Khi nghe đến cái tên nấm rơm chắc hẳn bạn không còn xa lạ với nó nữa. Nấm rơm là loại nấm phổ biến ở nước ta, quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt. Ăn nấm rơm không chỉ ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn đã ăn nấm rơm đã lâu nhưng bạn đã hiểu rõ đặc điểm, công dụng của nấm rơm chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ngonaz.com để hiểu thêm về nấm rơm: 1kg nấm rơm hiện nay giá bao nhiêu? Giá của loại nấm rơm trồng này.
Nấm rơm là gì?
Nấm rơm là loại nấm rất dễ tìm thấy ở nước ta, nó còn phổ biến ở các nước Đông Á và Đông Nam Á. Loại nấm này thường mọc ở vùng nông thôn, nơi có nhiều rơm rạ ẩm nên còn có tên gọi là nấm rơm. Nó còn có nhiều tên gọi khác như: nấm mũ rơm, nấm rơm… Loại nấm này không chỉ có một màu mà thực tế nó có nhiều màu như xám trắng, xám, xám đen…
Ngày nay, nhiều hộ gia đình đã xây dựng mô hình trồng nấm rơm tại nhà để kinh doanh, mang lại giá trị kinh tế lớn.
Có bao nhiêu loại nấm rơm?
Nấm rơm có nhiều loại khác nhau, đặc điểm màu sắc bên ngoài của chúng phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng và chăm sóc nên có loại nhỏ, có loại nhỏ, có loại màu trắng, có loại màu xám…
Giá nấm rơm hiện nay bao nhiêu?
Xem thêm : Hạt chia là gì? Khám phá 11 tác dụng của hạt chia với sức khỏe và sắc đẹp
Giá nấm rơm hiện nay phụ thuộc vào từng loại nấm rơm khác nhau. Ví dụ, nấm rơm tự nhiên sẽ có giá đắt hơn nấm rơm trồng, nấm rơm khô sẽ có giá nhỉnh hơn nấm rơm tươi một chút. Vào đầu hoặc cuối vụ, giá nấm rơm cũng đắt hơn bình thường. Theo khảo sát, giá nấm rơm tròn bán cho thương lái xuất khẩu sang TP.HCM và các chợ đầu mối dao động từ 40.000-42.000 đồng/kg; Nấm dù có giá khoảng 25.000 đồng/kg. Mình sẽ gửi cho các bạn bảng giá ống hút mới nhất hôm nay để các bạn tiện theo dõi.
- Giá nấm rơm nuôi: khoảng 100.000đ – 120.000đ/kg
- Giá nấm rơm tự nhiên: khoảng 150.000đ – 200.000đ/kg
- Giá nấm rơm khô: khoảng 250.000đ – 300.000đ/kg
Kinh nghiệm chọn mua nấm rơm
Nấm rơm được bán rộng rãi và phổ biến ở khắp mọi nơi, từ chợ, cửa hàng thực phẩm đến siêu thị, vinmart… bạn nên mua nấm ở các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn. , đừng ngại mua phải nấm đã được phun hóa chất, chất bảo quản.
Nấm rơm ngon là nấm vừa mới thu hoạch, không có màu sắc khác thường hay mùi hôi khó chịu. Không nên mua nấm bị dập nát.
Nấm sau khi mua về, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 1-5 độ C. Nấm rơm có thể sử dụng được trong vòng 1 tuần. Bạn để chúng càng lâu thì chúng sẽ càng ít hương vị. Nấm sẽ ngon như lần đầu nên bạn tránh mua quá nhiều nấm về để dự trữ, chỉ nên mua một lượng vừa phải để dễ chế biến và bảo quản.
Cách chế biến nấm rơm tốt nhất
Xem thêm : Lá chuối có lợi ích gì cho sức khỏe?
Bạn có thể làm món gì ngon với nấm rơm? Nấm rơm có dễ chế biến không? Câu trả lời rất dễ nhé các bạn, đối với nấm rơm tươi, hãy cắt chân nấm rửa sạch là có thể sử dụng được. Còn đối với nấm rơm khô, bạn cần ngâm nấm vào nước cho nấm nở ra trước rồi mới rửa sạch.
Gợi ý các món ngon từ nấm rơm: nấm rơm om tiêu, thịt xào nấm rơm, đậu hũ om nấm rơm, canh ngao nấm rơm…
Ăn nấm rơm có tốt không?
Trong nấm rơm có rất nhiều chất dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, sắt, protein, phốt pho… đây đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Bạn nên bổ sung nấm rơm vào thực đơn bữa ăn khoảng 2-4 lần/tuần để mang lại kết quả rõ rệt.
Ăn nấm rơm giúp điều trị rối loạn chuyển hóa, thừa cân – béo phì, rối loạn lipid máu, tiểu đường, tăng huyết áp và các bệnh liên quan đến hệ tim mạch như xơ cứng động mạch. … Nấm rơm còn là thực phẩm hữu hiệu trong việc bồi bổ sinh lý nam giới.
Lời kết
Những thắc mắc về nấm rơm như đặc điểm, công dụng và giá nấm rơm hiện nay đã được cập nhật trong bài viết này. Chắc chắn bạn không còn lo lắng khi lựa chọn nấm rơm để làm món ăn hàng ngày nữa. Ăn nấm rơm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp thay đổi khẩu vị hằng ngày mà không lo bị ngán. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
