Chả giò chay là món ăn thanh đạm được nhiều người yêu thích. Vào những ngày cuối tuần hay những dịp đặc biệt, khi bạn đã chán những món ăn nhiều dầu mỡ thì chả giò chay chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Tuy nhiên, chả giò chay ngon không chỉ phụ thuộc vào sự kết hợp của các nguyên liệu khác nhau mà còn phải được ăn kèm với một loại nước chấm phù hợp. Ngay sau đây, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm chả giò chay cực đơn giản tại nhà để mọi người có thể tự tay làm và chiêu đãi những người thân yêu nhé!
Đối với người ăn chay, có rất nhiều món chay ngon không hề nhàm chán như bạn vẫn thường nghĩ. Một gợi ý nhỏ, nếu bạn làm chả giò chay với những loại nhân đơn giản như bún kết hợp với rau củ, hay học cách làm chả giò chay với lớp da làm từ nấm hay đậu phụ, rong biển… Tất cả những món ăn này đều rất hấp dẫn và lạ miệng với vị giác.
Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gỏi cuốn chay thơm ngon cực đơn giản
Tham khảo cách rang cám gạo chuẩn nhất: https://ngonaz.com/cach-lam-thinh-gao/
Xem thêm : Bột mì là gì? [Bột mì đa dụng, bột mì số 8, 11, 13] [Mua bột mì ở đâu?]
Với hành tây và tỏi, lột vỏ, thái nhỏ và băm nhỏ tất cả cùng nhau. Lưu ý rằng nước chấm sẽ ngon hơn khi hành tây và tỏi được thái nhỏ nhất có thể.
Với đậu phụ, rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho tất cả vào cối giã nhuyễn. Nếu gia đình bạn không có cối và chày, bạn cũng có thể giã nhuyễn. Sau khi giã xong, múc đậu phụ ra bát và để riêng.
Đầu tiên, bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu sôi, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, đổ bát nước tương xay vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi nước tương chín. Lưu ý, bạn cần giữ lửa ở mức trung bình và khuấy thường xuyên để nước tương không bị cháy.
Xem thêm : Giá hạt óc chó (óc chó khô, tươi) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Tiếp theo, khi nước sốt đã chín và hơi sánh lại, cho bơ đậu phộng, đường và tương ớt vào chảo. Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành một khối thống nhất. Chỉ khi đó nước sốt mới thực sự “chín” và đạt đến độ ngon tuyệt đỉnh.
Cuối cùng, đun sôi hỗn hợp cho đến khi đặc lại thì cho thêm chút giấm, khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Tham khảo cách pha mắm tôm ngon chuẩn: https://ngonaz.com/cach-lam-nuoc-cham-mam-tom/
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước chấm nem chay rồi. Giờ thì chỉ cần múc nước chấm ra bát và ăn cùng nem chua rán thôi. Chắc chắn hương vị từ sự kết hợp tuyệt vời này sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm nem chay này và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân nhé!
Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
This post was last modified on %s = human-readable time difference 4:33 sáng
Trại sinh viên trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Ảnh: Đại học Bách khoa…
Anh Tim cho biết, trước khi làm huấn luyện viên thể hình, anh từng làm…
Bệnh nhân tiểu đường có ăn được cá hồi không?Cá hồi, một loại thực phẩm…
Xiaomi đã âm thầm tung ra bản cập nhật HyperOS 2 mới nhất. Công ty…
Đau thắt ngực là tình trạng tương đối phổ biến, là tình trạng đau ngực…
Nguyên nhân gây viêm loét đại tràng và chảy máu Nguyên nhân gây chảy máu…
