Lê Hồng Phong

Thịt ếch là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ vì thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, giá thịt ếch (bao gồm giá ếch đồng và ếch nuôi thương phẩm) cũng rất cao. Giá rẻ, dễ mua trên thị trường, đó là những lý do khiến thịt ếch được nhiều người yêu thích và săn lùng. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Lẩu ếch, ếch xào sả ớt, cháo ếch... mỗi món đều có độ ngon và lợi ích sức ... Xem chi tiết

Thịt ngỗng – một loại thịt giàu protein và còn được coi là một vị thuốc trong Đông y. Tuy không phổ biến như thịt gà hay thịt lợn nhưng thịt ngỗng cũng không quá xa lạ phải không? Chắc hẳn nếu ai đã từng nếm thử món thịt ngỗng sẽ khó có thể quên được hương vị của nó. Ngày nay, thịt ngỗng rất được ưa chuộng và được nhiều người tìm hiểu, từ giá thịt ngỗng bao nhiêu (giá ngỗng sống, giá ngỗng thịt), công dụng của thịt, cách ... Xem chi tiết

Hemoglobin, một loại protein liên kết sắt có trong tế bào hồng cầu, đóng vai trò chính trong việc vận chuyển oxy đến các cơ quan quan trọng. Khi nồng độ hemoglobin giảm mạnh, khả năng cung cấp oxy của cơ thể cũng giảm, dẫn đến nhiều tác dụng phụ khác nhau. Thiếu máu thiếu sắt (loại phổ biến nhất), xảy ra khi cơ thể không có đủ chất sắt để sản xuất huyết sắc tố. Sự thiếu hụt này cản trở quá ... Xem chi tiết