Món ăn bài thuốc phòng và trị cảm lạnh

Theo y học cổ truyền, cảm lạnh (gió lạnh) chủ yếu là do gió lạnh xâm nhập vào cơ thể làm suy yếu hoặc suy yếu khí phòng ngự (khả năng phòng bệnh).

Gió lạnh thường tác động đến kinh Phổi, gây rối loạn khí, cơ và dẫn đến các triệu chứng như sợ lạnh, ho, nhức đầu, sổ mũi, nghẹt mũi, thậm chí sốt nhẹ…

Bạn đang xem: Món ăn bài thuốc phòng và trị cảm lạnh

Nguyên tắc điều trị cảm lạnh trong y học cổ truyền là thông gió, tán hàn, thông họng và điều hòa khí huyết.

1. Bài thuốc gừng giúp ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh

Khi thời tiết lạnh, nhiều người dễ bị cảm lạnh với các triệu chứng như ho, hắt hơi, sổ mũi…

Gừng (Sing Khương) có tính ấm, cay, điều kinh Phổi, Tỳ, Dạ dày. Gừng có tác dụng thanh nhiệt, xua nóng giận, làm ấm năng lượng, giảm khí. Đặc biệt, gừng còn có tác dụng giảm buồn nôn, chống viêm, làm ấm cơ thể vào mùa đông.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Trà gừng: Cắt 5-7 lát gừng tươi, đun sôi với nước, thêm mật ong hoặc đường phèn, uống khi còn ấm.

– Cháo gừng: Nấu cháo trắng, cuối cùng thêm vài lát gừng tươi, ăn nóng để làm ấm cơ thể, kích thích ra mồ hôi.

2. Món bài thuốc từ tía tô (bát tía tô)

Lá tía tô cũng là một trong những vị thuốc y học cổ truyền có nhiều tác dụng trong việc phòng ngừa và điều trị cảm lạnh. Tía tô có tính ấm, vị cay, điều kinh Phổi, Tỳ; Công dụng trị khô (ra mồ hôi), tiêu đờm, thông khí, giảm ho, giảm chướng bụng; Đặc biệt, tía tô giúp làm ấm cơ thể và cải thiện các triệu chứng cảm lạnh do gió lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Nước tía tô: 15-20g lá tía tô tươi, rửa sạch, nấu với 300ml nước, uống khi còn ấm.

– Cháo tía tô: Cho lá tía tô cắt nhỏ vào cháo nóng, ăn ngay sau khi nấu.

Nước tía tô giúp làm ấm cơ thể và cải thiện các triệu chứng cảm lạnh do gió, lạnh.

3. Món thuốc làm từ cadcan (sắn)

Sắn dây có tính mát, vị ngọt, điều kinh Tỳ vị; Tác dụng là làm dịu cơ, giảm nhiệt, tăng năng lượng dương và tạo ra chất lỏng mới. Thuốc này đặc biệt có tác dụng hạ sốt, giảm đau đầu và cải thiện triệu chứng khát nước do cảm lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Nước khoai mì: 20g tinh bột khoai mì, khuấy đều với nước ấm, uống 2 lần/ngày.

– Canh mèo: Sắn tươi thái nhỏ hầm với thịt gà để bổ sung năng lượng, giải cảm.

Nước sắn dây giúp hạ sốt, giảm đau đầu và cải thiện triệu chứng khát nước do cảm lạnh.

4. Món ăn chữa bệnh từ kinh giới

Theo y học cổ truyền, kinh giới có tính ấm, vị cay, điều hòa kinh Gan, Phổi. Dùng kinh giới giúp tiêu đờm, tán gió, chống viêm và cầm máu. Loại dược liệu này thường được dùng để hạ sốt, giảm đau đầu và chữa cảm lạnh do gió lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Nước kinh giới: Dùng 10g kinh giới khô, đun sôi với 300ml nước, uống nóng.

