Giá thịt cá sấu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024? Cách chọn, Địa điểm mua

Thịt cá sấu ngày càng trở nên phổ biến do nhu cầu tại thị trường Việt Nam khá cao. Thịt cá sấu ngon hơn nhiều loại cá bình thường. Khi mới nếm thử, bạn có thể thấy nó có vị như thịt bê nhưng ngọt và mềm hơn. Nhiều trang trại chuyên nuôi thịt cá sấu được thành lập, điều đó cho thấy thịt cá sấu cực kỳ được ưa chuộng ở nước ta. Vậy thịt cá sấu có đắt không? Mua thịt cá sấu ở đâu để đảm bảo chất lượng? Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây: Thịt cá sấu giá bao nhiêu 1kg năm 2024?

Đặc điểm của thịt cá sấu?

Trước đây, thịt cá sấu được coi là đặc sản vì độ ngon của nó nhưng ngày nay, do nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng nên nhiều trang trại cá sấu đã mở và nuôi cá sấu, chuyên cung cấp thịt cá sấu. cá sấu cho các nhà hàng, quán ăn…

Thịt cá sấu có ngon không?

Thịt cá sấu có màu trắng hồng, kết cấu gần giống thịt bê, vị ngọt, mịn và dẻo hơn thịt bê. Thịt cá sấu ít calo và ít chất béo nhưng lại cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Nếu bạn lần đầu thưởng thức thịt cá sấu, có thể bạn sẽ cảm thấy nó hơi giống thịt gà nhưng lại có chút vị cá.

Giá trị dinh dưỡng trong thịt cá sấu

Hàm lượng protein trong thịt cá sấu khá cao, đồng thời chất béo cũng thấp hơn các loại thịt bò, lợn, gà mà chúng ta thường sử dụng hàng ngày.

Nếu bạn muốn chế biến thịt cá sấu cho người bệnh hoặc trẻ em suy dinh dưỡng thì đây là món ăn tuyệt vời. Cá sấu chứa nhiều vitamin và axit amin mà chúng ta không thể tự tổng hợp được, giúp chống lại bệnh tật. khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Xem thêm : Cách chế biến quả sung trong những món ngon nhà làm

Thịt cá sấu còn có khả năng ngăn chặn mầm bệnh và vết thương hình thành.

Ngoài thịt, máu cá sấu còn có thể làm rượu vang, chống oxy hóa và sản sinh ra nhiều loại kháng sinh tự nhiên.

1kg thịt cá sấu hiện nay năm 2024 giá bao nhiêu?

Tùy theo biến động của thị trường mà giá thịt cá sấu thay đổi theo từng thời điểm. Tuy nhiên, nó không khác biệt quá nhiều. Dưới đây là chi tiết giá thịt cá sấu mới nhất. Vui lòng tham khảo ngày cập nhật. Cập nhật mới nhất 2024.

• Thịt cá sấu xuất khẩu: 100.000đ – 140.000đ/kg
• Thịt cá sấu đông lạnh: 120.000 – 135.000 đ/kg
• Thịt cá sấu nguyên con dưới 25kg: 3 triệu – 3,5 triệu/con
• Cá sấu tại trang trại: 600.000đ – 1 triệu/con
• Thịt cá sấu nguyên con không da: 60.000 đ/kg
• Thịt cá sấu cắt miếng: 80.000 đ/kg
• Sườn cá sấu: 90.000 đ/kg
• Dạ dày cá sấu: 150.000 đ/kg

Nên mua thịt cá sấu ở đâu?

Nếu muốn mua thịt cá sấu để thưởng thức, bạn có thể đến các trang trại chuyên nuôi thịt và cung cấp thịt cá sấu. Đây là địa chỉ mua hàng khá uy tín.

Ngoài ra, các nhà hàng chuyên về thịt cá sấu cũng bán món này, bạn có thể tìm hiểu.

Lưu ý: bạn không nên mua thịt cá sấu bày bán tràn lan trên vỉa hè vì có thể đó là thịt không rõ nguồn gốc, gây ra nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng.

Xem thêm : Người đàn ông 53 tuổi phát hiện ung thư thực quản thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Sau khi mua thịt cá sấu về, bạn có thể thoải mái chế biến theo nhiều cách. Một số món cá sấu ngon bạn nên thử là: cá sấu rang muối, cá sấu xào sa tế, cá sấu xào sa tế, cá sấu nướng ngũ vị. …

Bạn nên sử dụng thịt cá sấu khoảng 2-3 lần/tuần để phát huy tối đa hiệu quả.

Trang trại thịt cá sấu lớn ở Việt Nam

Trang trại cá sấu ở Hồng Bàng, Hải Phòng, đây là trang trại cá sấu lớn nhất miền Bắc, nuôi hơn 3.000 con cá sấu

Trại cá sấu Đan Phượng Hà Nội, đây cũng là trang trại chuyên cung cấp thịt cá sấu, số lượng cá sấu tại trại khoảng 1500 con.

Trại cá sấu Long Xuyên An Giang, đây là trại cá sấu lớn nhất cả nước, số lượng cá sấu tại trại lên tới 10.000 con.

Lời kết

Ngày nay, thịt cá sấu đã trở nên vô cùng phổ biến và được ưa chuộng nên bạn đừng lo lắng mà thưởng thức ngay đặc sản này nhé. Thịt cá sấu nạc và không chứa nhiều calo như các loại thịt khác. Hoàn toàn phù hợp cho mỗi bữa ăn hàng ngày. Giá thịt cá sấu cũng ở mức trung bình, không quá đắt, chứa nhiều chất dinh dưỡng và ngon hơn thịt thường. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lựa chọn nơi mua và cách chuẩn bị sao cho phù hợp.

Tại đây, chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt cá sấu, 1kg thịt cá sấu giá bao nhiêu, mua thịt cá sấu ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho độc giả năm 2024.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang