Canxi là gì? Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe

Chu Văn An

Canxi là khoáng chất tham gia vào quá trình hình thành cấu trúc xương, đảm bảo xương và răng phát triển khỏe mạnh. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về khoáng chất canxi và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe.

1. Canxi là gì?

Canxi là chất tồn tại trong cơ thể con người, đặc biệt là ở xương. Nó chiếm 1,5 – 2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% canxi tồn tại ở xương, răng, móng và 1% còn lại ở trong máu. Nó hoạt động với các khoáng chất phốt pho để xây dựng cấu trúc xương và răng chắc khỏe.

canxi là gì?

– Xương được cấu tạo từ nhiều thành phần khác nhau bao gồm 20% protein, 25% nước, 5% lipid, 50% khoáng chất, trong đó khoáng chất chính là canxi. Ngoài ra còn có một lượng nhỏ glycosaminoglycan.

– Ngoài xương: Canxi có trong dịch ngoại bào và mô mềm ngoài xương với nồng độ dưới 10g. Nó tham gia vào hoạt động thần kinh cơ và đông máu.

2. Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe

2.1. Xương và khớp

Canxi được biết đến là thành phần không thể thiếu cho xương và khớp. Đây là khoáng chất chính chiếm tới 70% trọng lượng xương khô và chất hữu cơ. Bổ sung canxi đầy đủ sẽ giúp tăng mật độ xương, đảm bảo bộ xương chắc khỏe. Khi thiếu canxi có thể xảy ra những hậu quả sau:

– Trẻ em: Còi xương, chậm lớn, răng yếu, biến dạng hoặc sâu răng.

– Người lớn: Loãng xương, gãy xương, đi lại khó khăn.

Vì vậy, cần bổ sung đủ lượng canxi hàng ngày theo từng giai đoạn để trẻ phát triển toàn diện và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở người lớn.

Canxi giúp xương chắc khỏe

2.2. Hệ miễn dịch

Canxi tham gia vào phản ứng miễn dịch của cơ thể. Là yếu tố phát hiện các yếu tố có hại khi xâm nhập vào cơ thể vì canxi có nhiệm vụ truyền tải thông tin thứ hai.

Bên cạnh đó, nó còn đảm nhận nhiệm vụ kích hoạt các tế bào bạch cầu di chuyển bao quanh và tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh.

2.3. Hệ thần kinh

Ca2+ là ion tham gia dẫn truyền thần kinh. Nếu thiếu ion này, quá trình dẫn truyền thần kinh sẽ bị ức chế, chức năng kích thích và ức chế của hệ thần kinh sẽ giảm.

– Đối với trẻ em, thiếu hụt dưỡng chất này sẽ khiến trẻ thường xuyên quấy khóc về đêm, giật mình về đêm, cáu kỉnh, khó tập trung và ảnh hưởng đến chức năng vận động.

Thiếu canxi khiến trẻ dễ quấy khóc

– Người cao tuổi bị thiếu canxi sẽ có các triệu chứng suy nhược thần kinh, hay quên, tinh thần kém minh mẫn, mất ngủ, cáu gắt, đau đầu, tâm trạng thất thường.

Bổ sung canxi đầy đủ sẽ giúp bạn ngủ ngon và tăng sức chịu đựng.

2.4. Cơ bắp

Trong quá trình co cơ, canxi tham gia trực tiếp vào quá trình co bóp của các sợi cơ.

Canxi ảnh hưởng đến sự co cơ

Khi cơ thể thiếu canxi lâu ngày sẽ làm giảm độ đàn hồi của cơ, cơ tim co bóp kém, làm giảm chức năng tống máu. Khi cơ thể cử động, có thể có cảm giác hồi hộp, khó thở và đổ mồ hôi.

Canxi còn ảnh hưởng đến hoạt động của cơ trơn đường tiêu hóa. Nếu thiếu canxi sẽ gây tiêu hóa kém, chán ăn, chướng bụng, táo bón.

Khi phụ nữ sinh con, cơ tử cung co bóp chậm và yếu, gây khó khăn cho việc sinh nở.

Người trung niên sẽ thấy chân tay mệt mỏi, thể trạng yếu ớt nhưng việc bổ sung canxi sẽ giúp khắc phục các triệu chứng trên một cách hiệu quả.

3. Cơ thể cần bao nhiêu canxi?

Nhu cầu canxi của cơ thể được xác định dựa trên nhiều yếu tố như tuổi tác, tỷ lệ Ca/P,… Thông thường, tỷ lệ Ca/P mong muốn tối thiểu là trên 0,8 cho mọi lứa tuổi, lý tưởng nhất là trong khoảng 1-1,5, đặc biệt là trẻ em. Trong một số trường hợp đặc biệt như trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, phụ nữ mang thai và cho con bú,… nhu cầu canxi cao hơn người bình thường. Dưới đây là bảng nhu cầu canxi khuyến nghị cho từng lứa tuổi.

Nhu cầu canxi của mỗi người trong từng giai đoạn là khác nhau nên việc bổ sung đầy đủ canxi là cần thiết để có sức khỏe tốt. Có thể bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng như tôm, cua, cá, các loại đậu, sản phẩm từ sữa,… Hạn chế đồ uống có cồn và chất kích thích vì sẽ làm giảm hấp thu canxi.

=> Xem thêm: Thực phẩm giàu canxi

canxi là gì? Nó có vai trò gì đối với sức khỏe đã được giải đáp ở bài viết trên. Hãy chú ý bổ sung cho cơ thể lượng canxi đầy đủ để có sức khỏe tốt nhất. Nếu có thắc mắc gì bạn có thể để lại thông tin để đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi tư vấn.