Thịt lợn từ lâu đã là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Đây không chỉ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều cách chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy bạn đã bao giờ thắc mắc thịt bằm có bao nhiêu calo không? Hay thịt lợn bằm có béo không? Thịt bằm có thể chế biến thành những món ăn ngon nào? Bài viết hôm nay NGONAZ sẽ cùng bạn giải đáp chi tiết những thắc mắc này.
Nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon
Bạn đang xem: Thịt băm bao nhiêu calo? Thịt băm làm món gì ngon và bổ dưỡng nhất?
Thịt bằm thường là tên gọi của thịt lợn bằm hoặc thịt lợn xay. Đây là loại thịt đỏ cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và được nhiều người ưa chuộng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hàm lượng dinh dưỡng trong thịt lợn rất phong phú. Vậy thịt bằm có bao nhiêu calo?
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng cứ 100g thịt bằm (thịt lợn nạc) có khoảng 297 calo. Trong đó, thành phần dinh dưỡng chủ yếu là protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt tỷ lệ protein dồi dào rất tốt cho việc tăng cường cơ bắp chắc khỏe. Do đó, việc bổ sung thịt bằm vào bữa ăn hàng ngày có vai trò rất quan trọng. Đây không chỉ là món ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày của mỗi người. Mà còn cung cấp đủ nhóm chất dinh dưỡng để cơ thể có năng lượng hoạt động và phát triển.
Cứ 100g thịt bằm (thịt nạc) sẽ có khoảng 297 calo. Có thể dễ dàng thấy rằng đây không phải là mức calo quá cao, hàm lượng protein cũng cao, do đó ăn thịt bằm đúng cách sẽ không khiến bạn béo. Ngược lại, nó rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp, hệ tim mạch, tuần hoàn,…
Thịt băm không chứa chất béo mà còn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Ăn thịt băm có tỷ lệ nạc cao cũng giúp người dùng no lâu hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, hoặc muốn duy trì vóc dáng cân đối thì thịt băm từ thịt lợn nạc là lựa chọn phù hợp.
Ăn thịt băm không những không gây béo mà còn rất tốt cho cơ thể. Các nghiên cứu khoa học cũng khẳng định việc bổ sung thịt băm vào bữa ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Ví dụ điển hình có thể kể đến như: Tăng cường cơ bắp, tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ, chống trầm cảm hay phòng ngừa hiệu quả các bệnh ung thư, tim mạch,…
Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn thịt lợn nạc đúng cách còn giúp điều trị ho và cải thiện tình trạng táo bón đáng kể. Theo các chuyên gia, bạn không nên ăn quá 300 – 500g thịt lợn mỗi tuần. Để có vóc dáng cân đối và sức khỏe tốt, hãy bổ sung thịt lợn bằng rau xanh. Đồng thời, ăn đủ tinh bột và có chế độ luyện tập hợp lý.
Thịt bằm có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu và gia vị để chế biến nhiều món ăn ngon. Hơn nữa, cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản, không phức tạp hay đòi hỏi kỹ thuật khó khăn nào. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay nấu món gì thì hãy thử 3 công thức siêu ngon sau đây nhé:
Thịt bằm kho mặn ngọt ngon khó cưỡng
Để chế biến món thịt bằm kho mặn ngọt đậm đà, ăn kèm với cơm, bạn cần chuẩn bị những thực phẩm sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần ướp thịt băm để món ăn thấm đều gia vị hơn. Cho thịt băm vào bát, sau đó thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt, một ít tiêu xay vào trộn đều.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu sôi, cho hành tây, tỏi, sả băm vào xào cho đến khi thơm.
Làm món thịt bằm kho không hề khó chút nào.
Bước 3: Khi các nguyên liệu chuyển sang màu vàng nâu và thơm, cho thịt băm đã ướp vào xào ở lửa vừa. Xào cho đến khi thịt chín. Bây giờ chỉ cần nêm nếm cho vừa ăn, rắc một ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức.
Thịt bằm xào ngô siêu hấp dẫn
Đối với món thịt bằm xào ngô, nguyên liệu cũng rất đơn giản, dễ tìm và quen thuộc. Nhớ đi chợ sớm để mua được thịt và thực phẩm tươi ngon, sạch nhất.
Bước 1: Tương tự như món thịt bằm kho mặn ngọt, bạn cũng ướp thịt lợn với các loại gia vị như mình đã chia sẻ ở trên.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm và vàng. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín mềm, sau đó cho ngô vào đảo đều.
Xem thêm : Ăn cam ai cũng vứt 1 thứ mà chẳng biết nó ‘đuổi bệnh’ cực tốt, làm trẻ hóa tận tế bào và sáng mịn da
Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho hành lá vào đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp. Bước cuối cùng là cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút và thưởng thức.
Món này rất ngon khi dùng với cơm nóng.
Vậy là món thịt bằm xào ngô vừa ngon vừa hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng lại hoàn thành. Nhìn món ăn ngon này, còn ai quan tâm đến lượng calo trong thịt bằm nữa đúng không nào?
Bạn có biết cách chế biến những món ăn ngon từ thịt băm và cà chua không?
Tiếp tục với công thức làm thịt bằm mà mình đảm bảo mọi người sẽ thích. Sự kết hợp giữa thịt bằm với cà chua chắc chắn sẽ mang đến hương vị hấp dẫn, rất hợp với cơm. Để làm món ăn này, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bước 1: Đầu tiên, cho thịt băm vào bát, thêm nấm mèo và 1 thìa hành tím băm vào trộn đều. Sau đó nêm nếm theo công thức mình đã chia sẻ.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng, cho phần hành tím băm còn lại vào xào cho thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào cho đến khi mềm.
Bước 3: Cho thịt băm vào xào ở lửa vừa, sau đó cho nửa bát nước vào. Nhớ đảo đều cho đến khi thịt chín và không quá nhão. Bây giờ nêm nếm vừa ăn, rắc thêm chút hành lá và hạt tiêu xay lên trên và thưởng thức.
Thành phẩm thịt bằm sốt cà chua thơm
Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng món thịt bằm sốt cà chua này ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Nhớ làm cho cả gia đình nhé.
Vậy là mình đã giải đáp được câu hỏi thịt bằm có bao nhiêu calo cho các bạn rồi. Cùng với đó là 3 công thức nấu ăn siêu ngon và siêu nhanh từ thịt bằm. 3 món ăn này kết hợp với cơm nóng sẽ bay biến. Chúc các bạn thành công. Và tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé.
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
This post was last modified on %s = human-readable time difference 1:52 chiều
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mất nước nghiêm trọng là tình trạng mất…
Gladys McGarey sinh năm 1920 tại Fatehgarh, Ấn Độ. Cô là một bác sĩ, tiến…
Màu da bất thường Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, thường là…
Trại sinh viên trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Ảnh: Đại học Bách khoa…
Anh Tim cho biết, trước khi làm huấn luyện viên thể hình, anh từng làm…
Bệnh nhân tiểu đường có ăn được cá hồi không?Cá hồi, một loại thực phẩm…