– Xông hơi kinh giới: Kinh giới, tía tô, lá sả mỗi loại 20g nấu với 1 lít nước, dùng xông hơi để làm ấm, giảm cảm.

5. Món chữa bệnh từ hành tây (thông hồng)

Tương tự như các vị thuốc trên, hành tây vừa là loại gia vị quen thuộc trong mỗi gian bếp, vừa là dược liệu có tác dụng tốt trong việc phòng ngừa và điều trị cảm lạnh. Hành có tính ấm, vị cay, thuộc kinh Phổi và Vị; Tác dụng là làm giảm khô, thông dương, giảm sưng tấy, giảm chướng bụng và ngừa cảm lạnh do cảm lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Cháo hành tây: Nấu cháo trắng, thêm hành lá cắt nhỏ và vài lát gừng, ăn nóng để giải cảm.

– Nước hành tây: 20g hành lá tươi, cắt nhỏ, đun sôi với nước sôi, uống khi còn ấm.

Cháo hành lá có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, thông họng, giảm chướng bụng, ngừa cảm lạnh do cảm lạnh.

6. Món ăn chữa bệnh từ quế

Quế có tính ấm, vị ngọt, cay, có tác dụng điều kinh Tim, Phổi, Bàng quang. Quế giúp xua tan cảm lạnh, giảm sưng tấy, điều kinh, làm ấm cơ thể và cải thiện các triệu chứng đau nhức do cảm lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Nước quế: 5g quế, đun sôi với 500ml nước, uống nóng.

– Cháo quế: Cho bột quế vào cháo nóng và ăn để giảm cảm lạnh, đau nhức.

7. Món ăn chữa bệnh từ cam thảo

Một trong những loại thảo dược giúp bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng trong mùa đông không thể không nhắc đến cam thảo. Cam thảo có tính trung tính, có vị ngọt thuộc các kinh Tâm, Tỳ, Phế và Vị. Loại dược liệu này có tác dụng giải độc, an thần, bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng và làm dịu các triệu chứng ho, đau họng do cảm lạnh.

Xem thêm : Bật mí cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Xem thêm : Người đàn ông 38 tuổi đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu do thói quen ăn uống sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Ứng dụng:

– Nước cam thảo: 5g cam thảo khô, đun sôi với nước, uống ấm.

– Pha trà: Kết hợp cam thảo, cát can và táo đỏ để pha trà, uống giúp tăng sức đề kháng.

8. Một số lưu ý khi phòng và điều trị cảm lạnh

– Không lạm dụng các dược liệu cay như gừng, quế trong thời gian dài để tránh tác hại xấu.

– Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng các loại thuốc trên cho phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ nhỏ hoặc người có bệnh lý nền.

– Kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng và sử dụng các loại thảo mộc bổ như hoàng kỳ, nhân sâm để tăng cường sức đề kháng.

– Hạn chế tiếp xúc với gió lạnh, mưa hoặc nhiệt độ thay đổi đột ngột; Mặc ấm và chú ý vùng cổ, ngực, chân khi ra ngoài.

Ngoài việc sử dụng các loại thuốc nêu trên, để phòng và điều trị cảm lạnh, bạn có thể kết hợp chúng với các phương pháp khác như:

– Xông hơi: Dùng các loại lá như kinh giới, tía tô, bạc hà, sả để xông hơi.

– Bấm huyệt: Bấm vào các huyệt Hợp Cô, Phong Trì, Tôn để giảm đau đầu, nghẹt mũi và thông kinh.

– Khí công và chăm sóc sức khỏe: Tập khí công và các bài tập thở chậm để cân bằng khí huyết và năng lượng, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị cảm.

Phòng bệnh hơn chữa bệnh, bảo vệ cơ thể trước tác động của gió lạnh và duy trì sức khỏe tổng thể là cách phòng ngừa cảm lạnh và các bệnh khác hiệu quả trong mùa lạnh.

BSNT. Trà thơm

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-phong-va-tri-cam-lanh-172241209234340788.htm

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang