Ethyl acetate là gì? Các phương pháp tổng hợp Etyl acetat

Chu Văn An

Ethyl axetat (EA) là hợp chất este được ứng dụng rộng rãi trong các phản ứng hóa học trong chiết tách, cô lập hoạt chất và sản xuất công nghiệp. Để hiểu rõ hơn về hợp chất này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

1. etyl axetat là gì?

– Công thức hóa học là C4H8O2 hoặc CH3COOC2H5.

– Ethyl axetat hay Ethyl axetat là hợp chất este được tạo thành từ sự kết hợp giữa axit axetic và etanol. Ngoài ra, nó còn là một sản phẩm tự nhiên được tìm thấy trong Vitis rotundifolia, Cinnamomum sieboldii và các sinh vật khác.

“etyl axetat” là gì?

2. Tính chất đặc trưng của Ethyl axetat

2.1. Tính chất vật lý

– Trạng thái: Chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi trái cây.

– Là dung môi phân cực nhẹ, dễ bay hơi, không độc và không hút ẩm.

– Độ hòa tan:

+ Ở nhiệt độ phòng, có thể hòa tan tới 3% nước và có độ hòa tan trong nước khoảng 8%. Nhiệt độ tăng tỷ lệ thuận với độ hòa tan của nó trong nước.

+ Có thể trộn với một số dung môi khác như Ethanol, Ethyl Ether, Chloroform,…

+ Tan tốt trong Aceton và Benzen.

– Nhiệt độ sôi thấp chỉ 77,1°C.

– Trọng lượng phân tử 88,105 g/mol.

– Mật độ: 0,897.

– Nhiệt độ đông lạnh – 83,6oC.

– Độ nhớt: 0,426cP (20oC).

– Áp suất hơi: 14 kPa (20°C).

2.2. Phản ứng thủy phân etyl axetat

Quá trình thủy phân etyl axetat diễn ra trong môi trường có xúc tác axit [H+] sản xuất rượu etylic và axit axetic. Phương trình phản ứng:

CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH

3. Phương pháp tổng hợp Ethyl axetat

Điều chế Ethyl axetat trong phòng thí nghiệm

Hiện nay có rất nhiều phương pháp tổng hợp Ethyl axetat, một số phương pháp phổ biến bao gồm:

– Phản ứng este hóa Fisher giữa Ethanol và axit axetic: Phương pháp này thường được sử dụng chủ yếu trong sản xuất công nghiệp. Trong điều kiện nhiệt độ phòng, hiệu suất phản ứng đạt khoảng 65%. Khi thêm H2SO4 làm chất xúc tác, hiệu suất phản ứng có thể tăng lên đáng kể. Phương trình phản ứng:

CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O

– Phản ứng Tishchenko với xúc tác alkoxit.

2CH3CHO -> CH3COOCH2CH3

+ Phản ứng này thuận nghịch và tạo cân bằng động nên hiệu suất khá thấp nếu không loại bỏ nước ra khỏi phản ứng.

– Phương pháp dehydro hóa ethanol: So với phương pháp este hóa, phương pháp này khá tốn kém nhưng được áp dụng cho lượng ethanol dư thừa trong các nhà máy. Phản ứng này diễn ra ở nhiệt độ cao dưới 250 độ C. Sản phẩm phụ là dietyl ete, được tách ra bằng cách chưng cất áp suất hoặc chưng cất màng.

4. Ứng dụng Ethyl axetat

– Là dung môi thông dụng, dùng để chiết xuất hóa chất hoặc chiết xuất dược chất trong dược liệu như khử caffein trong hạt cà phê, lá chè.

– Được sử dụng trong ngành sơn, mực in, đặc biệt là sơn móng tay và tẩy móng tay do giá thành rẻ, ít độc tính và có mùi dễ chịu.

Ứng dụng trong ngành sơn

– Ethyl axetat có trong mứt, nước hoa, trái cây và rượu vang. Trong nước hoa, khi xịt lên cơ thể, ethyl acetate sẽ bay hơi nhanh và để lại mùi thơm của nước hoa. Nó cũng được sử dụng để tạo ra hương vị tương tự như trái cây như đào, quả mâm xôi và dứa.

– Ethyl axetat được coi là chất gây ô nhiễm ở nồng độ cao. Rượu vang để lâu trong không khí sẽ tạo ra mùi vị khác thường, phổ biến nhất là vị chua do thủy phân thành axit axetic.

– Ngoài ra còn gây độc cho côn trùng, khiến chúng chết nhanh nhưng không thay đổi hình dạng. Vì không hút ẩm nên nó giữ cho côn trùng đủ mềm để thực hiện nhiệm vụ nghiền nát tiếp theo.

5. Những lưu ý khi sử dụng Ethyl axetat để bảo quản

5.1. Lưu ý khi sử dụng

– Trong quá trình vận chuyển chú ý đóng gói cẩn thận và không sử dụng các dụng cụ dễ tạo ra ma sát và tia lửa điện.

– Cẩn thận khi mở nắp thùng chứa hóa chất.

– Khi sử dụng phải thực hiện ở những nơi thông thoáng, có trang bị hệ thống chữa cháy.

– Khi tiếp xúc với Ethyl axetat cần tránh để dung môi tiếp xúc với da và mắt. Bạn nên mặc quần áo bảo hộ, khẩu trang, kính mắt và găng tay theo tiêu chuẩn EN 166. Nếu vô tình bắn vào mắt, hãy mở mắt và rửa ngay bằng nước sạch.

5.2. Bảo tồn

Ethyl axetat là dung môi dễ bay hơi nên bạn cần hết sức cẩn thận khi bảo quản sản phẩm. Nên bảo quản trong lọ và thùng kín, khô ráo, nhiệt độ thấp, thông gió tốt. Tránh để nơi có nhiệt độ cao.

6. Địa chỉ phân phối Ethyl acetate uy tín

Labvietchem là nhà phân phối uy tín các loại hóa chất, dụng cụ, thiết bị thí nghiệm với chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Hiện nay, chúng tôi đang phân phối dung môi Ethyl acetate từ nhiều nguồn gốc khác nhau, bao gồm: Mỹ, Đức, Trung Quốc,… Nếu bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0826 020 020 hoặc nếu bạn muốn xem thêm sản phẩm vui lòng truy cập website: labvietchem.com.vn.

Trên đây là bài viết chia sẻ về chủ đề Ethyl acetate, hy vọng sẽ cung cấp cho các bạn nhiều thông tin hữu ích.