Chân gà là món ăn vặt, ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chân gà nướng, chân gà ngâm sả, chân gà luộc đều mang lại hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. Vì thế, chân gà ngày càng được biến tấu với nhiều cách chế biến mới. Ở Việt Nam, chân gà là món ăn vặt không thể thiếu ở các quán vỉa hè với đủ loại khác nhau. Cũng có khá nhiều người có nhu cầu mua chân gà để chế biến an toàn, vậy 1kg chân gà sống hiện nay giá bao nhiêu? Nên mua chân gà uy tín ở đâu? Vui lòng tham khảo thông tin sau.
Chân gà là món ăn vặt tuyệt vời
Chân gà nướng, chân gà ngâm chua, chân gà luộc… có vô số cách chế biến khác nhau nhưng mỗi kiểu lại mang đến một hương vị thơm ngon khác nhau. Thông thường món ăn này được bán ở vỉa hè từ chiều đến khuya. Đêm khuya, món ăn ưa thích ở bàn nhậu hay khi ngồi quây quần cùng bạn bè.
Với mức giá vừa phải, chân gà được coi là “đặc sản vỉa hè” của nhiều bạn trẻ. Điểm đặc biệt khi thưởng thức chân gà là bạn không cần dùng bát, đũa mà trực tiếp dùng tay để gắp. chân gà ăn mới cảm nhận được vị ngon, giòn, dai.
1kg chân gà sống hiện nay giá bao nhiêu?
- Giá chân gà sống nhỏ: 50.000đ – 60.000đ/kg
- Giá chân gà sống loại lớn: 65.000đ – 80.000đ/kg
- Giá chân gà sống rút xương: 120.000đ – 140.000đ/kg. Chi tiết bạn có thể tham khảo giá chân gà rút xương/kg hiện nay tại link.
Mua chân gà sống ở đâu?
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn nên ghé các siêu thị lớn để mua chân gà. Vinmart cũng là nơi bạn có thể tham khảo, hầu hết các nơi đều cung cấp đủ loại chân gà từ lớn đến nhỏ, giá cả thành công cũng hợp lý, không cần lo lắng về nguồn gốc xuất xứ của chân gà.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua ở những nơi bạn biết, đây cũng là một trong những nơi mua hàng tốt.
Gợi ý một số món ngon từ chân gà
Chân gà ngâm sả tắc
Thành phần cần thiết:
- Chân gà
- Sả, quất, gừng, ớt
- Xoài xanh (nếu muốn)
Cách làm: Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng rồi cho vào nồi đun sôi. Sau khi luộc chín vớt ra cho vào tô nước đá để tăng độ giòn cho chân. Bạn có thể rút xương chân gà nếu muốn.
Sả, gừng, ớt đều thái nhỏ.
Xem thêm : Nữ bác sĩ thọ 103 tuổi tiết lộ bản thân sống lâu nhờ 4 điều: Bất kỳ ai cũng có thể thực hiện theo
Vắt lấy nước cốt và cho vào một cái bát nhỏ. Phần còn lại thái mỏng để trộn với chân.
Chặt chân gà thành miếng vừa ăn rồi trộn với nước mắm, đường, tiêu và các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Để tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm rồi thưởng thức.
>> Xem thêm: Cách làm chân gà sốt Thái thơm ngon này
Chân gà nướng
Nguyên liệu:
- Chân gà
- Ngũ vị hương
- Sả, tỏi, ớt, gừng
- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm
Cách làm: Sau khi sơ chế chân gà xong bạn ướp với các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong 1 tiếng cho thấm.
Sau đó nướng bằng than củi. Nếu dùng lò nướng thì cũng được nhưng theo mình dùng bếp nướng bằng than sẽ ngon hơn rất nhiều.
>> Tham khảo: Cách làm chân gà nướng thơm ngon
Chân gà hấp sả ớt
Món ăn này cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần dùng chân gà hấp trong nồi cùng sả ớt, hấp chín rồi chấm với tương ớt hoặc bột canh chua cay thì khá ngon.
Chân gà hấp xì dầu
Xem thêm : 6 loại đồ uống tốt nhất để bổ sung năng lượng
Tàu xi hay còn gọi là nước tương đen được bán khá nhiều ở các siêu thị. Bạn ướp chân gà với các loại gia vị quen thuộc như muối tiêu, tỏi, ớt, sả và nước tương. Sau đó hấp chín và thưởng thức. Chân gà hấp hành, chân gà hấp bia… và rất nhiều món chân gà hấp khác bạn có thể tham khảo tại đây.
Chân gà rang muối
Ngoài tôm rang muối hay gà rang muối, tại sao bạn không thử làm món chân gà rang muối để thưởng thức?
Chân gà được lăn qua bột chiên giòn rồi chiên vàng.
Chiên sả cho đến khi có màu vàng giòn rồi bày ra đĩa để lót trang trí cho chân gà.
Cuối cùng, cho chân gà chiên vào hộp, trộn với các gói bột muối (có bán ở siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa) rồi xếp ra đĩa.
>> Xem thêm: Cách làm chân gà ngâm sả tắc chưa bao giờ hết hot
Lời kết
Trên đây là bài viết về giá chân gà sống mà mình chia sẻ đến các bạn. Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm thông tin về chân gà, từ giá chân gà sống đến địa chỉ mua, các món ăn ngon từ chân gà. Lưu ý: khi mua chân gà nên mua ở nơi uy tín để tránh mua phải chân gà kém chất lượng, ảnh hưởng đến độ ngon và sức khỏe.
Sau đây, chúng tôi cập nhật những thông tin về thị trường mua bán chân gà tươi, 1kg chân gà sống giá bao nhiêu, mua chân gà sống ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
