Cháo ếch nấu với rau gì ngon nhất? Những món cháo ếch với rau cho bé

Cháo ếch cũng là một trong những món ăn được các mẹ thường xuyên bổ sung vào chế độ ăn của trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu cháo ếch với loại rau nào là ngon nhất vì loại thực phẩm này không được ưa chuộng bằng thịt lợn hay thịt bò. Dưới đây là những gợi ý về các món cháo ếch bổ dưỡng với rau củ cho trẻ em mà NgonAZ đã sưu tầm, chị em hãy học ngay nhé!

Những công dụng tuyệt vời của thịt ếch

Thịt ếch có màu trắng, nạc và được coi là ngon như thịt gà với hàm lượng dinh dưỡng phong phú gồm: protein, chất béo, đường tự nhiên, canxi, khoáng chất. Món ăn này đặc biệt tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương, ra nhiều mồ hôi, yếu ớt, hay ốm vặt. Từ xa xưa, người ta đã biết dùng thịt ếch để bồi bổ cho trẻ em vào mùa hè bị rôm sảy, mụn nhọt, hay quấy khóc…

Loại rau nào nấu với cháo ếch ngon nhất?

Nếu bạn đang thắc mắc nấu cháo ếch với rau gì thì đừng bỏ qua những món ăn bổ dưỡng và đầy màu sắc dưới đây.

Cháo ếch bí đỏ

Bí đao hay bí xanh là thực phẩm giàu vitamin A và C, giúp trẻ sáng mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, chúng còn phòng ngừa một số bệnh như táo bón, giảm viêm, giảm ho cho trẻ. Ngoài việc làm thức uống giải khát, bạn đừng bỏ qua công thức nấu cháo ếch bí xanh đơn giản. Màu xanh tươi của cháo đã hấp dẫn, thêm vị ngọt của thịt ếch càng thêm hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo ếch với rau gì ngon thì hãy chọn bí xanh nhé.

Cháo ếch với cải thìa

Theo nghiên cứu, cải thìa còn chứa sắt, canxi, kẽm, vitamin K giúp trẻ phát triển hệ cơ xương. Selen còn kích thích hệ miễn dịch chống lại vi khuẩn xâm nhập. Hàm lượng beta-carotene dồi dào giúp trẻ có đôi mắt sáng và sắc hơn.

Cháo ếch thơm ngon với cải thìa có sự kết hợp giữa thịt ếch tươi và rau xanh, khiến mọi thứ trở nên đậm đà và trọn vẹn hơn.

Cháo ếch hạt sen

Hạt sen là thực phẩm tuyệt vời giúp bé ngủ ngon và sâu hơn. Ngoài ra, hạt sen có thể hỗ trợ hệ xương, làm mát cơ thể, tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển của não bộ. Khi chế biến cháo hạt sen ếch, bạn có thể thái nhỏ hoặc xay nhuyễn để dễ nấu. Khi thưởng thức, hương thơm ngọt ngào của hạt sen đủ kích thích sự thèm ăn của bé.

Cháo ếch đậu xanh

Xem thêm : Cách ngăn ngừa tổn thương đầu gối khi đi bộ

Tương tự như bí ngồi, đậu xanh rất giàu protein và chất xơ, có thể cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A dồi dào giúp trẻ có đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Chỉ cần lưu ý rằng bạn không nên ăn quá nhiều đậu xanh vì có thể gây khó tiêu. Cháo ếch nấu đậu xanh mát lạnh và thanh mát, với cách chế biến đơn giản sẽ thay đổi khẩu vị cho trẻ!

Cháo ếch với rau muống Malabar

Rau mồng tơi có tính mát, dễ làm mát và làm dịu cơ thể. Ăn rau mồng tơi cũng giúp nhuận tràng và táo bón vì chứa nhiều chất xơ và chất nhầy tốt cho hệ tiêu hóa. Folate cũng rất cần thiết cho hệ thần kinh của bé. Toàn bộ thân và lá đều giàu vitamin A giúp mắt sáng khỏe. Vậy nên nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo ếch với rau gì thì hãy nấu cùng rau mồng tơi, vừa ngon vừa an toàn.

Những lưu ý khi nấu cháo ếch rau củ

Đối với các bà mẹ có kinh nghiệm, trẻ từ tháng thứ 10 có thể dễ dàng ăn cháo ếch. Để bé dễ ăn hơn, các bà mẹ nên xay nhuyễn cháo. Nếu bé lớn hơn một chút, hãy tập cho bé ăn cháo nguyên cám và thịt ếch băm nhỏ.

Khi mua ếch tươi ở chợ, bạn hãy yêu cầu người bán lột da, bỏ hết nội tạng. Sau đó, mang về nhà, xát thịt ếch thật kỹ với muối để làm sạch và khử mùi tanh. Lưu ý khi chế biến thịt ếch, chỉ lấy phần thịt ở chân ếch để tránh thịt lẫn xương gây hóc cho trẻ.

Lời kết

Thịt ếch là thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho bé. Vậy nên nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu cháo ếch bằng rau gì thì đừng bỏ qua những gợi ý trên nhé. Đảm bảo hương vị thơm ngọt, đậm đà mà không bé nào có thể cưỡng lại được.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang