Ở nước ta hiện nay có rất nhiều loại gà khác nhau, mỗi loại gà đều có những đặc điểm riêng và hương vị khác nhau. Các loại gà tre, gà mía, gà công nghiệp hay gà ri thì quá quen thuộc, vậy bạn đã từng thưởng thức thịt gà lôi chưa? Nếu bạn quan tâm đến những lợi ích sức khỏe của gà lôi, giá thịt gà lôi bao nhiêu, cách chế biến và lựa chọn mua gà lôi thì hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.
Đặc điểm của loài chim trĩ
Gà lôi là giống gà có nguồn gốc từ châu Mỹ, được nhập khẩu vào Việt Nam và phát triển khá rộng rãi. Những năm gần đây, gà lôi có giá trị kinh tế cực kỳ cao, góp phần cải thiện đời sống của người kinh doanh trang trại nuôi gà lôi.
Về ngoại hình, chim trĩ có lông màu xám đen, chim trống thường có lông màu sắc sặc sỡ hơn chim mái. Chim trĩ nặng khá nhiều, khoảng 5-10kg tùy từng con. Chim mái thường nhẹ hơn.
Sự khác biệt giữa gà lôi và gà mái là đuôi. Đuôi của gà lôi có thể dài ra như đuôi công, có màu sắc đẹp và tươi sáng.
Nuôi và chăm sóc chim trĩ khá dễ dàng, thức ăn chủ yếu của loại gia cầm này là lục bình, ngô, lúa, côn trùng… nói chung là khá dễ nuôi.
Thịt gà lôi có ngon không?
Thịt gà lôi rất chắc và dai, có vị ngọt và cực kỳ dễ ăn. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.
Bạn có biết thịt gà lôi có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người không? Ăn thịt gà lôi không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật mà thịt gà lôi mang lại, mời bạn tham khảo.
- Cải thiện hệ thống miễn dịch.
- Giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Sức khỏe ổn định, tinh thần ổn định.
- Thịt gà lôi giàu protein và ít chất béo, rất lý tưởng cho những người ăn kiêng để giảm cân.
- Phát triển xương, tốt cho người tiểu đường, thiếu máu…
Thịt gà lôi giá bao nhiêu một kg?
Sau khi tìm hiểu về đặc điểm và công dụng của gà lôi, bây giờ chúng ta hãy cùng xem giá thịt gà lôi hiện đang được bán trên thị trường là bao nhiêu một kg? Thịt gà lôi có đắt hơn thịt gà thường không? Tùy theo địa phương và thời điểm mà giá gà lôi sẽ dao động nhưng không đáng kể.
- Gà lôi mới nở: 50.000 đồng/con
- Gà lôi 1 tháng tuổi: 100.000đ/con
- Gà lôi 2 tháng tuổi: 200.000 đồng/con
- Gà lôi 3 tháng tuổi: 300.000 đồng/con
- Gà lôi trưởng thành: 1.000.000 đồng/cặp
- Thịt gà lôi: 130.000đ – 170.000đ/kg
Mua gà lôi ở đâu?
Gà lôi được bán khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy thịt gà lôi ở các siêu thị, cửa hàng thịt lớn hoặc những nơi chuyên cung cấp thịt gà lôi sạch. Nếu bạn cần mua với số lượng lớn, bạn có thể đến các trang trại chuyên nuôi gà lôi để mua, khi mua tại trang trại, giá thịt gà lôi sẽ rẻ hơn so với khi mua ở bên ngoài.
Cách chọn gà lôi ngon
Xem thêm : Người đàn ông trẻ thoát cơn đau 26 năm nhờ hắt hơi khi tắm
Khi mua gà lôi sống, bạn cần chọn những con có kích thước vừa phải, con mái 5-6kg, con trống 8-10kg. Không nên chọn những con quá to hoặc quá nhỏ vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Gà lôi sống phải hoạt bát, ăn khỏe, không ốm, thịt chắc, không quá mềm hay nhão.
Khi mua gà lôi đã giết mổ, bạn nên chú ý đến màu sắc của thịt, da không bị bầm dập hoặc có đốm đen. Không mua gà có mùi khó chịu hoặc bất thường.
Dùng tay ấn vào thịt gà để kiểm tra độ săn chắc và dai của thịt.
Có thể chế biến những món ăn ngon nào từ thịt gà lôi?
Đối với thịt chim trĩ, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: chim trĩ kho gừng, chim trĩ hấp sả ớt, chim trĩ xào, chim trĩ kho nghệ, chim trĩ nướng ngũ vị hương… bạn nên thay đổi cách chế biến thường xuyên để tránh nhàm chán.
Lời kết
Giá thịt gà lôi trên thị trường hiện nay có lúc lên xuống nhưng không đáng kể, vì vậy bạn nên lựa chọn nơi mua gà lôi uy tín để đảm bảo chất lượng. Sử dụng thịt gà lôi hàng tuần để cảm nhận được những tác dụng rõ rệt nhất mà nó mang lại. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích về loại gia cầm này.
Tại đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường chim trĩ, giá thịt chim trĩ một kg, mua chim trĩ chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 9 năm 2022.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
