Cẩm nang

Sốt cà chua là một trong những nguyên liệu giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sốt cà chua đóng hộp. Tuy nhiên, nếu muốn đảm bảo hương vị tươi ngon, ngọt ngào và an toàn, bạn có thể tự tay làm ngay tại bếp. Chỉ với vài bước đơn giản, dù bạn không phải là người khéo tay trong bếp vẫn có thể thành công. Cách làm sốt cà chua thơm ngon, đủ hương vị, sánh mịn và thơm ngon không ... Xem chi tiết

Nước sốt hay chính xác hơn là nước chấm không còn xa lạ với các đầu bếp tại gia nữa. Nước chấm làm cho món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn và lôi cuốn hơn. Trong một số trường hợp hoặc rõ ràng là yếu tố quyết định độ ngon và hương vị đặc biệt của một món ăn phụ thuộc vào nước chấm đi kèm. Ngày nay, nước chấm đã trở nên đa dạng hơn: Tự làm nước chấm và nước chấm được bán trong siêu thị. Có lẽ không thể liệt kê hết tất cả các loại nước ... Xem chi tiết

Thịt nướng là món ăn không bao giờ lỗi mốt vào bất kỳ mùa nào trong năm, nhưng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu vào mùa thu đông. Khi nhắc đến thịt nướng, chắc hẳn bạn sẽ hình dung ra vô vàn loại thịt có thể nướng được. Tuy nhiên, dù nướng loại nào thì công đoạn ướp thịt là điều không thể bỏ qua. Trong bài viết trước về cách ướp thịt nướng, mình đã nói rất chi tiết về quy trình ướp và cách ướp gia vị. Nhưng tất cả những điều đó sẽ ... Xem chi tiết

Mì gạo lứt là loại thực phẩm khá quen thuộc và không thể thiếu trong thực đơn của những chị em đang ăn kiêng - giảm cân, ngoài ra, những người đang theo chế độ Eat Clean cũng thường xuyên sử dụng loại mì này. Nếu bạn là người mới bắt đầu "thực hành" clean eating, healthy living và muốn tham khảo NgonAZ để biết thêm thông tin: Mì gạo lứt là gì? Có bao nhiêu calo trong mì gạo lứt, ăn mì gạo lứt có giúp giảm cân không? Bật mí ... Xem chi tiết

Cây hương thảo là một loại cây nổi tiếng với nhiều công dụng thiết thực trong cuộc sống hằng ngày. Từ nấu ăn, pha chế đồ uống, trong y học và trang trí nội thất. Nhiều người vẫn quan tâm tìm hiểu về loại cây này để trồng làm cây phong thủy. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của cây hương thảo, cách trồng và chăm sóc cây hương thảo tại nhà để có thể có được chậu cây ưng ý nhất. Tham khảo: Saffron Cây ... Xem chi tiết

Cháo ếch cũng là một trong những món ăn được các mẹ thường xuyên bổ sung vào chế độ ăn của trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu cháo ếch với loại rau nào là ngon nhất vì loại thực phẩm này không được ưa chuộng bằng thịt lợn hay thịt bò. Dưới đây là những gợi ý về các món cháo ếch bổ dưỡng với rau củ cho trẻ em mà NgonAZ đã sưu tầm, chị em hãy học ngay nhé! Những công dụng tuyệt vời của thịt ếch Thịt ếch có màu trắng, ... Xem chi tiết

Bánh cua là món ăn ngon và bổ dưỡng. Gia đình bạn có thường ăn bánh cua không? Nếu có, bạn thường chế biến chúng như thế nào? Bạn có thể chế biến những món ăn ngon nào từ bánh cua? Chiên hay hấp? Nếu bạn chỉ biết 1-2 cách chế biến đơn giản, thì tôi nghĩ bài viết tóm tắt các công thức làm bánh cua dưới đây chính là thứ bạn đang tìm kiếm. Sau khi thử nghiệm, NGONAZ thấy rằng ít nhất 4-5 công thức dưới đây dễ đến mức bạn có thể ... Xem chi tiết

1. Ăn trứng có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer Bệnh Alzheimer là một tình trạng thần kinh trong đó các tế bào não chết, gây ra sự suy giảm khả năng tư duy và trí nhớ. Bệnh Alzheimer là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra chứng mất trí. Tỷ lệ mắc chứng mất trí khác nhau giữa các khu vực địa lý, nhưng nhìn chung đang tăng đều đặn khi dân số già đi. Mặc dù không có cách nào chắc chắn ... Xem chi tiết

Thịt bò mang lại giá trị dinh dưỡng nhiều nên được nhiều người lựa chọn bổ sung trong bữa ăn hàng ngày. Thịt bò có nhiều cách làm khác nhau như: thịt bò hầm, thịt bò nướng, thịt bò xào, thịt bò luộc… Mỗi cách chế biến lại có những hương vị riêng. Tuy nhiên, thịt bò xào với gì ngon nhất và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Đừng bỏ qua danh sách 50 món thịt bò xào dưới đây bởi những nguyên liệu khác nhau nhé. Để đổi vị cho ... Xem chi tiết

Các món ăn từ dê từ lâu đã là niềm đam mê của những người sành rượu trên khắp thế giới. Nhất là khi đến với ẩm thực của vùng đất núi non Ninh Bình, đặc sản dê núi chắc chắn sẽ là những món ăn đầu tiên mà thực khách không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian để thưởng thức món dê núi Ninh Bình chính hiệu thì có thể thử chế biến những món ăn ngon từ thịt dê để thưởng thức tại nhà. Những món ăn này không cần cầu kỳ ... Xem chi tiết