Cá bống tượng – một loại cá nước ngọt có kích thước nhỏ nhưng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon cũng như những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Bạn đã ăn cá bống tượng đã lâu nhưng liệu bạn có biết hết về công dụng cũng như đặc điểm của loài cá này không? Bạn đang thắc mắc giá cá bống tượng hiện nay là bao nhiêu? Đừng lo lắng, hãy theo dõi hết bài viết sau của Ngonaz.com, bạn sẽ có câu trả lời rất nhanh chóng.
Một số chi tiết về cá bống tượng
Cá bống tượng là loại cá nước ngọt khá phổ biến trên thị trường hải sản Việt Nam. Loại cá này mang lại giá trị kinh tế lớn cho người kinh doanh cá và người chăn nuôi.
Bạn đang xem: Giá cá bống tượng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Cá bống tượng có thân hình thon dài và khá mũm mĩm. Nếu nhìn kỹ, bạn sẽ thấy nó giống hình kim cương. Răng của cá bống tượng khá sắc. Toàn bộ cơ thể cá được phủ một lớp màu đen xen kẽ với sọc nâu. Thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch và kinh doanh cá kèo là từ tháng 11 trở đi. Đây là lúc cá bống béo và săn chắc, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Trước đây cá bống tượng chủ yếu được săn bắt ngoài tự nhiên nhưng do tần suất đánh bắt nhiều nên những năm gần đây cá bống tượng ngoài tự nhiên dần khan hiếm nên nhiều hộ dân đã mở nuôi quy mô lớn. nuôi cá bống tượng, đạt giá trị kinh tế lớn.
Trong thịt cá bống có rất nhiều dưỡng chất và thành phần có lợi cho cơ thể nên bạn nên sử dụng cá bống khoảng 2-3 lần/tuần để mang lại kết quả rõ rệt.
1kg cá bống tượng giá bao nhiêu?
Giá cá bống tượng thường không cố định mà sẽ dao động theo từng thời điểm và còn tùy thuộc vào kích cỡ của cá. Hơn nữa, nếu bạn mua cá bống tượng tự nhiên sẽ có giá thành cao hơn rất nhiều so với cá bống tượng nuôi. Dưới đây là bảng giá cá bống tượng mới nhất trên thị trường hiện nay, mời các bạn tham khảo.
- Giá cá bống tượng size 300 gram – 500 gram: khoảng 450.000 đ – 480.000 đ/kg
- Giá cá bống tượng size 500 gram – 1 kg: khoảng 520.000 đ – 540.000 đ/kg
- Giá cá bống tượng đông lạnh: 400.000đ – 500.000đ/kg
Nếu các bạn đang nghiên cứu và quan tâm đến việc lai tạo cá bống tượng để nuôi thì mình cũng sẽ để giá ở đây cho tiện.
Giá cá bống tượng như hiện nay
- Giá cá bống tượng giống: khoảng 20.000 đồng/con 50 gam – 100 gam.
Mua cá bống tượng ở đâu?
Cá bống tượng tươi không khó tìm, hầu hết đều được bán ở các chợ hải sản hoặc các cửa hàng chuyên về hải sản. Ở đây có nhiều kích cỡ khác nhau nên bạn có thể lựa chọn theo ý thích.
Hiện nay, các siêu thị cũng bán nhiều loại cá bống tượng đông lạnh. Nếu không tìm được cá bống tươi, bạn cũng có thể mua cá bống đông lạnh về chế biến.
Cá bống tượng giống sẽ được bán phổ biến tại các trang trại nuôi cá hoặc các cửa hàng sản xuất cá giống.
Chọn cá bống tươi
Cách chọn cá bống tươi tươi là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi mua cá. Mình sẽ gợi ý cho các bạn một số kinh nghiệm để mua được cá bống tượng tốt nhất.
– Bạn nên đi chợ sớm, vì lúc này cá vừa được bày ra sẽ đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Xem thêm : Trẻ 7 tuổi ở Hà Giang sốc phản vệ vì thói quen nhiều cha mẹ Việt hay làm mỗi khi bị ho
– Chú ý xem cá bơi tốt, di chuyển chậm hay nhanh để xác định cá tươi hay hư.
– Không nên mua cá bống chết dù giá có rẻ hơn. Ăn cá bống chết trước khi chế biến sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe và ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
– Để phân biệt cá bống tượng tự nhiên và cá bống tượng nuôi, hãy nhìn vào màu sắc của cá. Nếu cá có màu đen, trông khỏe mạnh, thịt săn chắc và không quá to thì đó là cá bống tượng đánh bắt tự nhiên. .
Cá bống tượng làm món gì ngon?
Để chế biến cá kèo loại bỏ chất nhờn bên ngoài da, bạn có thể dùng lá tre hoặc muối chà xát kỹ bên ngoài rồi rửa lại với nước nhiều lần.
Cá bống tượng là món ăn ngon ai cũng thích, vậy nếu lấy cá bống tượng làm nguyên liệu thì chúng ta có thể làm được những món ăn gì? Dưới đây là gợi ý những món ngon dễ làm từ cá bống. Bạn có thể thay đổi cách chế biến thường xuyên để tránh nhàm chán: Cá bống tượng om tiêu, cá bống tượng nướng nghệ, cá bống hấp nấm, cháo cá bống…
Lời kết
Cá bống tượng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, và sau bài viết này, tôi tin rằng nó sẽ là loại cá được ưa chuộng hơn các loại cá khác. King goby rất dễ tìm và mua. Chúng được bán hầu như ở khắp mọi nơi, với nhiều loại cho bạn lựa chọn, từ cá bống tươi, cá bống đông lạnh đến cá bống khô. Hơn nữa, giá cá bống trên thị trường hiện nay rất rẻ và được mọi người đánh giá là hợp lý nên nếu bạn đã chán các món thịt hay các món ăn thông thường khác thì hãy thử chuyển sang món cá bống để có bữa ăn tươi ngon mỗi ngày nhé.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
