Chả cua nấu món gì ngon? 11 món ngon từ chả cua hớp hồn thực khách

Bánh cua là món ăn ngon và bổ dưỡng. Gia đình bạn có thường ăn bánh cua không? Nếu có, bạn thường chế biến chúng như thế nào? Bạn có thể chế biến những món ăn ngon nào từ bánh cua? Chiên hay hấp? Nếu bạn chỉ biết 1-2 cách chế biến đơn giản, thì tôi nghĩ bài viết tóm tắt các công thức làm bánh cua dưới đây chính là thứ bạn đang tìm kiếm. Sau khi thử nghiệm, NGONAZ thấy rằng ít nhất 4-5 công thức dưới đây dễ đến mức bạn có thể “nhắm mắt làm”.

Bánh cua là gì?

Trước khi đến với phần về những món ăn ngon chế biến từ chả cua, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số thông tin cơ bản về loại chả cua này. Bạn đã sử dụng lâu rồi nhưng vẫn chưa hiểu chả cua là gì?

Bạn đang xem: Chả cua nấu món gì ngon? 11 món ngon từ chả cua hớp hồn thực khách

Bánh đa cua được làm từ nguyên liệu chính là thịt cua giã nhuyễn, được giã và nặn thành nhiều viên dài, tròn, vuông khác nhau. Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, bánh đa cua được ăn kèm với bún bò Huế, bún chả cua,… Ngoài hương vị thơm ngon, bánh đa cua còn có giá trị dinh dưỡng rất lớn, đặc biệt là hàm lượng canxi cao nên rất phù hợp với trẻ em và người già.

Tham khảo >>>>>>> Cách làm chả cua ngon tại nhà

Các món ăn ngon từ chả cua

Sau khi đã nắm được những thông tin cơ bản về chả cua, bây giờ chúng ta sẽ đến với phần mà mọi người đang mong đợi nhất, đó là tìm câu trả lời cho câu hỏi món ăn nào ngon nhất khi chế biến từ chả cua. Hãy cùng theo dõi xem tôi đã “thần kỳ” chế biến những món ăn ngon nào từ chả cua nhé.

Bánh cua chiên giòn

Bánh cua chiên có lẽ là công thức quen thuộc với mọi người, cách làm này không phức tạp, chỉ cần cho vào chảo và chiên đến khi vàng nâu là có thể dùng được. Tuy nhiên, nếu bạn để bánh cua trong tủ đông thì nên rã đông trước khi chiên, nếu không bánh sẽ lâu chín, và nếu bạn chiên mà không bỏ đá thì lớp vỏ bên ngoài sẽ dễ bị bong ra.

Bún bò Huế với chả cua

Xem thêm : Kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh cho người mới bắt đầu

Nếu đã từng ghé thăm cố đô, chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức món bún bò Huế với chả cua này. Nước bún bò được nêm nếm vừa phải, nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với rau thơm và một miếng chả cua to tướng tạo nên điểm nhấn cho tô phở, khiến bất kỳ ai nhìn thấy cũng phải thèm thuồng. Sau khi biết đến món ăn này, không ai còn thắc mắc có thể chế biến những món ngon nào từ chả cua nữa.

Đừng bỏ lỡ công thức ->>>> Cách nấu bún bò Huế theo 3 cách truyền thống

Bánh đa cua hấp bún

Sự biến tấu nhẹ nhàng trong cách hấp đã giúp chúng ta có một món ăn ngon và đơn giản. Sau khi được cắt thành từng miếng nhỏ, bún sẽ được hấp cùng với chả cua. Hấp khoảng 15 phút là hoàn thành. Món chả cua hấp bún tuyệt hảo là món ăn thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Bạn có thể tham khảo nhé.

Bánh cua chiên

Gia đình nào đông con chắc hẳn là fan cuồng của đồ chiên, nhà mình cũng vậy, không hiểu sao lớp vỏ giòn rụm bên ngoài lại có sức hút và “thần kỳ” đến vậy. Sau khi phủ một lớp bột chiên giòn, một lớp trứng, rồi một lớp vụn bánh mì, chỉ cần chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu là vớt ra, chấm với tương ớt và thưởng thức ngon tuyệt.

