Ancol Metylic là gì? Công thức hóa học và ứng dụng nổi bật của ancol metylic

Chu Văn An

Rượu Metylic là gì? Công thức hóa học và tính chất của nó là gì? Làm thế nào để xử lý hóa chất này? Rượu methyl có vai trò gì trong đời sống và sản xuất? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây cùng LabTrường Lê Hồng Phong để khám phá những nội dung liên quan đến chủ đề này.

Rượu Metylic là gì?

Rượu metyl là một hợp chất hóa học có công thức phân tử CH3OH hoặc CH4O. Đây là loại rượu đơn giản nhất, không màu, nhẹ, dễ bay hơi và dễ cháy, chất lỏng có mùi đặc trưng, ​​rất giống nhưng ngọt hơn etanol (rượu uống). Nó là một loại rượu bão hòa, đơn chức và không vòng, nằm đơn giản trong chuỗi tương đồng của rượu bão hòa – đơn chức – mạch vòng.

Tên gọi khác: metanol, rượu gỗ (rượu gỗ), rượu metyl, naptha gỗ, rượu metyl, carbinol,…

Rượu metyl là gì?

Công thức của rượu Metylic là gì?

Rượu metyl có công thức cấu tạo CH3OH, trong phân tử có nhóm –OH. Metyl ở đây có nghĩa là mạch chính có 1 cacbon.

Phân tử rượu metyl có nguyên tử hydro không liên kết với nguyên tử cacbon; thay vào đó, nó liên kết với một nguyên tử oxy, tạo ra nhóm –OH. Chính nhóm –OH này đã mang lại cho rượu những đặc tính đặc trưng.

Rượu metyl có công thức CH3OH hoặc CH4O

Đặc điểm tính chất hóa lý của rượu metylic

1. Tính chất vật lý

2. Tính chất hóa học

• Nó là một chất lỏng phân cực và thường được sử dụng làm chất chống đông, chất làm biến tính dung môi, nhiên liệu và ethanol.
• Khi rượu methyl bị oxy hóa hoàn toàn, nó sẽ tạo ra carbon dioxide và nước. Nếu quá trình oxy hóa không hoàn toàn, aldehyd formic được hình thành.

2CH3OH + 3O2 → 2CO2 + 4H2O

• Tác dụng với kim loại tạo thành muối ancol
• Khi phản ứng với axit vô cơ sẽ tạo thành este
• Một số phản ứng điển hình:

2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2

CH3OH + NaOH → CH3ONa +H2O

CH3OH + CuO → HCHO + H2O + Cu

CH3COOH + CH3OH ↔ CH3COOCH3 + H2O

C2H5COOH + CH3OH ↔ C2H5COOCH3 + H2O

Rượu metyl có làm mất màu dung dịch nước brom không? Câu trả lời là không, CH3OH không phản ứng với dung dịch nước Br2. Vì vậy, đây cũng là phản ứng dùng để phân biệt rượu metyl với phenol.

Làm thế nào để điều chế rượu methyl?

• Đây là hóa chất lỏng, nguồn năng lượng có nguồn gốc từ khí tự nhiên, chất thải sinh học, than đá và CO2.
• Nó là sản phẩm phụ của quá trình chưng cất rượu và là chất lỏng đầu tiên ngưng tụ khi rượu được làm bằng phương pháp chưng cất truyền thống.
• Một số phương trình điều chế rượu metyl:

CH4 + O2 → CH3OH (chất xúc tác: Cu, điều kiện nhiệt độ 20 độ C, 100 atm)

CO + H2 → CH3OH (điều kiện nhiệt độ và sự tham gia của chất xúc tác

• Ngoài ra, nó có thể được điều chế từ khí hydro và carbon dioxide

CO2 + 3H2 → CH3OH + H2O

Rượu metylic dùng để làm gì?

Metanol được sử dụng rộng rãi trong đời sống sinh hoạt và sản xuất công nghiệp, điển hình:

• Dung môi metanol là nhiên liệu quan trọng cho ngành vận tải, tạo ra metyl tert – butyl ete để pha trộn giúp tăng chỉ số octan thay cho chì tetraethyl – một chất gây ô nhiễm môi trường.
• Một dung môi phổ biến được sử dụng trong phòng thí nghiệm, đặc biệt là sắc ký lỏng, nâng cấp HLC và quang phổ UV-VIS.
• Metanol công nghiệp được sử dụng để xử lý nước thải sinh hoạt và công nghiệp
• Được sử dụng trong chế tạo pin nhiên liệu để cung cấp hydro
• Thường được sử dụng trong sản xuất formalin hoặc formic aldehyde và axit axetic,…
• Đóng vai trò quan trọng trong ngành sơn, chất chống đông, ngành in, làm nhiên liệu cho các bếp lò nhỏ và cung cấp nhiên liệu cho động cơ đốt

Rượu Methyl đóng vai trò quan trọng trong ngành sơn

Tìm hiểu về ngộ độc metanol

• Nó là một hóa chất có sẵn rộng rãi với nhiều ứng dụng bao gồm làm dung môi, tổng hợp và làm nguyên liệu.
• Nó có độc tính nội tại tương đối thấp, nhưng khi chuyển thành hợp chất có độc tính cao, nó có thể gây mù, hôn mê và rối loạn chuyển hóa có thể đe dọa tính mạng.
• Sự bùng phát ngộ độc metanol xảy ra khi hợp chất này được thêm vào đồ uống có cồn, được sản xuất bất hợp pháp hoặc không chính thức.
• Sau khi vào cơ thể, CH3OH được cơ thể chuyển hóa thành axit formic, độc hơn nhiều so với metanol. Nó gây độc thần kinh và võng mạc, có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho hệ thần kinh trung ương và võng mạc. Nồng độ cao có thể gây suy đa cơ quan, nhiễm toan chuyển hóa nghiêm trọng và thậm chí tử vong
• Khi ngộ độc metanol sẽ xuất hiện các triệu chứng như: buồn nôn, nôn, tiêu chảy hoặc đau bụng, nhức đầu, huyết áp thấp, chóng mặt, mất phương hướng, môi và móng tay tím tái, hành vi kích động, nhìn không rõ hoặc mờ, mù lòa, khó thở và co giật cơ, hôn mê, thậm chí tử vong.
• Triệu chứng ngộ độc metanol thường xuất hiện 30 phút sau khi uống rượu nhưng có thể muộn hơn tùy theo lượng người bệnh uống, chậm hơn nếu uống cùng ethanol. Thường có hai giai đoạn: giai đoạn tinh tế (từ vài giờ đầu đến 30 giờ) và giai đoạn ngộ độc rõ ràng hơn sau đó. Vì các triệu chứng ban đầu thường rất tinh tế và nhẹ nên người bệnh thường chủ quan và bỏ qua.

Ngộ độc rượu methyl có thể gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe con người

Một số lưu ý khi sử dụng rượu methyl

• Tránh tiếp xúc trực tiếp của hợp chất này với các bộ phận cơ thể
• Đeo khẩu trang phù hợp khi tiếp xúc với hơi cồn công nghiệp
• Không pha loãng với nước để uống rượu
• Nếu hóa chất này dính vào mắt bạn, hãy rửa ngay bằng nước sạch. Không cố gắng gây nôn khi nuốt phải metanol, uống ngay nước lọc và đưa đến cơ sở y tế gần nhất
• Bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh xa nguồn nhiệt
• Tuyệt đối không dùng nước để dập lửa khi có hỏa hoạn xảy ra. Sử dụng bột, hóa chất khô, bọt CO2 hoặc phun sương.

Tuyệt đối không pha rượu methyl với nước để làm rượu uống

Hy vọng những chia sẻ trên của Labvietchem đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về rượu methyl là gì, cách điều chế, tính chất và ứng dụng của nó. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về bất kỳ vấn đề liên quan nào hoặc cần Labiệt vietchem hỗ trợ giải đáp và tư vấn, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua đường dây nóng 0826 020 020 hoặc để lại bình luận ngay bên dưới bài viết.