Mới đây, báo Sohu (Trung Quốc) đưa tin về câu chuyện bà Tong (54 tuổi) vừa qua đời vì chứng huyết khối não. Được biết, bà Tòng được coi là “từ điển sống” về lối sống lành mạnh trong xóm. Cô luôn thực hiện chế độ ăn ít dầu, ít muối và hầu như không ăn đồ ngọt hay thịt. Tuy nhiên, cái chết đột ngột của cô do chứng huyết khối não khiến mọi người bàng hoàng.
Hình minh họa. (Nguồn: Sohu).
Bác sĩ điều trị cho bà Tong giải thích: “Tình trạng của bà có liên quan đến chế độ ăn uống tiêu cực mà bà thường áp dụng hàng ngày”.
Theo bác sĩ, cô Tông ăn uống rất nghiêm ngặt đến mức gần như loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi chế độ ăn của mình. Nhiều người có xu hướng nghĩ rằng chất béo là kẻ thù nhưng trên thực tế không phải chất béo nào cũng có hại: “Cơ thể con người cần một lượng chất béo nhất định để duy trì chức năng bình thường”.
“Bà Tông ăn quá ít chất béo khiến mạch máu mất dần tính đàn hồi” – bác sĩ nhấn mạnh. Các chất béo tốt như axit béo omega-3 và omega-6 giúp duy trì độ đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng khắt khe của cô Tong đã khiến cơ thể cô thiếu đi những dưỡng chất quan trọng này, dẫn đến mạch máu bị giòn, dễ tổn thương.
“Chế độ ăn ít dầu, ít muối là tốt nhưng nếu quá khắt khe sẽ gây hại nhiều hơn là có lợi. Thiếu chất béo có thể làm giảm lượng vitamin tan trong chất béo như vitamin E – chất quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh tật. oxy hóa và duy trì sức khỏe của mạch máu.
Cơ thể chúng ta cần một lượng chất béo hợp lý để duy trì chức năng trao đổi chất và bảo vệ mạch máu khỏi nguy cơ xơ cứng. Nếu chế độ ăn quá nhạt nhẽo, mạch máu sẽ như cành cây khô, dễ gãy và hình thành cục máu đông, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như huyết khối não”, bác sĩ nói.
Xem thêm : Hạt đác là gì? Dùng để làm gì? Hạt đác có tác dụng gì đối với sức khoẻ
Theo bác sĩ, chế độ ăn uống cân bằng là yếu tố cốt lõi. Ăn ít dầu và ít muối là đúng nhưng không nên loại bỏ hoàn toàn. Chất béo không bão hòa từ cá, các loại hạt và dầu ô liu là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho tim.
Loại chất béo này giúp giảm cholesterol LDL (có hại), tăng cholesterol HDL (có lợi) và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn:
– Dầu olive: 1-2 thìa mỗi ngày (khoảng 15-30ml).
– Bơ: 1/4 – 1/2 quả mỗi ngày.
– Hạt điều, hạnh nhân, óc chó: 1 nắm nhỏ (khoảng 28g) mỗi ngày.
– Dầu hạt cải: 1 muỗng canh (15ml) để nấu ăn.
Nhóm này bao gồm omega-3 và omega-6, rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ chức năng não.
Xem thêm : Cứu cụ bà 89 tuổi ở Hải Dương bị vỡ ruột thừa trước khi nhập viện
– Thực phẩm giàu omega-3: Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi) – 2 lần/tuần (mỗi lần 100-150g).
– Hạt lanh, hạt chia: 1-2 muỗng canh (10-20g) mỗi ngày.
– Quả óc chó: 1 nắm nhỏ (28g) mỗi ngày.
Thực phẩm giàu omega-6: Dầu hướng dương, dầu đậu nành – 1 muỗng canh mỗi ngày (15ml).
– Hạt bí, hạt hướng dương: 1 nắm nhỏ (28g).
Ghi chú:
– Tổng lượng chất béo nạp vào hàng ngày nên chiếm khoảng 20-35% tổng lượng calo hàng ngày của bạn.
– Mặc dù chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe nhưng hãy sử dụng ở mức độ vừa phải để tránh dư thừa calo, vì chất béo có lượng calo cao (9 calo/g).
– Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (như bơ thực vật, đồ chiên rán) để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huyet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
This post was last modified on Tháng mười một 10, 2024 9:40 sáng
Sơn Gel là gì? Các mẫu sơn gel đơn giản, đẹp 2020, 2021. Tổng hợp…
Hình ảnh ôm người yêu khi ngủ cho chúng ta thấy tình yêu sâu sắc…
Khám phá bộ sưu tập meme thất tình buồn với hơn 68+ meme thất tình…
Hình ảnh các kiểu tóc đẹp và phong cách nhất dành cho nam và nữ.…
Một mùa Giáng sinh nữa lại sắp đến, đã đến lúc bạn dọn dẹp, trang…
Giải trí và xả stress với những meme cháy nhà hài hước nhất. Chia sẻ…