Categories: Cẩm nang

Tại sao không nên uống nước sau khi ăn?

Published by

Uống nước ngay sau bữa ăn được cho là có thể gây ra rối loạn tiêu hóa vì nó làm loãng dịch vị dạ dày và các enzym tiêu hóa, khiến cơ thể khó tiêu hóa thức ăn đúng cách.

Điều gì xảy ra khi bạn uống nước ngay sau bữa ăn?

Theo Ayurveda (một hệ thống chăm sóc sức khỏe cổ xưa của Ấn Độ), uống nước ngay sau khi ăn có thể làm suy yếu lửa tiêu hóa (còn gọi là Agni). Trong Ayurveda, agni (hay lửa tiêu hóa) chịu trách nhiệm chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và chất dinh dưỡng.

Tiêu hóa kém có thể tạo ra độc tố (được gọi là Ama), có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau trong giáo lý Ayurvedic. Do đó, duy trì 'lửa tiêu hóa' mạnh mẽ là điều quan trọng để tiêu hóa tốt và hấp thụ chất dinh dưỡng đúng cách.

Uống nước ngay sau bữa ăn có thể gây ra rối loạn tiêu hóa.

Sau đây là một số tác dụng của việc uống nước ngay sau bữa ăn đối với sức khỏe:

– Làm loãng dịch vị: Uống nước ngay sau bữa ăn có thể làm loãng dịch tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

– Hấp thụ chất dinh dưỡng kém: Agni (lửa tiêu hóa) rất cần thiết để phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều này bị gián đoạn khi bạn uống nước sau khi ăn.

– Gây đầy bụng, khó tiêu: Uống nước ngay sau khi ăn phá vỡ Vata Dosha (trong Ayurveda, Vata Dosha là yếu tố liên quan đến không khí và không gian). Không khí và không gian này chịu trách nhiệm vận chuyển chất dinh dưỡng qua cơ thể. Uống nước ngay sau bữa ăn có thể phá vỡ quá trình này, gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu.

– Que trị chứng ợ nóng và trào ngược: Trong y học Ayurvedic, Pitta Dosha kiểm soát quá trình tiêu hóa và trao đổi chất của cơ thể. Uống nước ngay sau bữa ăn có thể làm gián đoạn quá trình này, gây ra chứng ợ nóng, trào ngược axit và các vấn đề tiêu hóa khác.

– Làm chậm quá trình tiêu hóa: Kapha Dosha liên quan đến sự ổn định và cấu trúc trong cơ thể. Uống nước ngay sau bữa ăn có thể làm tăng Kapha, dẫn đến tiêu hóa chậm và cảm giác nặng nề.

Trà thảo mộc có gia vị như gừng giúp tiêu hóa.

Uống nước vào thời điểm nào là thích hợp?

Vì vậy, uống nước ngay sau bữa ăn có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa, khiến chúng ta cảm thấy đầy hơi và khó chịu, vậy khi nào là thời điểm thích hợp để uống nước?

Ayurveda nhấn mạnh nhu cầu cân bằng 'lửa tiêu hóa' và giữ đủ nước để có sức khỏe tối ưu. Mặc dù uống đủ nước là điều quan trọng, đặc biệt là sau bữa ăn, nhưng tốt nhất là uống nước ít nhất 30 phút trước hoặc sau khi ăn. Điều này giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn mà không làm suy yếu lửa tiêu hóa.

Ngoài ra, hãy uống nước trong suốt cả ngày, nhấp từng ngụm nước ấm. Nước ấm có thể tăng cường 'lửa tiêu hóa' và giúp phân hủy thức ăn.

Trà thảo mộc hoặc đồ uống có gia vị như gừng, thì là… cũng được khuyến khích sử dụng để tiêu hóa tốt hơn và sức khỏe tổng thể tốt hơn.

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tai-sao-khong-nen-uong-nuoc-sau-khi-an-172240815214833442.htm

This post was last modified on %s = human-readable time difference 10:48 sáng

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

6 dấu hiệu bất thường khi mất nước và cách xử trí

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mất nước nghiêm trọng là tình trạng mất…

5 phút ago

Nữ bác sĩ thọ 103 tuổi tiết lộ bản thân sống lâu nhờ 4 điều: Bất kỳ ai cũng có thể thực hiện theo

Gladys McGarey sinh năm 1920 tại Fatehgarh, Ấn Độ. Cô là một bác sĩ, tiến…

17 phút ago

Chân xuất hiện 5 dấu hiệu bất thường này có thể thận đang

Màu da bất thường Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, thường là…

1 giờ ago

Năm 2025, Đại học Bách khoa Hà Nội tổ chức 3 đợt thi đánh giá tư duy

Trại sinh viên trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Ảnh: Đại học Bách khoa…

2 giờ ago

Cụ ông phá kỷ lục Guinness ở tuổi 82, có chế độ ăn uống tập luyện khiến ai cũng nể

Anh Tim cho biết, trước khi làm huấn luyện viên thể hình, anh từng làm…

3 giờ ago

Loại cá nhiều người không biết ăn, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh nhân tiểu đường có ăn được cá hồi không?Cá hồi, một loại thực phẩm…

3 giờ ago