều thịt lợn nạc vì nó chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.
Không kết hợp thịt lợn với thịt bò, gan, mơ và đậu nành.
Hạn chế ăn nội tạng lợn
Lời kết
Thịt lợn là loại thịt chúng ta thường xuyên sử dụng hàng ngày, vì vậy để tránh nhàm chán, hãy đa dạng cách chế biến để món thịt lợn trở nên hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến chất lượng thịt lợn khi mua, tránh mua phải thịt lợn thối, thịt giả, vệ sinh an toàn thực phẩm kém. Hy vọng qua bài viết giá thịt lợn trên chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích.
Sau đây, chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường mua bán thịt lợn sống, giá thịt lợn hôm nay bao nhiêu 1kg, mua thịt lợn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
