Hướng dẫn cách sử dụng các loại cồn kế đúng cách

Chu Văn An

Máy đo nồng độ cồn là dụng cụ thông dụng trong phòng thí nghiệm giúp đo nồng độ cồn khi pha chế, cho kết quả nhanh chóng, đơn giản và tiện lợi. Nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng máy thử nồng độ cồn đúng cách. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết thêm thông tin nhé!

1. Máy đo nồng độ cồn là gì?

Máy đo nồng độ cồn hay còn gọi là máy đo nồng độ cồn hay máy đo nồng độ cồn là một dụng cụ đơn giản thường được sử dụng để đo nồng độ cồn trong nước. Với thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, máy đo nồng độ cồn là công cụ quan trọng trong việc kiểm tra nồng độ cồn trong sản phẩm và trong phòng thí nghiệm.

Hình 1: Máy đo nồng độ cồn

Trong ngành sản xuất đồ uống có cồn như rượu, bia, máy đo nồng độ cồn là một trong những thiết bị cần thiết giúp đo nồng độ cồn một cách chính xác và nhanh chóng. Từ đó nâng cao hiệu quả trong quản lý chất lượng sản phẩm.

2. Máy đo nồng độ cồn hoạt động dựa trên nguyên lý nào?

Máy đo nồng độ cồn hoạt động dựa trên nguyên lý tỷ trọng, sự chênh lệch tỷ trọng của nước và nồng độ cồn. Điều này có nghĩa là khi mật độ nước giảm thì hàm lượng cồn trong dung dịch sẽ tăng và ngược lại. Mức độ ngâm của máy đo nồng độ cồn sẽ giúp chúng ta xác định được nồng độ cồn.

Rượu có tính chất dễ bay hơi. Để đảm bảo kết quả chính xác, máy đo nồng độ cồn cần được sử dụng ở nhiệt độ từ 12 đến 20 độ C và vận hành nhanh. Trong khoảng nhiệt độ này, độ chính xác của máy đo nồng độ cồn là cao nhất. Khi hoạt động ở phạm vi nhiệt độ thấp hơn hoặc cao hơn, kết quả sẽ bị sai lệch. Chỉ số cồn chỉ chính xác ở nhiệt độ thích hợp khoảng 18-20 độ C. Nếu nhiệt độ môi trường cao hơn hoặc thấp hơn khoảng đó thì độ chính xác của phép đo không được đảm bảo tuyệt đối.

3. Cấu tạo và phân loại máy đo nồng độ cồn

3.1. Kết cấu

Máy đo nồng độ cồn có cấu tạo đơn giản, nhỏ gọn gồm một ống thủy tinh màu trắng có bóng đèn chân không, giúp người dùng dễ dàng quan sát các thông số trên vạch cân. Cấu tạo của máy đo nồng độ cồn bao gồm 3 bộ phận chính: đầu, bầu chân không và đáy bầu.

– Phần thứ nhất: Nêu vạch chia độ, giúp xác định chỉ số cồn.

– Phần bầu chân không: Đây là bộ phận giúp máy đo nồng độ cồn nổi trên mặt nước.

– Đáy bầu: Phần chứa các hạt chì, giúp máy đo cồn có độ chìm phù hợp trong dung dịch hoặc cồn, tùy theo nồng độ cồn của dung dịch đó.

3.2. Phân loại

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy đo nồng độ cồn với nhiều ngăn chia khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu, mục đích sử dụng của người dùng, từ đó giúp họ lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.

Loại máy đo nồng độ cồn phổ biến nhất, thường được sử dụng nhiều nhất trong phòng thí nghiệm là máy đo nồng độ cồn centi, có vạch chia từ 0 đến 100 độ C.

Ngoài ra, còn có các loại máy đo nồng độ cồn khác với các vạch chia độ khác nhau như: 0-40°, 0-70°, 30-70°, 50-100°, 70-100°… Mỗi loại đều có ứng dụng và công dụng riêng tùy theo yêu cầu của người sử dụng.

Máy đo nồng độ cồn có vạch chia trong khoảng 60-100°, thường được gọi là máy đo nồng độ cồn, chủ yếu được sử dụng để đo nồng độ cồn trong dung dịch. Trong khi loại có độ chia độ thấp hơn thường được gọi là máy đo rượu, nó được sử dụng để đo nồng độ cồn trong các sản phẩm có cồn.

4. Hướng dẫn cách sử dụng máy đo nồng độ cồn đúng cách

4.1. Cách sử dụng máy đo nồng độ cồn để đo nồng độ cồn

Sử dụng máy đo nồng độ cồn để đo nồng độ cồn khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

– Bước 1: Thả máy đo nồng độ cồn vào bình chứa cồn, rượu.

– Bước 2: Quan sát độ chìm hoặc nổi của máy đo nồng độ cồn. Đặt mắt ngang tầm mặt nước của máy đo nồng độ cồn, sau đó đọc thông số. Khi thang đo dừng lại ở vạch chia trên máy đo nồng độ cồn, nồng độ cồn trong dung dịch sẽ tương ứng với mức vạch chia đó.

Hình 2: Cách sử dụng máy đo nồng độ cồn để đo nồng độ cồn

Lưu ý, để đảm bảo kết quả chính xác nhất, nên sử dụng máy đo nồng độ cồn trong khoảng nhiệt độ từ 12 đến 20 độ C. Trong trường hợp nhiệt độ thấp hơn hoặc cao hơn, kết quả đo có thể sai lệch, vì vậy bạn nên đảm bảo rằng điều kiện nhiệt độ môi trường đo nằm trong phạm vi này.

4.2. Hướng dẫn cách sử dụng máy đo nồng độ cồn điện tử

Máy đo nồng độ cồn điện tử ngày càng được sử dụng nhiều trong việc đo nồng độ cồn bởi sự tiện lợi và cho kết quả nhanh chóng. Các thao tác được thực hiện bao gồm:

– Bước 1: Dùng đĩa soi sáng nhỏ khoảng 2-3 giọt nước cất lên lăng kính.

– Bước 2: Đậy tấm đèn chiếu sáng và đợi cho đến khi nước cất phủ đều lên bề mặt lăng kính. Đảm bảo không có bọt khí hoặc bề mặt khô.

– Bước 3: Đợi khoảng 15 giây để ổn định nhiệt độ xung quanh máy đo nồng độ cồn điện tử.

– Bước 4: Đặt máy đo nồng độ cồn điện tử về hướng có nguồn sáng tự nhiên và nhìn qua thấu kính.

– Bước 5: Quan sát hình tròn có thước đo ở giữa.

– Bước 6: Điều chỉnh và hiệu chỉnh máy đo nồng độ cồn cho đến khi vạch giữa phần màu trắng bên dưới và phần màu xanh bên trên được hiệu chỉnh ở vị trí 0 trên thang đo.

Hình 3: Máy đo nồng độ cồn điện tử

5. Ứng dụng máy đo nồng độ cồn trong cuộc sống

– Trong phòng thí nghiệm: Đây là dụng cụ đo nồng độ cồn phổ biến trong quá trình pha trộn cồn ở các nồng độ khác nhau hoặc trong việc kiểm tra, đánh giá chất lượng các dung dịch chứa cồn.

– Được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất đồ uống có cồn, đảm bảo pha chế rượu theo đúng tiêu chuẩn.

Hình 4: Máy đo nồng độ cồn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất đồ uống có cồn

6. Mua máy đo nồng độ cồn ở đâu uy tín, chính hãng?

Máy đo nồng độ cồn là dụng cụ được sử dụng phổ biến trong các phòng thí nghiệm, viện nghiên cứu, trường học… Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, LabTrường Chu Văn An hiện đang phân phối máy đo nồng độ cồn với nhiều loại công suất, chủng loại và nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng cao, giá cả phải chăng và dịch vụ giao hàng nhanh chóng.

Hãy nhanh tay liên hệ ngay tới hotline 0826 020 020 để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ từ đội ngũ chuyên gia của chúng tôi. Truy cập website labvietchem.com.vn để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và cập nhật thêm những thông tin hữu ích về hóa chất, thiết bị, dụng cụ thí nghiệm.