Categories: Cẩm nang

Giá hạt sen hiện nay bao nhiêu 1 kg? Mua hạt sen tươi ở đâu

Published by

Giá hạt sen trên thị trường hiện nay là bao nhiêu? Có những loại hạt sen nào? Tỉnh nào trồng sen nhiều nhất Việt Nam? Tham khảo những thông tin sau đây của Chợ Kim Hưng.

Từ Bắc tới Nam, hoa sen hiện diện khắp mọi nơi, gần gũi và quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Mỗi mùa hè, nắng vàng tràn ngập, khắp các nẻo đường Việt Nam, những cánh sen hồng bắt đầu bồng bềnh lên xuống những chuyến xe buýt báo hiệu mùa sen đã đến.

Xem thêm: Giá ngô hôm nay bao nhiêu? Giá ngô giống làm thức ăn chăn nuôi, giá ngô tại Đăk Lăk

Cây sen thuộc họ súng nước và có hơn 100 loài, phổ biến nhất là loài sen trắng đơn hoa, mỗi bông có khoảng 24 cánh hoa. Các loài sen khác như sen đôi có thể có hơn 100 cánh hoa, thường có màu hồng và đỏ. Ở Việt Nam, sen sống ở hầu hết các tỉnh, thành phố, nó mang lại nhiều tác dụng trong việc giúp bồi dưỡng, nâng cao sức khỏe con người. Nhưng phân bố lớn nhất phải là khu vực Tây Nam Bộ, đặc biệt là Đồng Tháp. Ở phía Bắc, một số tỉnh có sản lượng hạt sen lớn nhất như Hà Nam, Hưng Yên. Các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh cũng có diện tích trồng sen cao nhất. Hoa sen là một trong số ít loại cây có thể được sử dụng bởi hầu hết mọi bộ phận của cây. Nổi bật nhất là hạt sen.

Hạt sen còn được gọi là hạt sen. Nó có vị ngọt, trung tính và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong Đông y, hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng và còn là vị thuốc quý có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, có tác dụng cải thiện tinh trùng, mộng tinh ở nam giới hoặc các bệnh khác. tiêu chảy, mất ngủ, tiêu hóa chậm, chướng bụng, kém ăn, khát nước do sốt cao, mất nước.

Xem thêm bài viết: Hưng Yên là nơi sản xuất hạt sen OCOP 4 sao lớn nhất cả nước

Các loại hạt sen trên thị trường hiện nay

  • Hạt sen xanh: là thành phẩm được lấy nguyên chất từ ​​gương sen. Tùy theo từng mục đích mà sẽ có những thời điểm thu thập hạt sen khác nhau để tạo ra hạt sen xanh. Với những hạt sen xanh đủ tuổi sẽ được dùng để chế biến những hạt sen tươi mà chúng ta thường dùng. Hạt sen xanh non sẽ được thu hoạch để tạo thành hạt sen xanh có thể ăn được ngay.
  • Hạt sen tươi: thu hoạch trong vòng 27 – 30 ngày kể từ thời điểm hoa sen nở. Thu hoạch hạt sen vào thời điểm này là thời điểm tốt nhất vì hạt sen tươi thu được sẽ đủ chín. Sản phẩm hạt sen tươi cũng sẽ giữ được dinh dưỡng ở mức cao nhất.
  • Hạt sen khô: Trong thời kỳ “vàng” nếu không thu hái hạt sen tươi. Tiếp tục cho đến khi hạt sen trên gương già đi và chuyển sang màu đen. Lúc đó, hãy thu hoạch sen già và phơi khô. Sử dụng máy bóc vỏ hạt sen khô chuyên dụng để tạo hạt sen sấy khô
  • Hạt sen đen: có vỏ ngoài màu đen khá cứng. Đây là những hạt sen già, chín. Đã thu hoạch, vẫn giữ lại tâm sen và lớp vỏ bên ngoài. Phơi khô dưới nhiều ánh nắng. Hoặc đem đi sấy khô để tạo ra hạt sen đen chất lượng nhất.
  • Hạt sen đỏ: Đây là những hạt sen già, chín, đã được thu hoạch, vẫn còn giữ lại tâm sen và đã được bóc bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, chỉ còn lại lớp vỏ lụa màu đỏ.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt sen là gì?

  • Hạt sen rất giàu protein, magie, kali và phốt pho, trong khi hàm lượng chất béo bão hòa, natri và cholesterol rất thấp.
  • 100 gram hạt sen chứa:

Lượng calo: 332 kcal

Chất đạm: 15,41 g

Carbohydrate: 64,47 gam

Chất béo: 1,97 g

Kali: 1368 mg

Canxi: 163 mg

Phốt pho: 626 mg

Magiê: 210 mg

Sắt: 3,53 mg

Vitamin B3 (Niacin): 1,60 mg

Vitamin B5 (axit Pantothenic): 0,851 mg

Vitamin B6: 0,629 mg

Cùng với các khoáng chất và vitamin khác như vitamin A, vitamin B1, đồng, mangan, kẽm,…

Trung bình mỗi ounce hạt sen khô (28g) cung cấp khoảng 5g protein chất lượng cao, còn giàu chất xơ, không chứa đường, có hương vị thơm ngon phù hợp với sở thích của nhiều người.

Xem thêm bài viết: Giải nhiệt mùa hè với bát chè nhãn sen đậm đà hương vị quê hương – Mát lạnh bổ dưỡng

Lợi ích sức khỏe của hạt sen tươi

2.1 Hạt sen giúp ngủ sâu hơn

Bởi trong hạt sen có chứa glucoside và một số chất có tính kiềm giúp an thần, giúp bạn dễ ngủ. Nếu ăn hạt sen vào buổi tối, cơ thể sẽ tăng cường sản xuất insulin, từ đó giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn. Ngoài hạt sen, dùng tâm sen để pha trà uống hàng ngày rất hiệu quả trong việc điều trị chứng mất ngủ.

2.2 Bổ sung dưỡng chất cho bà bầu và thai nhi

Hạt sen là một trong những nguồn cung cấp protein tốt giúp tăng cường sự phát triển hệ thần kinh và trí não của thai nhi. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bà bầu nên sử dụng hạt sen để có một thai kỳ khỏe mạnh. Bởi nó cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cũng như vitamin và khoáng chất rất phong phú.

Trong 100 gam sen tươi cung cấp tới 162 gam calo, 30 gam carbohydrate, 9,5 gam protit và hàng loạt vitamin nhóm A, C… giúp thai nhi an toàn, ngăn ngừa sẩy thai. Đồng thời, giúp kích thích sự phát triển trí não của thai nhi.

2.3 Chống viêm tốt

Hạt sen rất giàu kaempferol, một loại flavonoid tự nhiên, rất hữu ích trong đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng những chất này có đặc tính chống viêm, làm lành vết thương và vết mổ nhanh chóng, đồng thời có thể điều trị đau miệng và loét miệng một cách hiệu quả.

Vì vậy, người ta thường dùng hạt sen để giảm sưng đỏ do viêm khớp mãn tính hoặc bồi bổ cho phụ nữ sau sinh để các vết mổ, vết cắt tầng sinh môn nhanh lành.

2.4 Tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa

Do thói quen ăn uống, sinh hoạt và làm việc hiện nay, số người mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm/loét dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu… ngày càng gia tăng.

Từ xa xưa, hạt sen đã được sử dụng như một phương thuốc tại nhà để giảm các vấn đề về tiêu hóa. Hạt sen chứa chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm hiệu quả. Để ngăn ngừa và giảm bớt các triệu chứng của bệnh dạ dày, bạn có thể dùng hạt sen rang và làm nước uống để giúp khắc phục tình trạng này.

2.5 Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, điều hòa lượng cholesterol và lượng đường trong máu

Hạt sen có lượng calo thấp và nhiều chất xơ. Chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường huyết cao, giúp điều hòa lượng đường trong máu. Các khoáng chất có trong hạt như sắt, mangan, magie cũng là những khoáng chất quan trọng giúp giảm các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường loại II.

Bên cạnh đó, chất xơ và carbohydrate phức hợp có trong hạt sen còn góp phần trung hòa cholesterol trong máu. Giúp ổn định và ngăn ngừa nhiều biến chứng, bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, lipid máu… Các alkaloid chống co thắt và isoquinoline có trong tim sen giúp giãn mạch, giảm huyết áp.

2.6 Làm đẹp tại nhà, giúp làm chậm quá trình lão hóa da

Hạt sen giúp làn da phụ nữ luôn mịn màng và khỏe mạnh. Hạt sen chứa các thành phần có đặc tính kháng viêm, giảm bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn hình thành.

Hạt sen còn chứa nhiều carbohydrate, lipid, canxi, phốt pho và vitamin. Có tác dụng tẩy tế bào chết hiệu quả và cải thiện tuần hoàn máu, giúp da trở nên sáng mịn hơn.

Bên cạnh đó, một loại enzyme có tên L-isoaspartyl methyltransferase có trong hạt sen giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe đẹp. Nếu sử dụng hạt sen thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa mụn nhọt nhờ khả năng thanh nhiệt.

Hạt sen tươi giá bao nhiêu?

Sen được trồng rải rác ở khắp các tỉnh thành trong cả nước nhưng tập trung nhiều nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, đây là loại cây chịu ảnh hưởng của thời tiết và các mùa nên thường được chia làm 2 mùa chính trong năm: Đông Xuân và Hạ Thu. Vì vậy, giá hạt sen cũng biến động theo mùa, đặc biệt giá hạt sen tươi có sự chênh lệch rất lớn giữa các mùa.

Xem thêm: Địa chỉ cung cấp hạt sen sấy khô ăn liền thơm – ngon – bổ dưỡng – đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá hạt sen tươi theo tháng

Tháng Giá bán (đồng/kg) Tháng Giá bán (đồng/kg)
Tháng Một 200.000 Tháng bảy 110.000
Tháng hai 170.000 Tháng tám 120.000
Bước đều 145.000 Tháng 9 130.000
Tháng tư 120.000 tháng mười 140.000
Có thể 110.000 Tháng mười một 160.000
Tháng sáu 105.000 Tháng 12 180.000

–> Giá hạt sen trung bình dao động từ 100.000 – 200.000 đ/kg

Giá hạt sen sấy khô Huế dao động từ 350.000đ/1kg đến 600.000đ/1kg tùy loại hạt sen và địa chỉ bán…

Giá hạt sen sấy khô loại 1 được sàng lọc, lựa chọn kỹ lưỡng thường dao động từ 400.000đ đến 600.000đ/1kg. Mua ngay tại website Khimfood:

Hạt sen khô Hưng Yên túi zip 220gr

Hạt sen khô loại 2 giá dao động từ 350.000đ đến 400.000đ/1kg

Xem giá HẠT SEN KHÔ GIẤY TỨC THÌ: TẠI ĐÂY

Giá hạt sen tươi dao động từ 180.000đ đến 250.000đ/1kg

Hạt sen khô giá dao động từ 350.000đ đến 400.000đ/1kg

Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở Hoa Sen…

Hạt sen khô Đồng Tháp có giá dao động từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng/1kg.

Hạt sen tươi Đồng Tháp có giá dao động từ 80.000 đồng đến 120.000 đồng/1kg…

Giá hạt sen khô dao động từ 150.000đ-250.000đ/1kg

Trên đây là những chia sẻ của Kimhungmarket.com về hạt sen tươi và giá hạt sen trên thị trường hiện nay. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn.

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp sỉ, lẻ các mặt hàng nông sản đặc sản Hưng Yên như: nhãn sấy khô, hạt sen sấy khô ăn liền, trà hoa cúc, mật ong nhãn và hộp quà nông sản cao cấp. .. Cần tìm đối tác – đại lý để hợp tác phân phối sản phẩm của KHUMFOOD.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: 02216 299 399 hoặc qua Facebook: https://www.facebook.com/kimhungmarket/

This post was last modified on Tháng mười một 16, 2024 11:54 sáng

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

Không ngừng nâng cao chất lượng, gắn đào tạo SV lâm nghiệp với nhu cầu thực tiễn

Ngày 16/11, Trường Đại học Lâm nghiệp tổ chức Lễ kỷ niệm 60 năm thành…

10 phút ago

Trường THCS Trưng Vương (huyện Mê Linh) đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì

Thừa ủy quyền, Chủ tịch UBND huyện Mê Linh trao Huân chương Lao động hạng…

12 phút ago

Trường đại học Y Dược có thêm 5 chương trình đào tạo nhận chứng nhận kiểm định chất lượng

Ngày 15/11, Trường Đại học Y Dược (Đại học Quốc gia Hà Nội) tổ chức…

13 phút ago

Hình ảnh 12 cung hoàng đạo chibi cổ trang tuyệt đẹp

Bạn đã bao giờ tưởng tượng 12 cung hoàng đạo chibi hóa thân thành những…

18 phút ago

Những thông tin cần biết cho Chasca trong patch 5.2 Genshin Impact

Genshin Impact là một trong những game nổi bật ở thể loại nhập vai hành…

23 phút ago

Uống trà hoa đậu biếc đúng cách? Thời điểm uống trà hoa đậu biếc tốt nhất trong ngày?

Trà hoa đậu biếc có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc…

27 phút ago