Đá khô có phải là đá khói không? Tính chất và quy trình sản xuất

Chu Văn An

Đá khô hay còn gọi là đá khô là một chất rắn được làm từ carbon dioxide đông đặc. Với nhiệt độ cực thấp, đá khô có rất nhiều ứng dụng trong đời sống, từ bảo quản thực phẩm cho đến tạo hiệu ứng đặc biệt tại các sự kiện. Vậy đá khô có độc không? Quy trình sản xuất và cách sử dụng đá khô như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn ở các bài viết tiếp theo.

1. Đá khô là gì? Đá khô CO2 là gì?

Đá khô hay còn gọi là đá khô hay đá khô là một dạng rắn của khí carbon dioxide. Không giống như nước đá thông thường, đá khô không tan thành chất lỏng ở nhiệt độ phòng mà trực tiếp thăng hoa thành khí carbon dioxide ở -78,5°C. Chính đặc điểm này đã mang lại cho đá khô nhiều ứng dụng đa dạng. Trong cuộc sống, chúng ta thường thấy đá khô được sử dụng rộng rãi trong việc bảo quản thực phẩm, tạo hiệu ứng sương mù đặc biệt trong các sự kiện, giai đoạn,…

Đá khô là gì?

2. Công thức và tính chất của đá khô

– Ngoại quan: Tồn tại dưới dạng viên nén hoặc khối rắn màu trắng.

– Rất lạnh có thể gây bỏng da khi tiếp xúc.

– Khi chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí sẽ tạo ra áp suất rất lớn.

– Bay hơi nhanh tạo khói hoặc khí CO2.

Đá khô bay hơi

3. Quy trình làm đá khô CO2

Nguyên liệu chính để sản xuất đá khô là carbon dioxide (CO2) thu được từ quá trình lọc khí thải công nghiệp, đặc biệt là trong ngành dầu khí và sản xuất amoniac.

Khí CO2 thu được sẽ được nén và làm nguội dưới áp suất cao để chuyển sang trạng thái lỏng. Sau đó, CO2 lỏng được đưa vào bể chuyên dụng. Khi áp suất giảm đột ngột, CO2 lỏng sẽ giãn nở nhanh chóng và hạ nhiệt độ xuống -78,3°C, đóng băng thành tuyết. Cuối cùng, “tuyết” CO2 này sẽ bị nén thành những khối băng khô có kích thước và hình dạng khác nhau.

4. Đá khô có vai trò gì trong cuộc sống?

-Bảo quản: Nhờ khả năng làm lạnh nhanh và tạo môi trường CO2, đá khô được ứng dụng rộng rãi trong việc bảo quản thực phẩm tươi sống, mẫu vật sinh học, thiết bị y tế và cả thi thể người chết. Khí CO2 giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản.

-Tạo hiệu ứng đặc biệt: Khi tiếp xúc với nước, đá khô thăng hoa tạo thành sương mù lạnh, tạo hiệu ứng đặc biệt trong các sự kiện như sân khấu, đám cưới, ca nhạc.

– Làm sạch bề mặt: Đá khô được sử dụng như một chất làm sạch hiệu quả. Với khả năng thăng hoa nhanh chóng và không để lại cặn, đá khô giúp làm sạch bề mặt mà không gây hư hại.

– Kiểm soát thời tiết: Đá khô có thể dùng để gây mưa bằng cách tăng khả năng hơi nước kết tinh trong mây.

– Công nghiệp: Đá khô được sử dụng trong các ngành công nghiệp như hàng không vũ trụ (làm chất làm lạnh cho hệ thống nhiên liệu), cơ khí (thu nhỏ ống lót kim loại).

Đá khô tạo hiệu ứng sân khấu

5. Đá khô có an toàn không?

Đá khô có nhiệt độ cực thấp tiềm ẩn nguy hiểm nếu không sử dụng đúng cách. Tiếp xúc trực tiếp với đá khô có thể gây bỏng lạnh, tổn thương da, thậm chí niêm mạc miệng nếu vô tình nuốt phải. Ngoài ra, khí CO2 thoát ra từ đá khô thăng hoa có thể gây tê cóng, bong tróc da ở tay hoặc lưỡi.

Khi bảo quản đá khô, hãy chú ý đến áp suất bên trong hộp đựng. Sự chênh lệch áp suất có thể gây nổ, đặc biệt nếu thùng chứa bị bịt kín. Bên cạnh đó, sử dụng đá khô trong không gian kín, kém thông thoáng sẽ dẫn đến nồng độ CO2 tăng cao, gây ngạt thở.

6. Cách sử dụng và bảo quản đá khô

Để đảm bảo an toàn khi làm việc với đá khô, chúng ta cần tuân thủ một số quy tắc sau:

• Bảo vệ cá nhân: Luôn đeo găng tay cách điện, chẳng hạn như găng tay cao su, khi tiếp xúc trực tiếp với đá khô để tránh bị tê cóng.
• Thông gió: Đảm bảo không gian làm việc luôn được thông thoáng. Cần lưu ý khí CO2 nặng hơn không khí và có xu hướng tích tụ ở những nơi thấp nên cần bố trí hệ thống thông gió hợp lý.
• Hạn chế tiếp xúc: Không để trẻ tiếp xúc với đá khô. Người lớn làm việc với đá khô nên được hướng dẫn cẩn thận về những nguy hiểm tiềm ẩn.
• Bảo quản: Không bao giờ bảo quản đá khô trong hộp kín. Đá khô nên cho vào túi giấy và bảo quản trong ngăn mát không đậy nắp để tránh áp suất tăng đột ngột.

Sử dụng găng tay để bảo vệ khi xử lý đá khô

Trên đây là tất cả những thông tin về đá khô, ứng dụng cũng như cách sử dụng và bảo quản đá khô đúng cách. Nếu có thắc mắc bạn đọc có thể để lại thông tin để Labvietchem giải đáp.