Súp mì cua

Bên cạnh bún bò Huế thì chúng ta không thể bỏ qua món bún riêu cua này. Những ai thường xuyên ăn bún riêu cua chắc hẳn đều biết bún riêu cua vẫn có điều gì đó đặc biệt hơn bún bò Huế. Làm món ăn này không mất quá nhiều thời gian, chỉ cần thức dậy sớm một chút là bạn đã có thể chế biến một bát bún riêu cua cho cả gia đình ăn sáng rồi.

Bánh thịt cua nướng

Chán đồ chiên, hấp, chúng ta chuyển sang đồ nướng. Bạn đã bao giờ nghĩ đến chả cua nướng chưa? Chắc hẳn nó rất kích thích vị giác. Thịt heo bằm trộn với chả cua xay và một số nguyên liệu khác, vo thành từng viên và nướng. Ôi, chỉ nghĩ đến thôi là đã thèm chảy nước miếng. Nếu chấm món này với nước sốt me, loại nước sốt dùng cho đồ nướng, bạn sẽ quên cả đường về.

Bánh mì cua

Xem thêm : Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay

Bạn thường nghe nói đến mì xào, mì sốt bơ tỏi, vậy còn mì nấu chả cua thì sao? Lúc đầu tôi nghĩ rằng hai nguyên liệu này không thể kết hợp với nhau được, nhưng sau khi nếm thử, tôi lại hối hận tại sao mình không biết đến món ăn này sớm hơn. Bộ sưu tập các món ăn ngon làm từ chả cua không thể thiếu món mì nấu chả cua này.

Bánh cua nấu với rau bina Malabar

Gợi ý về món canh bánh cua nấu rau muống Malabar này sẽ không làm bạn thất vọng. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được hương thơm nhẹ của cua trong từng miếng bánh, giống như ăn canh bánh cua nấu rau muống Malabar, nhưng canh bánh cua còn ngon hơn nữa. Những ngày đi làm về mệt mỏi, chỉ cần một bát canh rau muống cua là đủ no bụng.

Chả giò cua tôm

Chả giò chiên truyền thống thì không lạ, nhưng chả giò cua, tôm, thịt nghe lạ lắm. Các loại gia vị sẽ được xay nhuyễn và trộn với các loại thảo mộc, nguyên liệu đi kèm rồi cho vào chả giò, không kém phần ngon miệng so với chả giò hải sản. Khi hoàn thành, trộn một bát nước chấm chua ngọt để chấm cùng, đây chính là tinh túy của sự ngon miệng.

Canh hoa bìm bìm với chả cua

Rau muống và chả cua như sinh ra là để dành cho nhau, ăn vừa thanh mát vừa giải nhiệt cơ thể. Thỉnh thoảng gia đình mình ăn canh rau muống với chả cua này 3 lần/tuần mà không thấy chán. Làm sao mà chán được khi bát canh có mùi thơm của chả cua thế này? Mọi người lưu lại công thức này nhé.

Bánh cua chiên sốt trứng muối

Vị béo ngậy của trứng muối hòa quyện cùng từng miếng chả cua chiên chắc chắn sẽ khiến bạn nghiện mà không hề hay biết. Món ăn này cũng rất dễ làm, bạn có thể hoàn thành trong chớp mắt, đây sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn vào những ngày không biết nấu món gì. Nếu ai đó hỏi mình nên làm món gì ngon với chả cua thì mình chắc chắn sẽ nhắc đến món này đầu tiên.

Tham khảo >>>>> cách làm bún mắm tôm tại nhà

Lời kết

Bật mí công thức nấu ăn ngon từ chả cua đã giúp bạn không phải loay hoay tìm lời giải đáp cho câu hỏi nên nấu món gì ngon từ chả cua. Và trên đây đều là những công thức đơn giản, không hề khó chút nào, ăn chả cua không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp gia đình bạn cảm thấy ngon miệng. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều chả cua, 1 tuần bạn chỉ nên ăn 2-3 bữa chả cua với lượng vừa phải để tránh dẫn đến tình trạng tích tụ quá nhiều chất dinh dưỡng.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang