Môi trường kiềm là gì? Có vai trò gì đối với sức khỏe

Chu Văn An

Môi trường kiềm là môi trường có giá trị pH lớn hơn 7. Giá trị càng cao thì độ kiềm càng mạnh. Vậy môi trường này có vai trò gì đối với sức khỏe? Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu kiềm? Làm thế nào để tạo ra môi trường kiềm? Hãy cùng Labvietchem tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.

1. Định nghĩa môi trường kiềm

Môi trường kiềm là môi trường có giá trị pH > 7, độ pH tỉ lệ thuận với độ mạnh của kiềm.

Chất kiềm là hợp chất gồm 1 nguyên tử kim loại liên kết với 1 hoặc nhiều nhóm hydroxit (-OH). Trong hóa học, chất kiềm còn được gọi là bazơ với công thức hóa học chung là B(OH)y.

Môi trường kiềm sẽ phối hợp với môi trường axit tạo nên sự cân bằng trong cơ thể con người, đảm bảo cho các cơ quan hoạt động tốt.

Cân bằng giữa axit và bazơ trong cơ thể

2. Vai trò của môi trường kiềm đối với cơ thể là gì?

Trong cơ thể, môi trường kiềm và môi trường phải cân bằng với nhau thì mới đảm bảo cho các cơ quan hoạt động bình thường. Cơ thể sẽ sản sinh ra những hormone có lợi, giúp tinh thần thoải mái, vui vẻ.

Ở trạng thái cân bằng, chỉ số kiềm của cơ thể sẽ là 7,365. Khi ở trạng thái cân bằng, chỉ số kiềm của cơ thể là 7,365. Vì vậy, sự cân bằng giữa độ kiềm và độ axit là rất quan trọng. Môi trường Ta giúp hạn chế các tác nhân gây hại của môi trường sống. Nếu cơ thể chúng ta tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có ga và chịu nhiều căng thẳng sẽ khiến cơ thể bị nhiễm axit. Trong khi đó, axit là điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh gây bệnh phát triển.

3. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu môi trường kiềm?

Theo nghiên cứu, khi cơ thể không ở trạng thái kiềm nhẹ với giá trị pH là 7,4, các tế bào không thể tự chữa lành. Việc thiếu kiềm sẽ dẫn tới nhiều hệ lụy khác như:

– Giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

– Giảm khả năng tự lành, khả năng giải độc kém.

– Có thể tạo điều kiện cho tế bào ung thư, khối u phát triển khiến cơ thể mệt mỏi và gây ra nhiều bệnh khác.

– Hệ bạch huyết: Khi pH < 7,2, hồng cầu sẽ có xu hướng dính lại, cản trở quá trình lưu thông máu và làm tắc các mao mạch tại chỗ. Oxy không được vận chuyển đến các tế bào dẫn đến rối loạn trao đổi chất, thiếu hụt chất dinh dưỡng, cơ thể sẽ mệt mỏi, nguy hiểm hơn có thể dẫn đến tử vong.

– Khi cơ thể không được bổ sung chất kiềm, cơ thể sẽ buộc phải lấy khoáng chất kiềm sẵn có để trung hòa lượng axit dư thừa. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ làm mất đi lượng khoáng dự trữ, ảnh hưởng đến răng, tóc, xương…

Cơ thể mệt mỏi

4. Cách tạo môi trường kiềm cho cơ thể

4.1. Bổ sung từ chế độ ăn uống

Các chất có tính kiềm và axit được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc xung quanh chúng ta. Để đảm bảo một cơ thể khỏe mạnh, chúng ta cần cân bằng lượng thực phẩm có tính kiềm và axit hấp thụ vào cơ thể. Cụ thể:

– Hạn chế cơ thể ăn các thực phẩm có tính axit cao như:

+ Rượu, thuốc lá, chất kích thích, nước uống có ga, nước ngọt, nước tăng lực…

+ Đồ ăn nhanh, đồ ăn nhẹ, sôcôla.

+ Thịt chế biến, thịt đỏ.

– Cung cấp cho cơ thể nhiều thực phẩm giàu kiềm như:

+ Dầu thực vật, dầu olive, dầu dừa,…

+ Hoa quả, trái cây, nước ép.

+ Rau xanh thường có độ pH trung tính, phù hợp với nhu cầu của cơ thể.

Thực phẩm giàu kiềm

4.2. Sử dụng nước ion kiềm

Nước tinh khiết chúng ta sử dụng hàng ngày có môi trường trung tính. Nếu muốn tăng cường môi trường kiềm trong cơ thể, bạn có thể chuyển dần sang sử dụng nước ion kiềm. Mỗi ngày chúng ta bổ sung khoảng 8-10 ly nước cho cơ thể mỗi ngày. Ban đầu, bạn nên sử dụng nước ion kiềm có độ pH kiềm thấp khoảng 7,5, sau đó tăng dần lên mức cao nhất để đạt hiệu quả tối ưu.

Bổ sung nước thường xuyên, đúng cách và đúng thời điểm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi chất, đảm bảo các hoạt động sinh lý, tâm lý bình thường, cân bằng nội môi, giải độc cơ thể. Ngoài ra, nó còn giàu hydro giúp trung hòa các gốc tự do có hại cho cơ thể.

>> Xem thêm: Bật mí cách uống nước kiềm đúng thời điểm

Nước ion kiềm

4.3 Chế độ sinh hoạt hợp lý

Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, nghỉ ngơi cũng là một trong những yếu tố quan trọng đối với sức khỏe. Khi bạn có lối sống hợp lý sẽ giúp cơ thể vui vẻ và tạo điều kiện tăng môi trường kiềm.

– Mỗi ngày bạn nên đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng vì khi ngủ bạn thở sâu hơn khi thức nên axit dư thừa sẽ được đào thải. Giấc ngủ sâu thuận lợi tạo ra môi trường kiềm.

– Tập thể dục chăm chỉ mỗi ngày tùy theo thể trạng của bạn.

– Tránh suy nghĩ quá nhiều, hạn chế căng thẳng trong quá trình học tập, thi cử và làm việc. Luôn giữ tinh thần thư giãn, thoải mái.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn đọc hiểu được tầm quan trọng của môi trường kiềm đối với cơ thể và cách tăng cường nó trong cơ thể.