Lê Hồng Phong

Bánh xèo là món ăn phổ biến ở mọi miền đất nước, nhưng hương vị của nó phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm, thường được biến đổi ở một mức độ nào đó theo khẩu vị của từng địa phương. Nếu như nước chấm bánh xèo miền Nam có xu hướng hơi ngọt, hoặc nước chấm bánh xèo miền Bắc thường mặn hơn, thì nước chấm bánh xèo miền Trung lại có vị cay, ấm và đậm đà. Nếu bạn chưa từng thưởng thức bánh xèo với nước chấm đặc trưng của người miền ... Xem chi tiết

Hàn Quốc không chỉ là xứ sở kim chi hay kimbap mà còn là vùng đất vô cùng nổi tiếng với các món nướng, đặc biệt là thịt nướng. Gần đây, các món nướng Hàn Quốc đã trở nên phổ biến tại Việt Nam, thu hút đông đảo thực khách. Các món nướng ngon không thể thiếu nước chấm đặc biệt. Nếu bạn đang có ý định tự tay làm các món nướng Hàn Quốc tại nhà để chiêu đãi gia đình, bạn cũng nên biết một chút về cách pha chế nước chấm. Ngay sau ... Xem chi tiết

Những ai đã từng có tuổi thơ gắn liền với đồng quê ngày xưa chắc hẳn không còn xa lạ gì với chim quay. Ngày nay, thực khách ăn chim quay không còn theo kiểu dân dã ngày xưa nữa, nhưng hương vị thì vẫn vậy, vẫn đọng lại trong lòng người, khiến ai cũng cảm động và nhớ về một thời tuổi thơ tinh nghịch bắt chim trên những ngọn cây ven đường. Câu văn hơi lan man nhưng thành thật mà nói, chim quay rất ngon, giòn tan với mùi gia vị ... Xem chi tiết

Ốc núi - một cái tên rất đặc biệt mà ai cũng biết. Ốc núi - một loại ốc đặc sản có ở miền Bắc nước ta đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường. Tại sao loại ốc này lại có cái tên đặc biệt như vậy, phải chăng là do nó sinh sống ở vùng núi? Nếu bạn đã từng ăn loại ốc này, tôi đảm bảo rằng bạn sẽ khó có thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Chắc hẳn bạn cũng khá tò mò về giá ốc núi hiện nay, 1kg bao nhiêu? Ốc núi có rẻ ... Xem chi tiết

Các nghiên cứu cho thấy cà phê có thể kích thích dạ dày, làm thay đổi thời gian thức ăn đi qua hệ tiêu hóa. Cà phê có thể tương tác với một số loại thuốc, ảnh hưởng đến cách chúng được hấp thụ vào máu. Uống cà phê trong khi dùng thuốc có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc, vì caffeine có thể ảnh hưởng đáng kể đến quá trình hấp thụ, phân phối, chuyển hóa và bài tiết thuốc. Tương tự như vậy, trà có chứa một số ... Xem chi tiết

Gần đây, mọi người đang phát sốt với cái tên ốc, một loại ốc đặc biệt từ tên gọi đến ngoại hình. Ốc hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu tiên ăn bởi hương vị thơm ngon, thịt ốc béo ngậy nhưng không ngán. Chính vì vậy, rất nhiều người muốn tìm hiểu về loại ốc này, từ đặc điểm, nguồn gốc, giá ốc cũng như các món ăn chế biến từ ốc. Nếu bạn cũng quan tâm đến những vấn đề trên thì hãy tham khảo thông tin dưới đây nhé! Đây là loài ốc ... Xem chi tiết

Ốc đá hay còn gọi với nhiều tên gọi khác như ốc suối, ốc núi,... là một loại ốc ngon và khá hiếm, chỉ xuất hiện vào một thời điểm nhất định trong năm. Thoạt nhìn, bạn có thể nhầm lẫn chúng với ốc táo, nhưng thực chất không phải vậy, ốc đá và ốc táo là hai loại hoàn toàn khác nhau. Vẫn còn nhiều bạn chưa hiểu rõ về đặc điểm và giá cả hiện tại của ốc đá, vì vậy hôm nay mình viết bài viết này để cung cấp cho các bạn thêm nhiều ... Xem chi tiết