Categories: Cẩm nang

Vỏ cam hứa hẹn đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người

Published by

Theo Sci-News, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho thấy hợp chất feruloylputrescine từ vỏ cam có thể gián tiếp ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.

Chiết xuất vỏ cam hứa hẹn sẽ trở thành biện pháp hỗ trợ chống lại bệnh tim mạch – Ảnh: NEWS-MEDICAL

Bằng chứng khoa học trước đây đã chỉ ra rằng một số vi khuẩn đường ruột thúc đẩy sự phát triển của bệnh tim mạch.

Những vi khuẩn này có thể ăn một số chất dinh dưỡng nhất định trong quá trình tiêu hóa và sau đó tạo ra trimethylamine N-oxide (TMAO). Nó là một hợp chất hữu cơ có hại. Do đó, mức TMAO có thể giúp dự đoán bệnh tim mạch trong tương lai.

Trong nghiên cứu mới, một nhóm tác giả từ Đại học Florida, Đại học bang Texas và USDA đã nghiên cứu tiềm năng của chiết xuất vỏ cam để giảm sản xuất TMAO và một hợp chất liên quan chặt chẽ khác là trimethylamine (TMA). .

Kết quả cho thấy dung môi không phân cực của chiết xuất vỏ cam làm giảm đáng kể việc sản xuất các hợp chất độc hại này trong đường ruột của con người.

Theo các tác giả, phát hiện về vỏ cam có ý nghĩa quan trọng vì chỉ riêng ngành công nghiệp nước cam ở Mỹ đã lãng phí 5 triệu tấn vỏ cam mỗi năm. Ở bang Florida, một nửa số rác thải từ vỏ cam được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Phần còn lại trở thành rác rưởi.

Trước đó, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khẳng định chiết xuất vỏ cam an toàn cho người tiêu dùng nên phát hiện mới của nhóm nghiên cứu Mỹ có thể dễ dàng áp dụng.

Chiết xuất này có thể được sử dụng để thêm vào các chất bổ sung hoặc thành phần thực phẩm để tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, bệnh tim mạch hiện đang là sát thủ hàng đầu thế giới và có tỷ lệ mắc rất cao ở các nước có lối sống công nghiệp.

Dấu hiệu thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em

Các vi chất dinh dưỡng tham gia vào hầu hết các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, thiếu vi chất dinh dưỡng là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh còi xương, thiếu máu, suy dinh dưỡng… và nhiều bệnh khác.

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vo-cam-hua-hen-day-lui-nhom-benh-gay-chet-nguoi-172240601171159701.htm

This post was last modified on Tháng sáu 1, 2024 5:50 chiều

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

66+ Hình Ảnh Tiên Hiệp Đẹp, Mộng Ảo, [LẢO ĐẢO TÌM LỐI RA]

Hình ảnh 3D, 4K, Full HD đẹp, mộng mơ làm hình nền cho điện thoại,…

12 phút ago

Bức ảnh của Kudo Shinichi với vẻ đẹp hoàn hảo nhất

Trước khi trở thành Edogawa Conan, Kudo Shinichi là một thám tử trung học nổi…

36 phút ago

Top 3 loại hoa vừa đẹp vừa có tác dụng chữa bệnh

Theo cuốn sách Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam hoa hồng…

52 phút ago

BST+1001 Hình Ảnh Xe Dream Độ Kiểng Đẹp Nhất

Hình tóm tắt Hình ảnh chiếc xe mơ ước tùy chỉnh Đẹp nhất mọi thời…

56 phút ago

ĐTCL mùa 13: Các đội hình reroll 1 tiền leo rank cực chiến

DTCL mùa 13 đang trở thành sân chơi lý tưởng cho người chơi reroll đội…

59 phút ago

Ảnh miễn phí bản quyền về Chúa Giê Su Ki Tô

Chúa Giêsu Kitô là một vị thần vĩ đại, Ngài là một biểu tượng tinh…

1 giờ ago