Lê Hồng Phong

Người bị tiểu đường ăn rau dền có tốt không?Rau dền là một món ăn phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Rau dền được sử dụng trong ẩm thực bao gồm rau dền đỏ (còn gọi là rau dền tím), rau dền gạo và rau dền gai... các loại rau này đều có hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.Hình minh họaMọi người bệnh tiểu đường Rau dền được khuyến khích sử dụng vì loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và ... Xem chi tiết

Ở Việt Nam, các món ăn chế biến từ thịt chó luôn mang đến cho thực khách những hương vị đặc biệt, vì vậy hầu hết mọi người đều yêu thích thịt chó nói chung và thịt chó xào nói riêng. Không ngoa khi nói rằng thịt chó xào là món ngon "nổi tiếng" được dân nhậu vô cùng yêu thích.. Khác với thịt chó luộc, thịt chó nấu sốt mận, thịt chó nướng hay nhiều món ăn ngon khác, thịt chó xào có hương vị rất riêng từ các loại gia vị ướp quen ... Xem chi tiết

Nước chấm thần thánh từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực. Nhất là khi kết hợp với chả giò, gỏi cuốn, hay bún phở,... thì lại càng tuyệt vời hơn. Nước chấm chính là linh hồn giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà hơn. Chính vì vậy, ẩm thực Việt Nam cũng rất cầu kỳ và tinh tế ở bát nước chấm. Danh sách các loại nước chấm thì vô vàn. Tuy nhiên, nổi bật nhất, ngon nhất và được yêu thích nhất chính là 4 bí quyết ... Xem chi tiết

Beefsteak là món ăn Pháp du nhập vào Việt Nam khá lâu, những món ăn ngon, hấp dẫn xuất hiện từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Nếu là người sành ăn, chắc hẳn bạn sẽ biết rằng nước sốt chính là linh hồn của món ăn. Món ăn có ngon hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt, đặc biệt trong văn hóa ẩm thực phương Tây, nước sốt cho các món ăn không thể bỏ qua. Đối với beefsteak cũng vậy, nước sốt không thể bỏ qua vì ... Xem chi tiết

Cân gan chân là một màng nằm ở dưới cùng của bàn chân. Nó rất cần thiết cho việc đi bộ và chuyển động của bàn chân. Cân gan chân là mô đàn hồi có chức năng như một bộ giảm xóc. Màng xơ này nằm dưới bàn chân, kéo dài từ xương gót chân đến gốc ngón chân, giúp tạo hình vòm cho bàn chân. Tuy nhiên, cân gan chân có độ đàn hồi thấp và sức đề kháng thấp với áp lực lặp đi lặp lại và không đều. ... Xem chi tiết

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản mà hầu như ai cũng đã từng thưởng thức ít nhất một lần. Cơm cháy tưởng chừng khô và khó ăn nhưng độ giòn của nó khi kết hợp với nước chấm đặc biệt sẽ mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng khó tả. Đó chính là lý do vì sao cơm cháy có thể được biết đến như một món ăn đặc sản vùng miền mà bất kỳ ai khi đến Ninh Bình cũng phải thưởng thức. Giờ đây, với công thức nước chấm cơm cháy ngon ... Xem chi tiết

Sốt cà chua là một trong những nguyên liệu giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sốt cà chua đóng hộp. Tuy nhiên, nếu muốn đảm bảo hương vị tươi ngon, ngọt ngào và an toàn, bạn có thể tự tay làm ngay tại bếp. Chỉ với vài bước đơn giản, dù bạn không phải là người khéo tay trong bếp vẫn có thể thành công. Cách làm sốt cà chua thơm ngon, đủ hương vị, sánh mịn và thơm ngon không ... Xem chi tiết

Nước sốt hay chính xác hơn là nước chấm không còn xa lạ với các đầu bếp tại gia nữa. Nước chấm làm cho món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn và lôi cuốn hơn. Trong một số trường hợp hoặc rõ ràng là yếu tố quyết định độ ngon và hương vị đặc biệt của một món ăn phụ thuộc vào nước chấm đi kèm. Ngày nay, nước chấm đã trở nên đa dạng hơn: Tự làm nước chấm và nước chấm được bán trong siêu thị. Có lẽ không thể liệt kê hết tất cả các loại nước ... Xem chi tiết

Thịt nướng là món ăn không bao giờ lỗi mốt vào bất kỳ mùa nào trong năm, nhưng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu vào mùa thu đông. Khi nhắc đến thịt nướng, chắc hẳn bạn sẽ hình dung ra vô vàn loại thịt có thể nướng được. Tuy nhiên, dù nướng loại nào thì công đoạn ướp thịt là điều không thể bỏ qua. Trong bài viết trước về cách ướp thịt nướng, mình đã nói rất chi tiết về quy trình ướp và cách ướp gia vị. Nhưng tất cả những điều đó sẽ ... Xem chi tiết