Nhãn đường phèn Hưng Yên – vua đất nhãn, có tiền cũng khó mua

Dù có giá cao gấp 5-6 lần nhãn thường nhưng nhãn đường đá Hưng Yên vẫn luôn được săn đón. Ngay cả người dân địa phương cũng khó có cơ hội thưởng thức vì nó cực kỳ hiếm và hầu như không bao giờ được bán trên thị trường.

Hưng Yên có nhiều loại nhãn đặc sản như nhãn, Hương Chi, Miền Thiết… nhưng đối với những người sành ăn và kén ăn thì nhãn đường phèn là ngon nhất. Tuy nhiên, đây là loại nhãn không dễ mua.

Bạn đang xem: Nhãn đường phèn Hưng Yên – vua đất nhãn, có tiền cũng khó mua

Điều gì khiến nhãn đường phèn Hưng Yên nổi bật?

Nhãn Hưng Yên luôn có hương vị nổi bật hơn nhãn trồng ở các tỉnh khác. Mỗi loại nhãn đều có hương vị riêng mà chỉ những người sành ăn mới có thể nhận ra.

Nhãn đường đá Hưng Yên là loại nhãn ngon nhất. Loại nhãn này có quả nhỏ, vỏ có màu đồng đồng, cùi quả có kết cấu giống như một miếng đường phèn, cùi có màu vàng nhạt, các lớp cùi xếp chồng lên nhau, cùi tỷ lệ khoảng 70%; Hạt nhỏ, nứt và có màu nâu đỏ. Đặc biệt, hàm lượng đường của nhãn đường đá Hưng Yên rất cao, khoảng 23%.

Xem thêm : Ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có béo không?

Khi ăn nhãn với đường phèn, cùi hạt không được bị mất nước. Khi cho vào miệng có vị ngọt mà không gây cảm giác đau khi nhai. Nó giòn và có mùi thơm đặc trưng. Vì vậy, thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Nhãn đường đá Hưng Yên hàng năm ra hoa rất tốt nhưng tỷ lệ đậu quả khó khăn hơn các loại nhãn khác vì phụ thuộc vào thời tiết. Vì vậy, dù luôn được giá tốt nhưng người dân địa phương cũng không mặn mà với việc mở rộng diện tích trồng.

Nhãn đường phèn Hưng Yên giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?

Nông dân địa phương cho biết, nhãn đường đá Hưng Yên không cần phải đưa ra thị trường hay tìm đầu ra như các nông sản khác. Người ta đến tận vườn đặt mua với giá 80.000 – 100.000 đồng/kg, đắt gấp 3 lần các loại nhãn khác nhưng luôn “cháy hàng” khi quả còn xanh. Chờ nhãn chín rồi mới gọi, gần như không còn quả nào.

Mua nhãn đường phèn Hưng Yên ở đâu?

Cách 1: Đặt trước tại vườn

Xem thêm : Cách làm bột sả giòn ngon bảo quản được lâu tại nhà

Theo điều tra, khảo sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hưng Yên, diện tích trồng các giống nhãn quý, trong đó có nhãn đường đá, chỉ chiếm chưa đến 1% tổng diện tích nhãn của tỉnh. Vì vậy, việc xuống vườn mua rất khó khăn. Vì có nhiều đất trồng nhãn nên chỉ có một nhà duy nhất ở Hưng Yên còn trồng nhãn bằng phèn. Nhưng nếu có người quen ở địa phương, bạn có thể đặt mua để khi quả còn xanh.

Cách 2: Tham gia Lễ hội Nhãn Hưng Yên hàng năm

Tháng 8 hàng năm, UBND tỉnh Hưng Yên lại có hoạt động khuyến nông nhãn. Nổi bật là Lễ hội Nhãn diễn ra tại Quảng trường Nguyễn Văn Linh – TP. Hưng Yên. Tại đây, các nhà vườn sẽ mang giống nhãn trồng tại vườn đến để giới thiệu, quảng bá tới khách hàng trên toàn quốc. Tuy nhiên, do tính chất truyền thông và trong thời vụ chính nên sản lượng nhãn đường đá Hưng Yên bán ra không nhiều. Nhiều nhà vườn chỉ đồng ý bán cho mỗi khách 1 – 2kg dù giá cao hơn gấp nhiều lần.

Cách 3: Đặt hàng qua kimhungmarket.com

Kim Hùng là đại diện kết nối tiêu thụ nhãn cho hơn 300 hợp tác xã nông nghiệp tại Hưng Yên phân phối nông sản sạch trên toàn quốc. Vì vậy, đội ngũ chúng tôi có nguồn thông tin vườn đáng tin cậy sẵn sàng giúp bạn tìm được nhãn đường phèn Hưng Yên chính xác nhất. Nhà vườn liên kết sẽ trực tiếp gửi hàng cho khách hàng theo thông tin do Sàn thương mại điện tử Nông nghiệp Kim Hưng cung cấp.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn có thêm những kiến ​​thức bổ ích về nhãn đường đá Hưng Yên. Đừng quên đặt mua các sản phẩm đặc sản trên kimhungmarket.com nhé!

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang