Lê Hồng Phong

Có nguồn gốc từ ẩm thực Anh, sốt phô mai hiện nay rất được người Việt ưa chuộng. Nước chấm có mùi thơm đậm đà và có màu vàng óng rất bắt mắt. Khi kết hợp với các món ăn Việt, cả mùi lẫn vị đều ngon hơn. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công tại nhà. Cách làm sốt phô mai đúng cách, đừng bỏ lỡ bài viết này nhé. Cách làm sốt phô mai Cheddar Đây là món sốt phô mai quen thuộc ... Xem chi tiết

Beefsteak được gọi là bifteck trong tiếng Pháp và Beefsteak trong tiếng Anh. Đây là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây với đặc điểm là miếng thịt bò được thái mỏng và dẹt, thường được cắt vuông góc với các thớ cơ rồi nướng, chiên hoặc áp chảo với nhiều mức độ chín. Các loại bít tết đa dạng: sống, tái, chín... kết hợp với các loại gia vị chuyên dụng như dầu, mỡ, hành, nước sốt... Steak là món ăn phổ biến và được ưa chuộng ở ... Xem chi tiết

Hôm nay chú Lý tan làm sớm vội vàng nấu cơm cho cháu. Anh vừa định dùng nước máy vo gạo thì vợ anh liền khuyên: “Đừng dùng nước máy, em mang nước khoáng tới đây, ngon hơn nhiều”. Bác Lý nghe xong cảm thấy bối rối. Tình hình tài chính của bạn tuy khá tốt nhưng cũng không quá xa xỉ. “Tại sao phải dùng nước khoáng để nấu cơm?”, ông Lý lẩm bẩm.Ảnh minh họa: AI.Sau đó, vợ anh giải thích về tin đồn nước máy có chứa chất độc. ... Xem chi tiết

Dạ dày ếch hay còn gọi là dạ dày ếch (ở một số nơi còn gọi là sừng ếch) là một đặc sản thơm ngon, mới lạ trong thực đơn bữa tiệc. Ngoài những món ăn thông thường từ thịt ếch và chân ếch, còn có một món ăn được chế biến từ “phụ phẩm” ếch mà ít người biết đến: dạ dày ếch. Chỉ cần một chút nỗ lực, chiếc dạ dày nhỏ bé tưởng như chỉ dùng một lần đó sẽ trở thành một món ăn khá độc đáo và thú vị. Nhâm nhi hoặc ăn giải trí cũng ... Xem chi tiết

Thịt chó nướng cũng được nhiều người yêu thích chứ không riêng gì thịt chó nướng. Từng miếng thịt chó có lớp da vàng giòn màu cánh gián, kết hợp với mùi thơm thơm của thịt khiến thực khách, đặc biệt là nam giới và những người nghiện rượu không thể cưỡng lại được. Thông thường, ở các nhà hàng, thịt chó được rang nguyên con, nhưng khi chế biến ở nhà, lượng thịt chó ít hơn nên cách chế biến cũng có chút thay đổi. (ngonaz) sẽ ... Xem chi tiết

Người tiểu đường ăn ổi có tốt không?Ổi từ lâu đã nằm trong danh sách các loại trái cây được người Việt yêu thích bởi hương vị dễ ăn, nhiều lợi ích cho sức khỏe và giá thành hợp lý. Đặc biệt là với người bệnh tiểu đườngổi là một loại trái cây lý tưởng vì loại quả này có chỉ số đường huyết và tải trọng thấp. Cụ thể: Chỉ số đường huyết (GI): từ 12 – 24 thuộc nhóm trái cây có chỉ số GI thấp. Tải lượng đường huyết (GL): từ 1,3 – ... Xem chi tiết

Các khối u não xuất hiện khi các tế bào bất thường hình thành bên trong não. Có rất nhiều loại u não, trong số đó có u não ác tính và u não lành tính. Các khối u não ác tính bắt nguồn từ não được gọi là ung thư não nguyên phát. Các khối u não do ung thư từ các cơ quan khác của cơ thể di căn lên não được gọi là ung thư não thứ phát hay còn gọi là di căn não. Tùy theo độ tuổi mắc bệnh, vị trí ... Xem chi tiết

Mắm tôm là một trong những loại gia vị hấp dẫn và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn từ nguyên liệu ướp đến pha chế nước chấm. Từ thịt chó chấm mắm tôm, bún đậu mắm ruốc cho đến bún ốc, bún đậu, bún cầy,... mắm tôm được xem là yếu tố không thể thiếu để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên, hương vị độc đáo của mắm tôm có thể khiến nhiều người không thích khi chấm với nước chấm. Nhưng ... Xem chi tiết