Categories: Cẩm nang

Cách pha nước chấm vịt quay ngon đậm vị thơm phức đúng điệu nhất

Published by

Vịt quay là món ăn quen thuộc, nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó, bạn cần phải chấm vào nước chấm đúng chuẩn. Làm vịt quay rất dễ, nhưng không phải ai cũng biết cách làm nước chấm vịt quay ngon.

Vì vậy, ngay sau đây NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon nhất, và đây là cơ hội để bạn tích lũy thêm một công thức nước chấm hoàn hảo vào sổ tay nấu ăn của mình. Giờ đây, mỗi khi gia đình bạn muốn thưởng thức món vịt quay, bạn sẽ không còn phải bối rối khi pha nước chấm nữa.

Bạn còn chờ gì nữa? Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi nhé!

Thành phần để chuẩn bị

  • Nước lọc: nửa bát
  • Bột năng: 1 thìa canh
  • Hành tây: 5 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Nước tương hoặc nước tương: nửa thìa cà phê
  • Bột ngọt: 2 thìa cà phê
  • Muối: 2 thìa cà phê
  • Dầu ăn: nửa bát
  • Nước chanh: 1 quả
  • Tiêu xay

Cách làm nước chấm vịt quay

Bước 1: Trộn bột sắn

Cho bột sắn dây vào nửa bát nước đã chuẩn bị, khuấy đều cho đến khi bột sắn dây tan hết.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Với hành tây và tỏi, lột vỏ, rửa sạch, để ráo và băm nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị một bát nước lọc, cho toàn bộ nước tương xay đã chuẩn bị, đường, muối vào và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết.

Bước 4: Khuấy đều hỗn hợp

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, đổ bát hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 3 vào chảo, đun nóng và khuấy đều đến khi sôi. Sau đó, tiếp tục đổ bát bột năng đã hòa tan ở bước 1, khuấy liên tục. Đun nóng hỗn hợp đến khi sôi và hơi đặc lại thì tắt bếp.

Bước 5: Nêm gia vị

Cho thêm tiêu xay và bột ngọt vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, đợi hỗn hợp trong chảo nguội bớt thì cho thêm nước cốt chanh vào là xong. Ngoài ra, nếu bạn ăn được cay thì cũng có thể cho thêm vài lát ớt nữa.

Trộn nước tương cho vịt quay

Một cách tiện lợi là dùng nước tương để chấm vịt quay. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chai nước tương, một củ tỏi và một ít ớt. Cách làm: Bóc vỏ và đập dập tỏi, thái lát ớt rồi cho tất cả vào bát. Sau đó đổ nước tương vào là bạn đã có một bát nước tương tỏi ớt thơm ngon.

Ngoài ra, một số nơi còn dùng nước trong vịt để làm nước chấm. Nước trong vịt cũng rất ngọt, có mùi thơm của sả và lá mật ong, cũng rất tuyệt. Bạn chỉ cần đun sôi nước đó, thêm một chút gia vị và một chút bột ngọt là có thể chấm thịt vịt nướng rất ngon.

Lời kết

Bạn thấy đấy, cách làm nước chấm vịt quay ngon rất đơn giản và không hề khó chút nào phải không? Tôi tin chắc rằng bất kỳ ai cũng có thể tìm ra công thức này và tạo ra nước chấm vịt quay ngon để chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức nước chấm này đến bạn bè và người thân của mình nhé.

This post was last modified on Tháng tám 6, 2024 6:09 chiều

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

Ảnh Anime cung Bảo Bình nữ tuyệt đẹp

Cung hoàng đạo Bảo Bình dễ thương xuất hiện qua những tác phẩm nghệ thuật…

6 phút ago

Tải ngay bộ hình nền hài hước và chất cho smartphone

Ở các bài viết trước chúng tôi đã gửi đến bạn đọc nhiều hình ảnh…

19 phút ago

Kỳ vọng gì ở REDMI K80: “Flagship killer” với chip Snapdragon 8 Elite và 8 Gen 3, pin tới 6.500mAh, sạc nhanh tới 120W

Thương hiệu con của Xiaomi là REDMI đang chuẩn bị ra mắt dòng điện thoại…

28 phút ago

Hình ảnh Simmy Cute, Chibi đáng yêu và dễ thương không còn xa lạ với các bạn trẻ nữa

1500+ hình ảnh cực dễ thương, đáng yêu của Simmy ngoài đời Phương Thảo 02.12.2022…

32 phút ago

31 ý tưởng vẽ tranh màu nước đơn giản cho người mới học

Bạn là người mới học vẽ? Bạn là cha mẹ và đang tìm kiếm một…

44 phút ago

iOS 19 hé lộ tính năng đầu tiên

Nhà báo công nghệ nổi tiếng của Bloomberg, Mark Gurman, đã nhắc lại một báo…

56 phút ago