Cá chim là loại cá không chỉ được biết đến như một đặc sản vùng miền mà còn được dùng làm thuốc. Thịt cá chim rất thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để duy trì hoạt động hàng ngày. Nếu bạn quan tâm đến loài cá chim này, công dụng của nó cũng như giá cá chim 1kg hiện nay thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây từ NgonAZ nhé!
Cá chim là gì?
Cá chim là loài cá có nguồn gốc từ biển, tuy nhiên, sau khi nhận được giá trị kinh tế to lớn cũng như những lợi ích mà cá chim mang lại cho con người, nước ta đã tìm cách lai tạo nó. và nuôi cá chim với nhiều mô hình rộng khác nhau. Sau khi được nhân giống, cá chim có thể sống ở nước ngọt, phát triển rất tốt và ăn ngon như cá chim ở biển.
Bạn đang xem: Giá cá chim bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Dinh dưỡng trong cá chim
- Thịt cá chim rất giàu dinh dưỡng, giàu omega 3.
- Chứa nhiều protein, có lợi cho sức khỏe.
- Thịt cá chim không chứa cholesterol nên không gây béo phì, tích tụ mỡ.
- Giúp xương phát triển, ngăn ngừa lão hóa xương…
- Chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B2…
Có bao nhiêu loại cá plaice?
Theo thống kê, có tới 8 loại cá chim khác nhau, tuy nhiên ở Việt Nam có 2 loại phổ biến nhất là cá chim trắng và cá chim đen.
- Cá chim đen: thân cao, hình thoi, dẹt hai bên, đầu to, răng nhọn, màu nâu xám có đốm xanh đậm.
- Cá chim trắng: thân ngắn, hình tròn, miệng nhỏ, toàn thân phủ vảy tròn nhỏ màu trắng.
- Cá chim có gai: có đặc điểm tương tự cá chim trắng nhưng kích thước nhỏ hơn và có vảy khá nhọn giống như gai.
- Cá chim giấy: đây là loài cá cảnh có thân rộng, mỏng, hình bầu dục, nhiều màu sắc.
- Cá chim: vây đuôi và bụng màu vàng, thân rộng, hình kim cương.
- Cá chim đào đỏ: đây cũng là loài cá cảnh, tương tự như cá chim.
- Cá chim trắng nước ngọt: loài này có kích thước khá lớn, từ 4-6kg/con, có màu bạc hoặc trắng, ít vảy, đầu nhỏ hẹp, chịu nhiệt kém.
1kg cá plaice hôm nay giá bao nhiêu?
Xem thêm : Người phụ nữ 54 tuổi ở Hà Nội đi cấp cứu sau khi trải đệm ngủ dưới sàn nhà
Cá chim được bán rộng rãi và ưa chuộng khắp mọi nơi như chợ, siêu thị, cửa hàng hải sản, nhà hàng… Tùy từng thời điểm, cá chim sẽ có giá bán khác nhau. Sau đây là bảng tổng hợp giá cá chim mới. tốt nhất. Còn ở Việt Nam, người ta chủ yếu ăn cá chim nước ngọt trắng, đen và trắng.
- Cá chim loại 6-9 ounce: 30.000đ – 35.000đ/kg
- Cá chim loại 1-1,5kg: 35.000đ – 40.000đ/kg
Giá cá chim trên là giá cá chim nước ngọt, trong khi cá chim biển được bán khá nhiều nơi và rất khó tìm. Muốn mua cá chim biển bạn phải đến các cửa hàng hải sản lớn mới bán loại này, giá dao động từ 80.000đ – 130.000đ/kg.
Dưới đây là những gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng tối đa. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Giá cá chim giống hiện nay
Xem thêm : Cách dùng long nhãn tẩm bổ cho người mới ốm dậy
Hiện nay, cá chim được nhiều trang trại nuôi cá sản xuất và nhân giống. Với tỷ lệ sống cao nên giá thành giống cá chim cũng khá hợp lý.
- Cá chim giống cỡ 100/kg: giá: 100.000 đ/kg
- Cá chim giống cỡ 150 con/kg: giá 120.000 đ/kg
- Cá chim giống cỡ 200 con/kg: giá: 140.000 đ/kg
Cách chọn mua cá ngừ ngon
- Khi mua cá chim về dùng tay ấn vào thân cá. Nếu thấy độ đàn hồi cao, không quá cứng hoặc quá nhão thì đó là cá chim ngon.
- Mắt cá trong, chú ý đến mang cá, nếu mang cá có màu đỏ tươi là cá khỏe, còn nếu mang sẫm màu hoặc hơi sẫm màu là cá ươn hoặc chết.
- Bạn nên ưu tiên chọn những con cá có trọng lượng khoảng 1,5-2kg, không nên chọn những con cá quá to hoặc quá nhỏ vì sẽ không ngon.
- Chọn cá chim có thân tròn, không nên chọn cá dẹt vì đây là loại cá khá gầy, thịt không ngọt.
- Giá cá chim tươi sẽ đắt hơn cá đông lạnh nhưng cá tươi sẽ ngon hơn cá đông lạnh.
Cá chim có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá chim sốt cà chua, cá chim nướng muối ớt, cá chim sốt xì dầu, cá chim kho tộ… hãy thay đổi cách chế biến mà không bị ngán. đồng thời vẫn giữ được dinh dưỡng vốn có của cá chim.
Lời kết
Như vậy là chúng ta vừa tìm hiểu xong những thông tin hữu ích và cần thiết về cá chim. Hiện nay giá cá chim đôi khi sẽ thay đổi và dao động theo từng thời điểm nhưng sẽ không chênh lệch quá nhiều nên bạn đừng quá lo lắng về giá cá chim nhé. Hãy thêm nó vào thực đơn thức ăn của bạn để bổ sung dưỡng chất hiệu quả.
Sau đây, chúng tôi cập nhật thông tin thị trường thịt cá chim, 1kg cá chim hiện nay giá bao nhiêu, địa điểm mua cá chim chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
