Lê Hồng Phong

Khi nhắc đến nước cốt dừa, có lẽ nhiều bạn không thấy lạ lẫm vì nó quá quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Nước cốt dừa là một trong những nguyên liệu làm cho các món ăn, đồ uống trở nên hấp dẫn hơn. Không hiểu sao chỉ cần thêm một chút nước cốt dừa vào món ăn lại có thể khiến món ăn thơm ngon, đậm đà đến vậy. Không thể kể hết các món ăn, đồ ăn vặt sử dụng nước cốt dừa. Vì sự phổ biến của mình, nước cốt dừa đóng hộp cũng rất ... Xem chi tiết

Củ cải đỏ là loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, đây là loại cây có khả năng cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể và cải thiện sức khỏe hiệu quả. Tuy nhiên, có một số người lại cho rằng củ cải đỏ có nhiều tác hại và không nên sử dụng. Vậy thông tin nào là đúng? Chúng ta đã hiểu đầy đủ về củ cải đỏ hay chưa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé. Củ cải đường là gì? Trước hết, chúng ta hãy tìm hiểu một ... Xem chi tiết

Khi nhắc đến củ dền, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ đến hình dáng của củ cải trắng đúng không? Củ dền có phải là củ cải trắng không, trong củ dền có những chất gì và tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người như thế nào? Hãy cùng chuyên mục Kiến thức nhà bếp của chúng tôi giải đáp loạt câu hỏi về loại cây này như: Củ dền là gì? Trong củ dền có những chất gì? Ăn củ dền có tốt không, tác dụng của nó đối với sức khỏe con người ... Xem chi tiết

Cá lóc nướng là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ. Trước đây, người ta thường nướng cá lóc bằng rơm, nhưng ngày nay, việc thay thế rơm bằng bếp than sẽ giúp người nấu tiết kiệm thời gian và công sức hơn. Mặc dù hương vị thơm ngon của cá lóc nướng là điều không ai có thể phủ nhận, nhưng xét cho cùng, điểm nhấn của món ăn này nằm ở nước mắm me chua ngọt rất đặc trưng của người miền Tây. Ngay sau đây, mình sẽ mang ... Xem chi tiết

Nước tương bơ đậu phộng từ lâu đã là loại nước chấm được nhiều người ưa thích, đặc biệt khi chấm cùng chả giò, hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn muốn thử cảm giác đó một lần thì hãy làm ngay món nước chấm sốt đậu phộng ngon tuyệt mà NGON chia sẻ dưới đây nhé! Chắc chắn hương vị đậm đà của nước chấm hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ đậu phộng sẽ giúp mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nói ... Xem chi tiết

Nước mắm chấm bánh tráng là một phần không thể thiếu của món ăn, vì nó giúp tạo nên hương thơm và hương vị đậm đà của bánh tráng nóng hổi. Nếu chỉ ăn bánh tráng thôi, bạn sẽ thấy rất nhạt nhẽo, chỉ khi kết hợp với nước chấm chua ngọt hấp dẫn, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị truyền thống của món ăn đậm đà văn hóa dân tộc này. Nếu bạn muốn trổ tài làm bánh tráng tại nhà để chiêu đãi mọi người bữa sáng ấm áp thì đừng bỏ ... Xem chi tiết

Không hiểu sao cách làm lạc rang tỏi cháy gần đây lại trở nên thịnh hành trên mạng xã hội đến vậy. Theo dòng sự kiện, hôm nay mình quyết định vào bếp trổ tài làm món ăn vặt cho gia đình vào giữa tuần. Sau khi hoàn thành 2 cách làm khác nhau, mình đã tích lũy được kha khá kinh nghiệm. Mình xin chia sẻ để mọi người cùng thành công ngay lần đầu "bắt trend" lạc rang tỏi cháy nhé. Cách làm đậu phộng rang tỏi truyền thống Ở miền ... Xem chi tiết

Biết cách làm tỏi đen đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà mà không cần phải ra cửa hàng đắt tiền nữa. Tỏi đen là sản phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe hiện nay được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hằng ngày để nâng cao sức khỏe, đồng thời còn được dùng để điều trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh khác nhau. Tỏi đen chất lượng chính hãng hiện đang được bán với mức giá khá cao, chính vì vậy mà nhiều người lựa chọn cách làm tỏi đen ... Xem chi tiết

Lưỡi heo là nguyên liệu quen thuộc và nổi tiếng được nhiều người sử dụng, phổ biến nhất là ở các quán nhậu, nhà hàng, quán ăn. Khi nhắc đến lưỡi heo, mọi người có thể cảm nhận được độ ngon của nó, nhưng ít ai biết cách vệ sinh lưỡi heo như đầu bếp, hơn nữa, câu hỏi có thể chế biến những món ngon nào từ lưỡi heo vẫn là vấn đề gây nhiều tranh cãi và nhầm lẫn. Có người nói lưỡi heo luộc là ngon nhất, nhưng cũng có người lại cho ... Xem chi tiết

Măng tây là một loại măng có nguồn gốc từ phương Tây, rất được ưa chuộng ở nước ngoài. Gần đây, măng tây là một trong những loại thực phẩm được các bà mẹ "săn lùng" nhiều nhất hiện nay vì hương vị giòn, thơm đặc biệt và cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải vùng nào ở Việt Nam cũng có thể trồng được măng tây nên việc mua được măng tây ngon, đúng chuẩn không phải là điều dễ dàng. Là một loại thực phẩm tốt, ... Xem chi tiết