Cách nướng khoai lang mật ngon bằng lò nướng và bếp than

Vừa hướng dẫn xong cách luộc khoai lang, chúng ta cùng tiếp tục với món khoai lang nướng. Khoai lang nướng là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là khi thời tiết chuyển lạnh. Khoai lang nướng có mùi thơm đặc trưng, khi ăn nóng sẽ cảm nhận được vị thơm, béo, ngọt khó cưỡng. Chính vì vậy, gần đây, nhiều người đã học cách nướng khoai lang để tự làm tại nhà khi thèm mà không cần phải tìm đâu xa.

Có thể bạn quan tâm

Ngoài lề một chút, trước đây để nướng khoai lang, bạn phải dùng than củi. Nếu bạn có than củi để nấu cơm bằng củi, bạn sẽ vùi than vào tro than. Ngày nay, việc nướng khoai lang không còn quá khó khăn, có đủ thứ hỗ trợ cho quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, nướng khoai lang như thế nào để đảm bảo khoai lang ngon, thơm và chín đều mới là điều khó khăn. Do đó, nếu bạn vẫn chưa biết cách nướng khoai lang đúng cách thì đừng bỏ qua những chia sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Cách nướng khoai lang mật ngon bằng lò nướng và bếp than

>>> Tham khảo: Ăn khoai lang có tốt không?

Cách nướng khoai lang trong lò nướng

Thay vì cách nướng khoai lang truyền thống, bạn có thể thay đổi một chút bằng cách thêm bơ để khoai tây thơm ngon và kích thích hơn. Nếu gia đình bạn có lò nướng, bạn có thể tận dụng để nướng khoai tây đơn giản và nhanh chóng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai lang: 5 củ
Bơ
Muối
Hạt tiêu

Các bước nướng khoai tây trong lò nướng

Sau khi mua khoai lang về, rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và cát. Bạn có thể dùng bàn chải nồi hoặc bàn chải chà nhẹ lên vỏ khoai để lộ phần thịt khoai. Bằng cách này, khoai tây sẽ chín nhanh hơn khi nướng.

Tiếp theo, bạn cho khoai tây vào giấy bạc và cho vào lò nướng, bật chế độ nướng trong vòng 45 – 60 phút ở nhiệt độ 204 độ C. Khi nướng khoai tây nguyên củ, bạn cần nướng trong thời gian dài để đảm bảo khoai tây chín đều ở phần lõi và không bị sống.

Khi khoai tây chín, lấy khoai ra và bọc trong khăn sạch, khô. Điều này sẽ giúp bên trong khoai tây mềm và ngon hơn.

Bước 3: Thưởng thức khoai lang nướng

Xem thêm : Có thể phát hiện sớm nguy cơ, giúp phòng ngừa ung thư, đột quỵ bằng công nghệ giải mã gen

Khi ăn, cắt đôi củ khoai tây theo chiều dọc, phết một lớp bơ, rắc một chút muối và hạt tiêu lên trên và thưởng thức.

Từng miếng khoai lang nướng ngọt ngào, nóng hổi tan chảy trong miệng, mang lại cảm giác vô cùng thích thú. Bạn có thể tự làm để đãi gia đình hoặc mang theo khi đi picnic.

>>> Tham khảo: Tác dụng của khoai lang

Cách nướng khoai lang bằng than

Nếu gia đình bạn không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than để nướng khoai lang, cũng cực kỳ ngon. Nào! Học cách nướng khoai lang bằng bếp than như sau:

Chuẩn bị khoai tây và bếp than

Khoai lang: 4-6 củ, kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Tốt nhất là những củ vừa mới thu hoạch.

Khi nướng khoai tây bằng than, bạn có thể để nguyên hoặc chẻ đôi theo chiều dọc để khoai chín nhanh hơn. Tuy nhiên, trước khi nướng, bạn nên rửa sạch khoai tây để loại bỏ bùn đất bám trên khoai.

Chuẩn bị bếp than, sau đó nhóm củi cho đến khi cháy thành than đỏ thì bạn có thể lấy khoai tây ra nướng.

Nướng khoai tây bằng than

Xem thêm : Bộc bạch cuối đời của bệnh nhân khiến nữ y tá bối rối

Lấy vỉ nướng đặt lên bếp, sau đó xếp khoai tây lên trên để nướng. Trong quá trình nướng, chú ý dùng đũa lật đều hai mặt để khoai tây chín đều và không bị cháy. Sau khoảng 15-20 phút, kiểm tra xem khoai tây đã chín chưa, sau đó lấy khoai ra và bày ra đĩa.

Bạn có thể kiểm tra bằng nhiều cách khác nhau, nhưng cách đơn giản nhất là dùng tăm chọc vào giữa củ khoai tây. Nếu que tăm xuyên qua dễ dàng và khi ấn vào thấy mềm thì khoai tây đã chín. Lúc này, bạn có thể lấy khoai tây ra và thưởng thức ngay.

Xem cách làm bánh khoai lang

Thưởng thức khoai lang nướng trên bếp than

Khoai lang nướng ngon nhất khi ăn nóng vì chúng rất ngọt, ngon và có mùi thơm cực kỳ kích thích.

Một mẹo nhỏ để món khoai lang nướng thêm đậm đà hơn là bạn có thể ăn kèm với nước chấm làm từ tương ớt và sốt mayonnaise. Chắc chắn món khoai lang nướng này sẽ giúp cả gia đình có những phút giây thưởng thức vô cùng hấp dẫn.

>>> Tham khảo: Có thể ăn khoai tây thay cơm được không?

Lời kết

Như vậy, với những cách nướng khoai lang bằng lò nướng và bếp than trên đây, bạn sẽ có thể lựa chọn phương pháp phù hợp tùy theo điều kiện của từng gia đình. Trời lạnh thế này nhưng còn gì tuyệt vời hơn khi chiêu đãi cả gia đình một đĩa khoai lang nướng.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang