Cháo thịt bò nấu với rau gì ngon nhất? 10 món cháo thịt bò hấp dẫn

Thịt bò là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với bé trong độ tuổi ăn dặm. Thỉnh thoảng thay đổi bữa ăn bằng cháo bò giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được món cháo bò nấu rau củ ngon như thế nào. Nếu vậy thì hãy tìm hiểu ngay những thông tin cụ thể dưới đây nhé!

Dinh dưỡng trong thịt bò

Theo nghiên cứu, 100g thịt bò chứa tới 28 giờ protein, 280kcal và nhiều vi chất có lợi khác như kẽm, selen, sắt, vitamin B6, B12. Việc bổ sung thịt bò vào bữa ăn thường xuyên giúp xương khớp chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh thiếu máu…

Bạn đang xem: Cháo thịt bò nấu với rau gì ngon nhất? 10 món cháo thịt bò hấp dẫn

Thông thường, trẻ từ 7 đến 9 tháng tuổi có thể ăn thịt bò xay nhuyễn. Tuy nhiên, món ăn này vẫn còn khá mới nên mẹ nên thử từng chút một để kiểm tra phản ứng của bé xem bé có chấp nhận hay không. Vậy hãy tìm hiểu xem cháo bò nấu rau củ nào ngon nhất nhé.

Cháo bò nấu rau củ gì ngon nhất?

Thịt bò là thực phẩm tốt cho sức khỏe nên bạn có thể nấu cháo với hầu hết các loại rau củ, không cần phải kiêng gì cả. Nhưng với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, bạn không nên sử dụng hành, tỏi, gừng vì chúng thuộc nhóm cay và dễ gây đầy hơi, khó chịu. Dưới đây là một số món cháo siêu ngon mà bạn có thể thử nhé!

Cháo thịt bò rau dền

Nếu bạn thích món ăn giải khát cho trẻ thì cháo thịt bò rau dền là phù hợp nhất. Rau dền có nhiều protein, glucid, vitamin, sắt và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bé. Đặc biệt, beta-carotene cao gấp 2 lần so với các loại cà tím khác, giúp sáng mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Rau dền cũng lành tính, thanh mát, khi kết hợp với thịt bò sẽ mang đến hương vị mới lạ.

Xem thêm : Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Tiến hành như sau:

– Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn. Với cháo trắng, bạn đun nhỏ lửa. Với rau dền, rửa sạch, cắt nhỏ và băm nhuyễn.

– Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho cháo trắng vào đun sôi. Sau đó cho thịt bò băm vào nấu chung.

Xem thêm : Giá thịt ngan (Ngan thịt, Ngan hơi) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024?

– Bước 3: Đợi thịt chín thì cho rau dền vào nấu chung. Mùa vừa ăn và phục vụ.

Cháo bí ngô

Bí ngô rất quen thuộc với các mẹ có con đang ăn dặm. Axit glutamine trong thực phẩm này giúp chuyển hóa tế bào thần kinh, giúp trí não của trẻ phát triển toàn diện hơn. Vitamin A giúp mắt khỏe mạnh, vitamin C tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật. Ngoài ra, hàm lượng canxi và natri… đều có thể giúp xương của bé trở nên dẻo dai hơn.

Cháo bí ngô có sự kết hợp tuyệt vời giữa hai loại thực phẩm trên, không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn giàu chất dinh dưỡng. Thoạt nhìn, bát cháo vàng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ bé nào.

Xem thêm : Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Tiến hành như sau:

– Bước 1: Đầu tiên, thịt bò rửa sạch và xay nhuyễn. Trong chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi mịn. Với bí ngô và nấm, rửa sạch và thái hạt lựu.

– Bước 2: Luộc bí với nước sôi cho đến khi mềm thì cho cháo vào nấu chung.

– Bước 3: Cho hỗn hợp cháo bí ngô vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp theo, lấy ra, cho thịt bò vào, nêm chút gia vị cho vừa ăn.

Cháo thịt bò và rau bina

Rau chân vịt cũng là món ăn mang lại hương vị mới lạ cho trẻ. Đặc biệt, loại rau này chứa nhiều vitamin, sắt, phốt pho… tăng sức đề kháng cho bé, phát triển hệ cơ xương, giúp sáng mắt, hỗ trợ hệ tiêu hóa… Nếu kết hợp rau muống với cháo bò, bạn sẽ có món xanh là cực kỳ hấp dẫn.

Xem thêm : Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Tiến hành như sau:

– Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn. Với cháo trắng đun nhỏ lửa cho đến khi mịn. Với rau bina, rửa sạch, cắt nhỏ và băm nhỏ.

– Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho cháo trắng vào đun sôi. Tiếp theo cho thịt bò băm vào nấu chín.

– Bước 3: Đợi thịt chín thì cho rau muống vào nấu chung, nêm nếm vừa ăn rồi để riêng.

Cháo thịt bò và bí

Bí đao còn là thực phẩm lành mạnh, giải khát rất tốt cho trẻ. Đặc biệt, lượng lớn vitamin A giúp trẻ sáng mắt, vitamin C tăng cường hệ miễn dịch. Cháo bí đỏ có màu xanh trong trẻo xen lẫn màu thịt hồng rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, hương vị mới của chúng còn khiến các bé yêu thích.

Cháo với thịt bò, cà rốt và khoai tây

Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò cùng khoai tây và cà rốt giàu dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ. Cà rốt có màu cam, còn khoai tây có màu vàng vàng rất đẹp. Đặc biệt, chúng chứa nhiều vitamin và dưỡng chất rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Nếu bạn đang thắc mắc nấu cháo bò với rau củ gì thì đây chính là một gợi ý tuyệt vời đấy!

Những lưu ý khi nấu cháo bò cho bé

– Mẹ nên chọn thăn bò để nấu cháo vì sẽ mềm hơn. Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, thái mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Điều này sẽ giúp trẻ dễ ăn hơn.

– Hoặc cách khác là hấp chín thịt bò trước rồi cho vào máy xay hoặc xay thịt. Nếu thịt xay nhuyễn thì dùng rây để rây thịt sao cho không còn cục thịt lớn.

Lưu ý khi nấu cháo bò rau củ cho bé

• Bạn nên xay nhuyễn cháo cho bé ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm.
• Khi bé lớn hơn, bạn có thể cho bé ăn cháo với các loại hạt nhỏ.
• Bạn nên thay đổi nhiều loại rau khác nhau để bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Bạn không nên cho bé ăn quá nhiều thịt bò trong một bữa vì có thể gây khó tiêu cho bé.
• Bạn nên theo dõi tình trạng tiêu hóa của bé sau khi ăn cháo bò để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.

Phần kết luận

Vậy bạn không còn băn khoăn nấu món rau gì với cháo bò nữa? Với tất cả những thông tin trên, bạn sẽ dễ dàng chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn dành cho bé. Hãy nhanh tay thể hiện tài năng của mình ngay bây giờ!

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang