Cá hồi nấu với rau gì ngon nhất? [Cháo cá hồi nấu với rau gì ngon?]

Cá hồi luôn là món ăn ưa thích của chị em phụ nữ, đặc biệt là những gia đình có con nhỏ. Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên nấu cá hồi với loại rau nào hay nấu cháo cá hồi với loại rau nào. Nếu vậy, hãy tìm hiểu thông tin dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi

Cá hồi chứa nhiều Omega-3, Omega-6, Omega-9, DHA, EPA… tất cả đều có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh, tim mạch…

Bạn đang xem: Cá hồi nấu với rau gì ngon nhất? [Cháo cá hồi nấu với rau gì ngon?]

Chị em có thể bổ sung cháo cá hồi vào thực đơn khoảng 2-3 lần/tuần là hợp lý nhất.

Loại rau nào nấu với cá hồi là ngon nhất?

Nếu các bà mẹ chưa có nhiều kinh nghiệm cai sữa cho con và đang băn khoăn không biết nên nấu rau gì với cá hồi hoặc nên nấu rau gì với cháo cá hồi thì hãy tìm hiểu thêm một số công thức dưới đây.

Cháo cá hồi và rau bina

Rau bina hay rau chân vịt có hàm lượng vitamin A và khoáng chất cao gấp nhiều lần so với các loại rau khác. Nếu bạn kết hợp cháo cá hồi với thực phẩm này sẽ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chúng giúp cải thiện thị lực của bé, tăng cường hệ xương, hệ tuần hoàn hoạt động trơn tru.

Cháo cá hồi và bí ngô

Bí ngô là thực phẩm được nhiều chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích khi nấu cháo cho con. Bí ngô chứa nhiều axit glutamine giúp chuyển hóa tế bào thần kinh để não bộ phát triển tốt hơn. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các khoáng chất như canxi, kali,… giúp xương chắc khỏe.

Xem thêm : Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt

Cháo bí đỏ cá hồi có màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá nhiều vì lượng caroten lớn không đào thải nhanh, dễ gây vàng da.

Cháo cá hồi và củ cải đường

Cháo cá hồi nấu củ dền cũng có màu sắc vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, củ dền còn chứa hàm lượng sắt dồi dào, rất tốt cho việc bổ sung máu cho trẻ, hạn chế tình trạng suy nhược cơ thể. Chất xơ dồi dào trong củ dền còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất. Món ăn hấp dẫn này đảm bảo sẽ được bất kỳ trẻ em nào yêu thích.

Cháo cá hồi với đậu xanh

Đậu xanh cũng là thực phẩm lành mạnh, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, vitamin A còn giúp trẻ có đôi mắt sáng, khỏe mạnh.

Tuy nhiên, lưu ý rằng đối với trẻ 6 tháng tuổi, không nên vội cho trẻ ăn đậu xanh vì hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn yếu. Từ 8 tháng trở đi, bạn có thể cho trẻ ăn bình thường và nấu cháo cá hồi và đậu xanh cho trẻ.

Cháo cá hồi với rau bina Malabar

Cháo cá hồi và rau muống không chỉ giúp trẻ giải nhiệt, giải độc mà còn phòng ngừa các vấn đề về đường ruột, hỗ trợ dạ dày và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A, C, folate, sắt… giúp tăng cường sự phát triển của xương khớp. Khi kết hợp cá hồi với rau muống, chị em phụ nữ có ngay một món ăn có màu sắc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.

Cháo cá hồi và rau bina Malabar

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo cá hồi với rau gì thì đừng bỏ qua món rau mồng tơi. Món ăn này có vị ngọt từ cá cùng với vị mát của rau giúp thanh nhiệt, giải độc. Màu xanh của cháo chắc chắn sẽ kích thích sự yêu thích của trẻ nhỏ nên bạn hãy thử ngay nhé.

Cháo đậu cá hồi

Xem thêm : Hoa Cúc Chi – Hương Vị Tiến Vua của vùng đất Hưng Yên

Sự kết hợp giữa đậu phộng, thịt lợn xé nhỏ và cá hồi rất ngon. Ngoài ra, thêm một số loại rau như cà rốt và rau bina sẽ giúp món ăn bớt béo ngậy và cũng siêu bổ dưỡng.

Cháo cá hồi và cà rốt

Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển thị lực của bé. Ngoài ra, nhiều chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Cháo cá hồi cà rốt có màu vàng cam đẹp mắt, hương vị thịt cá hồi càng thêm đậm đà. Đảm bảo với công thức nấu cháo cá hồi mới này, bé nào cũng sẽ thích mê.

Những lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho trẻ nhỏ

– Bạn nên cho trẻ ăn hải sản nói chung và cháo cá hồi nói riêng từ tháng 7 trở đi khi dạ dày của bé đã ổn định hơn. Nếu gia đình có bố mẹ có tiền sử dị ứng hải sản, bạn có thể bắt đầu muộn hơn.

– Khi chế biến cá hồi, bạn cần chú ý nấu chín kỹ để loại bỏ hết vi khuẩn, ký sinh trùng có thể ẩn chứa trong thực phẩm.

– Chú ý bỏ xương cá và xay nhuyễn để trẻ dễ ăn.

Lời kết

Vì vậy, bạn không còn phải băn khoăn nên nấu cá hồi bằng loại rau nào hay nấu cháo cá hồi bằng loại rau nào ngon nhất. Thỉnh thoảng, bạn nên thay đổi khẩu vị cho bé để bữa ăn hấp dẫn hơn, ngon miệng hơn và bổ dưỡng hơn.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang