100gr Súp lơ bao nhiêu calo? Ăn súp lơ có tăng cân không?

Súp lơ thực chất là một loại rau rừng nhưng theo thời gian, loại rau này đã được người dân nhân giống trở thành loại rau sạch, giòn và thơm ngon như ngày nay. Súp lơ chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng lớn, được nhiều người yêu thích vì hàm lượng calo thấp và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, ăn quá nhiều súp lơ cũng khiến nhiều người lo lắng cân nặng của mình sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy, để cân bằng dinh dưỡng và lượng calo thích hợp, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem súp lơ có bao nhiêu calo nhé.

Có thể bạn quan tâm

Tổng quan về súp lơ

Súp lơ hay còn gọi là súp lơ hoặc bông cải xanh. Nó là một loại rau thuộc họ Brassica oleracea, được trồng để lấy những bông hoa chưa nở làm thực phẩm. Súp lơ rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, C, K, Folate), khoáng chất (Kali, Canxi, Mangan), chất xơ và các hợp chất thực vật khác.

Bạn đang xem: 100gr Súp lơ bao nhiêu calo? Ăn súp lơ có tăng cân không?

Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch,… Ngoài ra, súp lơ còn có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và kiểm soát cân nặng.

Súp lơ bao nhiêu calo?

Nếu bạn thừa cân, béo phì và đang xây dựng chế độ ăn kiêng giảm cân thì chắc chắn bạn muốn biết câu trả lời cho câu hỏi “trong súp lơ chứa bao nhiêu calo?” Bởi mọi người lo lắng việc vượt quá mức calo tiêu chuẩn sẽ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.

Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA):

Trung bình 100 gram súp lơ sống cung cấp khoảng 25 – 34 calo cho cơ thể.
100 gram súp lơ luộc cung cấp 54 calo cho cơ thể.

Bên cạnh đó, súp lơ còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Súp lơ còn được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Xem thêm: Súp lơ hôm nay giá bao nhiêu 1kg?

Có bao nhiêu calo trong bông cải xanh?

100g bông cải xanh luộc cung cấp 34 calo cho cơ thể.

Lượng calo cũng tăng lên tùy thuộc vào trọng lượng bông cải xanh bạn sử dụng. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng còn nghiên cứu bông cải xanh còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như:

2,8 gam chất đạm
6,6 gram carbohydrate
2,6 gram chất xơ
0,37g chất béo
1,7 gam đường

Cùng với đó là vô số khoáng chất và vitamin thiết yếu khác.

Xem thêm: 100g Chuối Sứ bao nhiêu calo? Ăn chuối sứ có tăng cân không?

Có bao nhiêu calo trong súp lơ?

100gr súp lo trắng luộc cung cấp 25 calo cho cơ thể.

Cũng giống như bông cải xanh, lượng calo trong súp lơ cũng tăng lên tùy theo trọng lượng của bông cải. Giá trị dinh dưỡng của súp lơ không kém gì bông cải xanh. Cụ thể thành phần dinh dưỡng trong 100 gram súp lơ bao gồm:

1,9 gam chất đạm
5g carbohydrate
2 gram chất xơ
0,3g chất béo
1,9 gam đường

Cùng với đó là nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, kali và vitamin C, K.

Xem thêm : Loại rau giàu kali gấp 7 lần chuối giúp chống viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch

Xem thêm: 20 món nấm lẩu ngon trên thế giới

Ăn súp lơ có tăng cân không?

Lượng calo trong súp lơ đã được giải đáp rất cụ thể ở trên. Với lượng calo cao như vậy, nhiều người thắc mắc “Ăn súp lơ có tăng cân không?”. Câu trả lời là không, “ăn súp lơ không tăng cân”.

Trung bình, một người trưởng thành sẽ tiêu thụ ít nhất khoảng 2.000 calo, tương đương khoảng 667 calo. Trung bình 100 gram súp lơ cung cấp khoảng 25-34 calo tùy theo loại súp lơ trắng hay xanh. Với lượng calo thấp như vậy, súp lơ không ảnh hưởng gì đến cân nặng của bạn.

Ngoài ra, súp lơ rất giàu chất xơ. Chất xơ trong súp lơ giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, giúp cải thiện tình trạng táo bón, khó tiêu. Chất xơ còn giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó giúp quá trình giảm cân của bạn trở nên hiệu quả hơn.

Với đặc tính có thể chế biến thành nhiều món ngon, súp lơ có thể chế biến thành các món luộc hoặc xào. Với súp lơ luộc lượng calo thấp và không ảnh hưởng đến cân nặng. Nhưng với súp lơ xào, hàm lượng calo cao sẽ tác động trực tiếp đến cân nặng của bạn.

Kết luận :

Trên đây là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc trong súp lơ chứa bao nhiêu calo và ăn súp lơ có tăng cân mà chúng tôi đã chia sẻ đến bạn đọc hay không. Với hàm lượng calo thấp và giàu vitamin C, K, súp lơ thực sự là sản phẩm tốt để bạn bổ sung vào chế độ ăn giảm cân của mình.

Nguồn: https://truonglehongphong.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang