Lê Hồng Phong

Thịt luộc là món ăn quen thuộc với mọi người. Món ăn này có vẻ đơn giản nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Nhất là khi đã ngán các món ăn nhiều dầu mỡ thì thịt luộc cuốn rau sống, chả giò thịt là những món ăn rất được ưa chuộng. Nhất là khi món ăn này kết hợp với bát nước chấm ngon tuyệt, bạn sẽ ăn bao nhiêu tùy thích. Cách làm nước chấm thịt luộc tuy đơn giản nhưng cần phải có tỷ lệ ... Xem chi tiết

Lươn là loại thực phẩm cung cấp giá trị dinh dưỡng cao với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đặc biệt, có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ lươn, giúp mọi người dễ dàng thay đổi khẩu vị để cảm thấy ngon miệng hơn mỗi khi ăn. Các món ăn ngon từ lươn rất đơn giản và dễ chế biến. Vì vậy, thỉnh thoảng thay đổi bữa ăn của gia đình bằng lươn là một lựa chọn lý tưởng. Điều này giúp thay đổi hương vị bữa ăn đồng thời bổ sung ... Xem chi tiết

Mực hấp là món hải sản thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị của mực hấp, bạn không thể bỏ qua nước chấm thần thánh. Cách làm nước chấm mực hấp cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Đặc biệt, nước chấm mắm gừng có độ sánh, đủ vị mặn, cay, chua, ngọt sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Kết hợp cùng mực tươi giòn, đảm bảo sẽ gây nghiện. Hãy thử ngay 2 công thức sau đây nhé. Mực hấp ... Xem chi tiết

Rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Rau bina được nhiều người đánh giá cao vì tác dụng trong việc phòng ngừa nguy cơ ung thư, rất tốt cho mắt và hệ tim mạch. Đồng thời, các món ăn chế biến từ loại cải này rất ngon và phù hợp với nhiều người. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về loại thực phẩm hữu ích này: Rau bina là gì? Tác dụng của rau bina là gì? Có thể chế biến những món ăn ngon nào từ ... Xem chi tiết

Thịt lươn không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có hương vị hấp dẫn riêng nên rất được ưa chuộng, đặc biệt là với trẻ em. Lươn là loài động vật sống dưới nước hoặc trong bùn nên có phần tanh và nhớt. Vì vậy, chúng ta cần biết cách chế biến thịt lươn để khi chế biến ra một món ăn ngon. Dù chế biến món ăn gì từ lươn thì bước sơ chế thịt là rất cần thiết. Lươn cỡ vừa nặng khoảng 350-400 gram là ngon nhất. Bạn nên chọn lươn ... Xem chi tiết

Muối ớt xanh là một trong những loại nước chấm nổi tiếng của vùng biển Nha Trang. Đặc biệt là hải sản, đồ nướng rất ngon khi ăn kèm với muối ớt xanh, người ta nói rằng "nước chấm đã hết". Cách làm nước chấm ớt xanh cực kỳ đơn giản và dễ làm. Chỉ cần có công thức đúng, bạn sẽ có bát nước chấm có vị chua nhẹ, cay, mặn và ngọt hài hòa. Làm thế nào để làm nước chấm ớt xanh ngon nhất? 2 công thức chuẩn dưới đây sẽ giúp bạn trả ... Xem chi tiết

Sủi cảo là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa. Tuy nhiên, món ăn này hiện đã trở nên rất quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam. Sủi cảo có lớp vỏ mềm, trong suốt, dai dai. Bên trong là nhân tôm, thịt, rau củ thơm ngon. Khi thưởng thức sủi cảo, nước chấm là một phần không thể thiếu. Cách làm nước chấm cho sủi cảo cũng rất đơn giản, với nhiều công thức khác nhau. Nếu bạn muốn tự tay nấu thì đừng bỏ qua 3 công thức nước chấm siêu ... Xem chi tiết

Dưa chuột là loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, đặc biệt là những lợi ích cho sức khỏe của loại thực phẩm này. Dưa chuột chứa hàm lượng nước cao, đặc biệt giàu vitamin C và chất xơ. Hơn nữa, dưa chuột là món ăn vặt thích hợp sử dụng vào mùa hè. NGONAZ sẽ giới thiệu đến bạn "dưa chuột là gì, nguồn gốc của dưa chuột, tác dụng của việc ăn dưa chuột, có bao nhiêu calo trong dưa chuột, giá dưa chuột ... Xem chi tiết

Hủ tiếu là một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ. Từ những nhà hàng hủ tiếu sang trọng đến những quán ăn tạm bợ trên phố phường Sài Gòn đều có. Không quá khó để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này ở bất cứ đâu. Hủ tiếu cũng có hai loại: hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Đây chắc chắn là món ăn ngon mà bạn có thể tự tay chế biến tại nhà cho gia đình mình. Với cách làm hủ tiếu sốt khô ... Xem chi tiết