Cá rô phi đỏ là loài cá nước ngọt được nuôi với quy mô lớn ở đồng bằng sông Cửu Long. Trên thực tế, cá rô phi đỏ còn được gọi là cá rô phi đỏ. Nguồn gốc ban đầu của cá rô phi đỏ là từ Đài Loan. Những năm gần đây nó được xuất khẩu sang Việt Nam và nhận được sự quan tâm của nhiều người bởi tính đa dụng của nó. thơm ngon và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ đến các bạn những thông tin về cá rô phi đỏ, công dụng và giá cá rô phi đỏ 1kg mới nhất hiện nay. Mời các bạn cùng xem và theo dõi.
- 10+ các loại đậu tốt cho sức khỏe nhất mà bạn có thể ăn
- Loại củ quen thuộc của người Việt giúp kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
- Nét độc đáo trong phong cách thưởng thức hương vị
- Vì sao thuốc giảm đau, chống viêm lại gây đau dạ dày?
- Cách dùng long nhãn tẩm bổ cho người mới ốm dậy
Xem thêm: 1kg cá nục hiện nay giá bao nhiêu?
Cá rô phi đỏ là gì?
Cá rô phi đỏ là cá rô phi đỏ, được nuôi chủ yếu ở ao hồ nước ngọt. Đặc điểm nổi bật của loài cá này là thịt đậm đà, trắng, thơm ngon và khá thơm, không có quá nhiều xương như cá chép. Trong cá rô phi đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và sức khỏe con người. Nó được coi là tốt hơn cá rô phi bình thường nên không khó giải thích tại sao cá rô phi đỏ lại được ưa chuộng. mọi người đang tìm mua nó. Hãy cùng điểm qua một số tác dụng đến từ việc sử dụng thịt cá rô phi đỏ nhé!
- Ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch: cá rô phi đỏ chứa lượng lớn selen, giúp hỗ trợ chức năng của bạch cầu, tăng cường chất chống oxy hóa để chống ung thư, thấp khớp và các bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ đột quỵ, loãng xương, suy thận…: nếu bạn đang mắc các bệnh trên, hãy bổ sung cá rô phi đỏ vào thực đơn hàng ngày để giúp giảm đau và đẩy lùi bệnh tật.
- Giúp sáng mắt và đẹp da: Ai cũng biết cá rô phi đỏ chứa rất nhiều vitamin A, giúp tái tạo da, giảm lão hóa và nếp nhăn. Hơn nữa, vitamin A còn giúp cải thiện thị lực và giúp mắt sáng hơn.
1kg cá rô phi đỏ giá bao nhiêu?
Xem thêm : Bia Tiger của nước nào? Giá bia tiger ?
Tùy theo địa phương và thời điểm, cá rô phi đỏ sẽ có giá khác nhau:
- Giá cá rô phi đỏ tươi: khoảng 80.000 đồng/kg
- Giá bán buôn cá rô phi đỏ: khoảng 50.000 đồng/kg
Ở một số nơi, giá cá rô phi đỏ còn được tính dựa trên trọng lượng, kích thước:
- Cá rô phi đỏ 1,2 – 1,5kg: khoảng 55.000 đ/kg
- Cá rô phi đỏ nặng 1kg: khoảng 47.000 đồng/kg
- Cá rô phi đỏ nặng 0,6 – 0,8kg: khoảng 40.000 đồng/kg
Khi mua cá rô phi đỏ, bạn có thể mua ở siêu thị, chợ hay các cửa hàng hải sản đều có bán rộng rãi vì cá rô phi đỏ được nhiều người săn lùng nên không quá hiếm.
Tham khảo: Cá rô phi đỏ hấp nước tương thơm ngon
Giá giống cá rô phi đỏ hiện nay
Xem thêm : Cách thắng nước màu đẹp bằng đường cát cực dễ để kho thịt cá
Theo thống kê của Hiệp hội Chăn nuôi và Nuôi trồng Thủy sản Việt Nam, giá cá rô phi giống giống hiện nay dao động từ 35.000 – 45.000 đồng/kg, tùy kích cỡ và chất lượng. Đặc biệt:
- Cá điêu hồng giống cỡ 12/kg có giá 35.000 – 40.000 đồng/kg.
- Cá điêu hồng giống cỡ 23/kg có giá 40.000 – 45.000 đồng/kg.
Cách chọn cá rô phi đỏ ngon
Khi mua cá, bạn nên yêu cầu người bán chuẩn bị sẵn để tiết kiệm thời gian. Về đến nhà chỉ cần rửa sạch và nấu chín. Mình sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo hữu ích khi mua cá rô phi đỏ để bạn có thể chọn được những con cá tươi ngon nhất.
- Cần ưu tiên thu mua cá rô phi đỏ tươi bơi tốt và phát triển tốt, không mua phải cá chết dù giá rẻ hơn.
- Bạn nên chọn loại cá có trọng lượng từ 800 gram để đảm bảo nhiều thịt và mỡ. Bạn cũng không nên chọn những loại cá có kích thước quá lớn vì thường được nuôi nhiều bọt, chứa nhiều mỡ, thịt không ngọt mà rất nhạt.
- Hãy chú ý đến mang cá. Nếu mang cá có màu đỏ tươi thì nên mua; nếu chúng có màu đỏ sẫm, hãy bỏ qua chúng.
- Cá phải đảm bảo không có vảy bong tróc, vết xước trên thân.
- Chọn cá có màu hồng tươi, bụng hồng hào.
- Cá có trứng sẽ không ngon bằng cá bình thường.
Cá rô phi đỏ có thể chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn như: cá rô phi đỏ chiên giòn, cá rô phi đỏ hấp hành tỏi, cá rô phi đỏ sốt chanh dây, sốt cà chua, sốt chua. ngọt quá… bạn nên thay đổi cách nấu thường xuyên để tránh bị nhàm chán.
Tham khảo: Cá rô phi hấp cải chíp thơm ngon, dễ làm
Lời kết
Đọc xong bài viết trên chắc chắn bạn sẽ không còn sợ bị “lừa” khi mua cá rô phi đỏ nữa. Giá cá rô phi đỏ đã được tôi chia sẻ rất rõ ràng ở bài viết trên. Món cá rô phi đỏ này rất ngon và dễ chế biến nên được nhiều nhà hàng gọi là đặc sản. Tại sao bạn không mua về làm quà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ?
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang