Bất ngờ loại quả rẻ tiền bán đầy chợ Việt, giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Người tiểu đường ăn chuối xanh có tốt không?

Cùng là một quả chuối nhưng chuối xanh có thành phần dinh dưỡng và cách chế biến khác với chuối chín. Chuối chín thường chứa nhiều đường nhưng chuối xanh lại chứa tinh bột kháng tiêu. Với chuối xanh, bạn có thể chế biến thành món salad, om hoặc luộc.

Theo các tài liệu, chuối xanh là loại thực phẩm rất giàu tinh bột. Đặc biệt, tinh bột thu được từ chuối xanh thường không được hấp thụ ở ruột non mà chỉ bắt đầu được hấp thu ở ruột già nên ăn chuối xanh tạo môi trường trong lành. Sự hình thành vi khuẩn lên men ở đại tràng rất tốt, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Bạn đang xem: Bất ngờ loại quả rẻ tiền bán đầy chợ Việt, giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Chuối xanh thích hợp dùng làm món gỏi, om, luộc. Ảnh minh họa

Không những vậy, chuối xanh còn chứa rất nhiều chất xơ. Loại chất xơ có trong chuối xanh tham gia vào quá trình chống oxy hóa của cơ thể, hạn chế tình trạng viêm nhiễm và nhiễm trùng. Bên cạnh đó, chuối xanh còn rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như magie, mangan, kali, phốt pho,… Nhìn chung, thành phần dinh dưỡng của chuối xanh được đánh giá là rất đa dạng và không hề thua kém. chuối chín.

Nhìn chung, chuối xanh thuộc nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu bổ sung khoa học. Mọi người bệnh tiểu đường Loại 2, những người có hàm lượng cholesterol cao, có vấn đề về đường tiêu hóa,… nên ăn chuối xanh.

Lợi ích sức khỏe bất ngờ của chuối xanh

Giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh

Xem thêm : Chuối tiêu là chuối gì? Nguồn gốc, phân loại và Chuối tiêu có tác dụng gì?

Như đã đề cập ở trên, chuối xanh rất giàu chất xơ, đóng vai trò quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Vì vậy, bạn nên bổ sung chuối xanh vào chế độ ăn uống để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, ăn chuối xanh nấu chín cũng là bài thuốc chữa tiêu chảy hiệu quả.

Ảnh minh họa

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Chuối xanh có thể làm giảm khả năng hấp thụ glucose của cơ thể, giúp giảm lượng đường trong máu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối xanh là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết

Thành phần tinh bột kháng trong chuối xanh đóng vai trò như một prebiotic – thức ăn cho vi khuẩn có lợi phát triển. Giúp ức chế vi khuẩn độc hại gây viêm và ung thư ruột kết.

Giúp giảm cân

Cả chất xơ và tinh bột kháng trong chuối xanh đều tạo cảm giác no sau khi ăn. Chúng làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, khiến bạn ăn ít hơn.

Ngoài ra, ăn chuối còn giúp bạn tiêu hao ít calo hơn, đây là phương pháp được nhiều chị em áp dụng để có vóc dáng thon gọn.

Người tiểu đường ăn bao nhiêu chuối xanh là đủ?

Ảnh minh họa

Chuối xanh cũng giống như bao loại thực phẩm khác, ăn quá nhiều chuối xanh cũng không tốt.

Các bác sĩ khuyến cáo mỗi người chỉ nên ăn 2-3 bữa chuối xanh/tuần, mỗi bữa 1-2 quả, tránh ăn quá nhiều chuối xanh dẫn đến chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu…

Sau khi ăn chuối xanh, nếu cơ thể có triệu chứng chướng bụng, đầy hơi hoặc táo bón thì có thể là do bạn ăn quá nhiều chuối.

Người bị dị ứng không nên ăn chuối xanh. Vì chuối xanh có chứa protein nên không tốt cho những người dễ bị dị ứng.

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-qua-re-tien-ban-day-cho-viet-giup-kiem-soat-duong-huyet-tot-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241005115544406.htm

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang