Categories: Cẩm nang

Công thức làm Trứng gà nướng ngon bất bai

Published by

Trứng gà nướng thơm và vàng ruộm ăn kèm mắm tôm, chà bông, mỡ hành hoặc phô mai vừa thơm vừa đậm đà. Đây là phương pháp chúng tôi muốn tiết lộ cho bạn:

Nguyên liệu:

– Trứng gà: 10 quả – Mật ong – Gia vị – Bột mì, tôm khô, mỡ hành, phô mai.

Làm:

– Trứng gà nhà và trứng gà công nghiệp đều ngon, bổ dưỡng. Lau hoặc rửa sạch trứng, dùng dao nhọn gõ nhẹ vào một lỗ nhỏ trên đầu to của quả trứng. Dùng đũa khuấy đều rồi đổ tất cả ra tô hoặc tô lớn.

– Nêm thêm một ít đường, gần 1 thìa mật ong, 1/2 thìa muối và tiêu xay. Khuấy đều nhưng không mạnh, lọc qua rây. Nêm nếm vừa miệng theo khẩu vị gia đình.

– Cho trứng vào cốc có miệng nhọn. Đổ trứng trở lại vỏ trứng, lấp đầy vỏ gần như hoàn toàn.

– Hấp trứng trong nồi bằng nước ấm hoặc nước thường, hấp ở lửa nhỏ nhất khoảng 20-30 phút, mở nắp thường xuyên, khi thấy trứng đặc lại có thể vặn lửa to hơn một chút. Hấp thêm khoảng 40 phút nữa, vớt trứng đã luộc chín ra và để nguội. Khi ăn nướng trên bếp gas, bếp than…

– Nêm muối, hạt tiêu và rau mùi.

– Lưu ý: không nên khuấy trứng mạnh, khuấy đều, cho trứng vào nồi hấp cùng cốc nhỏ hoặc vật gì đó để giúp trứng ổn định. Hấp trên lửa nhỏ và thường xuyên mở nắp. Hấp trứng và để nguội để trứng dai và ngon hơn. Khi ăn nên nướng lại cho nóng và thơm.

– Làm nước chấm đơn giản: cho 2-3 thìa đường, 1-2 thìa nước mắm, thêm chút tương ớt, đun trên bếp cho đến khi đặc lại thì cho ớt vào.

– Bóc vỏ, cắt trứng rồi đặt lên bếp cho đến khi chín vàng và có mùi thơm. Gắp chúng ra đĩa rồi thêm mắm tôm, chà bông, mỡ hành hoặc phô mai vào để ăn cùng. Chấm với muối, tiêu và nước chấm.

Xem thêm: Mẹo làm sữa chua trứng gà đào thơm ngon

1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Sản phẩm hoàn thiện:

Ngô Tuyết Phương

This post was last modified on Tháng mười một 6, 2024 4:17 chiều

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

Danh sách hình nền đẹp cho ngày 8/3

Nếu bạn đang tìm kiếm những mẫu Background để tạo Banner, thiệp chúc mừng hay…

2 phút ago

Dự trữ gì khi “tận thế” xảy ra?

Giải cứu nạn đói ở miền Trung đang là vấn đề được dư luận rộng…

8 phút ago

99+ Hình Ảnh Nhớ Người Yêu Đẹp, Buồn, Chạm Đáy Nội Tâm

Những hình ảnh hài hước, đẹp nhất, buồn nhất khi nhớ người yêu cũ ở…

20 phút ago

Bộ sưu tập hình ảnh anime cổ trang đỉnh cao

Khám phá vẻ đẹp hoài cổ của thế giới anime lịch sử. Hãy cùng hòa…

31 phút ago

Tải ngay 100+ Hình nền trắng đẹp nhất 2024 cho iPhone, Android

Màu nền trắng được ưa chuộng bởi nhiều người vì nó mang đến một cảm…

43 phút ago

5 anh em siêu nhân gao chibi

Home/Beautiful images/Superhero Chibi Photos, Beautiful, Cute and Extremely Cute Beautiful pictures Beautiful, Cute and Cute…

54 phút ago